Детокс-рецепты. Полная перезагрузка за 21 деньОльга Землякова. Детокс-рецепты. Полная перезагрузка за 21 день
Предисловие
Глава I. Что такое детокс и кому он нужен?
Как узнать, нужно ли вам проходить детокс?
Кислотно-щелочной баланс организма
Как проходить детокс-курс?
Дневник детокс-курса
Начнем свой день со смузи
Детокс-смузи
Смузи «Ананасовая радость»
Очищающий зеленый смузи
Смузи «Очаровательный кишечник»
Смузи «Good BYE, целлюлит»
Смузи «Чистая кожа»
Питательный клубнично-банановый смузи
Манговый крем-смузи
Глава II. Симптоматика очищения организма при прохождении детокса
Очаровательный кишечник
Вторые детокс-завтраки
Льняная каша с изюмом и черносливом
Питательная пшенная каша с яблоком и бананом
Томленая овсянка с вишней
Овсяно-льняной блинчик с вишней, яблоком и корицей
Каша «Четыре злака»
Крем-каша из зеленой гречки
Злаковый хлеб
Глава III. Как начать заниматься спортом во время детокса и навсегда сделать спорт частью своей жизни?
Режим дня: как из совы превратиться в жаворонка?
Детокс-обед: что есть, чтобы постройнеть
Детокс-обеды
Салат коулслоу с азиатским соусом
Очищающий салат из молодой капусты с китайским соусом
Зеленый салат с кунжутом
Теплый салат с шампиньонами
Салат «50 оттенков зеленого»
Салат «Две спаржи»
Похлебка со шпинатом, чечевицей и нутом
Пряный суп из красной чечевицы и зиры
Пикантный морковный крем-суп с машем и специями
Свекольник с фасолью
Нут с овощами и нешлифованным бурым рисом
Перец, фаршированный киноа, овощами и сыром тофу
Хумус с куркумой и овощами
Глава IV. Как составить свое трехнедельное детокс-меню?
Детокс-ужины
Рисовая лапша с брокколи и стручковой фасолью
Корнеплоды, запеченные в духовке с сыром тофу, с пряным соусом
Азия-рис с тушеными овощами
Шампиньоны в ореховом соусе
Брокколи, запеченная под соусом песто
Гречка с запеченной свеклой и грибами
Киноа с летними овощами
Глава V. Как не пуститься во все тяжкие после прохождения детокса?
Три типа женской фигуры: вата, питта, капха (рекомендации по питанию после прохождения детокс-курса)
Детокс-десерты и детокс-напитки
Морковная халва с изюмом и орешками
Настой из шиповника
Бананово-кокосовое печенье
Таежный чай
Запеченные груши с карамелизованными орешками
Тепло-горячая вода с лимоном и медом
Энерджи-боллы
Детокс-мармелад
Мятно-цитрусовый чай
Бананово-черничное мороженое
Травяной чай с чабрецом

Ольга Землякова
Детокс-рецепты. Полная перезагрузка за 21 день

Мне хочется выразить огромную благодарность моему мужу Алексею Владимировичу Землякову за то, что он всегда поддерживает меня, за его терпение, мужество, благородство и веру в меня. Также хочу поблагодарить всех, кто был причастен к созданию этой книги.

© Землякова Ольга, текст, фото, 2018

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018

Предисловие

Абсолютно каждому человеку хочется быть здоровым. Хочется хорошо выглядеть и быть энергичным. Первым шагом на пути к здоровью является очищение, или детоксикация организма от шлаков и токсинов.

На протяжении восьми лет я являюсь сторонником холистического подхода и адептом здорового питания. Холистическая медицина – это нетрадиционная медицина, которая включает в себя оздоровление человека не только на физиологическом уровне, но также и на психологическом, социальном. Это направление рассматривает здоровье человека в целом, а не только как конкретную болезнь.

Больше семи лет я придерживаюсь вегетарианской системы питания (не путать с веганством) и не планирую возвращаться к традиционнму питанию. В течение всех этих лет я отказалась от приема дополнительных «баночных» витаминов и бадов, поскольку считаю, что все витамины, минералы, так же, как белки, жиры и углеводы, содержатся в пище, а не в порошках или капсулах. Спустя семь лет могу сказать, что мое здоровье никогда не было на таком превосходном уровне, как сейчас. Я являюсь основателем сайта www.vegpumkin.com – школы интуитивного питания, автором книги «Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?» с уникальным вегетарианским меню на 30 дней, а также автором онлайн-курсов «Интуитивное питание» и «Избавление от паразитов».

Эта книга написана для тех людей, которые находятся на традиционном питании и хотят очистить свой

--">