Леонид Остапенко
Медицина
"Аминокислоты - строительный материал жизни" - это исчерпывающий справочник по важнейшей роли аминокислот в человеческом организме. Автор, Леонид Остапенко, опытный врач и биохимик, предоставляет всесторонний анализ различных аспектов аминокислот, их источников, метаболизма и терапевтического применения.
Книга разделена на несколько глав, охватывающих следующие темы:
* Основные сведения об аминокислотах
* Заменимые и незаменимые аминокислоты
*...