газета Народный совет - Народный совет 2019 №1 Лучшие заготовки

БАКЛАЖ АНЫ
О ГУРЦ Ы
ПОМ ИДОРЫ
КАБАЧКИ

КВАСИМ,

МАРИНУЕМ

КАПУСТА
САЛАТЫ
НЕОБЫ ЧНЫ Е
ЗАГО ТО ВКИ
СВЕКЛА

СОУСЫ
ЗАКУСКИ
ЛЕЧО , И К Р А
Л УК , ЧЕСНОК
^

См отрите,
КАЛЕНДАРЬ что еще
ДАЧНИКА
В С Е Р А Б О Т Ы В С А Д У И О Г О Р О Д Е С М А Я ПО Н О Я Б Р Ь

уже в продаже
с заботой
.о з д о р о в ь е

СПЕЦМДЛЬН!It>l* В Ы П У П ?

ЖУРНАЛА

ИНФАРКТ
"И Н СУЛ ЬТ
тднОВИТЬ

"АК РАСПОЗНАТЬ

И ОКАЗдть
ПЕРВУЮ ПОМОЩЬ
^ПРОФИЛАКТИКА
ПОВТОРНЫХ
ПРИСТУПОВ

Спраш ивайте
в киосках
и супермаркетах
media group

«Лучшие заготовки» спецвыпуск газеты «Народный
совет» №1, 2019 г.

О

Издание зарегистрировано
в Федеральной службе по надзору в сфере
связи, информационных технологий и массовых
коммуникаций.
Свидетельство ПИ № Ф С77-64585 от
22.01,16 г.
Учредитель: ООО «Бауэр Медиа»
Главный редактор: Клюев Антон Викторович
Дизайн и верстка: Руслан Сято,
Элина Ульянова
Редакция: Элеонора Арефьева, Ирина Бовкун,
Юлия Карзиер (зам. главного редактора),
Лариса Пяткина, Наталья Студеникина,

Ирина Тарнаева, Мария Фесенко. Ирина
Яковенко
Распространение: ООО «ТДС»
Тел. (495) 974-76-08: факс [495] 974-88-91;
e-mail: tdsgbauermedia.ru
Размещение рекламы:
Эльвира Таран, тел. (495) 974 77 48
e-mail: advSbauermedia.ru
Подписка с любого месяца на почте:
по объединенному каталогу «Пресса России»
индекс 84710, по каталогу «Каталог Российской
прессы»
индекс 24880, по каталогу «Подписные
издания» индекс П 1338
Редакция не несет ответственности за содержание
рекламы и публикуемые советы читателей. Перепечатка
и использование материалов допускаются только с
разрешения редакции и с обязательной ссылкой на

средства,
ПРОВЕРЕННЫЕ

ВРЕМЕНЕМ
ЛЕЧЕБНОЕ
ПИТАНИЕ

газету «Народный совет». Редакция вправе публиковать
любые присланные в свои адрес произведения, письма
и обращения читателей. Факт пересылки означает
согласие их автора на передачу редакции всех
исключительных прав на использование произведения в
любой форме и любым способом.

Отпечатано ООО «МДМ-ПЕЧАТЬ»
Россия, 188640, г. Всеволожск ПО,
Всеволожский пр„114
Тираж 135 000 экз.
Дата выхода в свет 20.05.2019 г.
Адрес редакции, издателя:
Россия, 127015, г. Москва, Вятская ул„ д. 49,
стр.2
Тел.(495)974-74-03
www.bauermedia.ru
e-mail: info@narsovet.ru
Цена свободная

СЕГОДНЯ В Н О М Е Р Е :!
ОГУРИЫ...

................

ПОМИДОРЫ.......
КАБАЧКИ........
КАПУСТА.....................
ПЕРЕЦ........................
БАКЛАЖАНЫ.........
ГРИБЫ

СВЕКЛА................................
ЛУК, ЧЕСНОК. ....................
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ.......
ЛЕЧО, ИКРА.Г......................
СОУСЫ, АДЖИКА..............
J НЕОБЫЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ

К

полезны е со веты .^ ::?

ОГУРИЫ
ХРУСТЯЩИЕ
С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ
•
•
•
•
•
•
•

огурцы - 2 кг
зонтики укропа - 2 шт.
листья хрена - 1 шт.
перец чили зеленый - 1 шт.
чеснок - 1 головка
лист лавровый - 2 шт.
перец черный горошком - 5 шт.

Для рассола:
• вода - 1 л
• соль - 1 ст. л.
• сахар - 2 ст. л.
• уксус 9% - 3 ст. л.
кетчуп чили - 250 г
Огурцы вымыть, удалить соцветия и хво­
стики, залить холодной водой на 4 ч, перио­
дически ее меняя.
Банки и крышки предварительно вымыть и
Затем остывшую воду вылить.
простерилизовать удобным для вас способом.
В небольшой кастрюле приготовить рас­
В подготовленные банки на дно уклады­ сол: в воду добавить сахар, соль, томатный
ваем следующие ингредиенты: нарезанный
кетчуп «Чили», уксус, перемешать, поста­
укроп, листья хрена, перец острый по вкусу, вить на огонь и довести рассол до'закипа­
лавровый лист, перец черный горошком,
ния.
чеснок.
Полученным рассолом залить огурцы
Далее в банки уложить плот­
и закрутить (или закрыть) крышки.
ными рядами огурцы.
Затем укутать банки с огурцами
Полезный совет
После этого залить в бан­
одеялом
до остывания.
Чтобы получить
ки кипящую воду, закрыть
^
По
этому
рецепту можно консоленые огурцы
крышками и оставить на
/
сервировать
и кабачки.
отменного качества
столе на 20 мин.
Е.К. Пак, г. Хабаровск

солить их нужно
в день сбора.

с водкой
На 3-литровую банку:
•
•
•
•
•

огурцы - 1 , 5 - 2 кг
лавровый лист - 3 шт.
листья хрена - 3 шт.
укроп - 1 зонтик
чеснок - 2 зубчика

Для рассола:
•
•
•
•

водка - 100 мл
с а х а р - З е т . л.
соль - 2 ст. л.
вода - сколько потребуется

Водка сделает огурцы более хрустящ и­
ми и ароматными, --">