Новогодние блюда разных стран. 20 знаковых рецептовНовогодние блюда разных стран. 20 знаковых рецептов. Евгения Сихимбаева
Содержание
Давайте вернемся в детство
Американцы: запечённая рождественская говядина
Итальянцы – Дзампоне
Украинцы – кутья (то, что приносит достаток)
Китайцы- Цзяоцзы (китайские пельмени в Новый Год – залог богатства)
Японцы – Тосикоси – соба – украшение новогоднего стола
Казахи – Бесбармак
Узбеки – Плов вечен, как небо
Швейцарцы – свиная вырезка в сырном кляре
Французы – фуа-гра?
Немцы – картофельный салат
Финны – калакукко (рыбный пирог от Йоулупукки)
Корейцы – Кальбиджим
Австралийцы – креветки на гриле или Новый год на пляже
Балийцы – Лилит куриное соте
Тайцы – Патанг карри
Вьетнамцы – Бань Чынг в Новогоднем конверте
Тунисцы – Кускус
Канадцы – Рождественский пирог
Мексиканцы – треска на Рождество
Рыба по – южноафрикански
Новый год – новая жизнь!
Словарь кулинарных терминов
А
Б
В
Г
Д
Ж
З
И
К
М
Н
О
П
Р
Т
Ш
Щ
Э

Новогодние блюда разных стран. 20 знаковых рецептов
Евгения Сихимбаева

© Евгения Сихимбаева, 2020

ISBN 978-5-0051-9963-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Содержание

Введение

– Что у американцев на Новый Год на столе?

– Что едят на Рождество итальянцы?

– Что украинцы готовят на стол на Новый Год?

– Чем питается китайский дракон на Новый Год?

– Чем встречают Новый Год в стране Восходящего солнца?

– В Новый год – с новым бесбармаком

– В новогоднем плове каждая рисинка – это желание

– Точное расписание Нового года в Швейцарии

– Что готовят на Новый Год французские домохозяйки?

– Frohe Weihnachten!

– Это все придумали финны

– Что едят корейцы в Новый Год

– В Новогодний день – на пляж!

– Что нового у балийцев на Новый Год?

– Тайцы всегда празднуют всё

– Новый Год он и во Вьетнаме Новый год

– В Новый Год то же самое – кускус по-тунисски

– У камина с Рождественским пирогом

– Новый Год с перчинкой

– Рыба по-южноафрикански

Заключение

Словарь кулинарных терминов

Давайте вернемся в детство

Нет ни одного народа в мире, кто не праздновал бы Новый Год. Даже у диких племен в бразильских джунглях есть свое летоисчисление. Когда начался этот отсчет человеческого пребывания на этой прекрасной планете? А пока тикают часы – живите, трудитесь, восхищайтесь и любите, а также наслаждайтесь тем, что у Вас есть сейчас, тем, что Вы есть на этом свете, и рядом с Вами находятся любимые люди!

Как мы мечтали в детстве поскорее повзрослеть, так и сегодня мечтаем с удовольствием вернуться назад. Именно в Новый год воспоминания о детстве с особой теплотой переносят нас в то далекое, милое пространство, где синее небо, яркое солнце и снег, такой же нежно-воздушный, как пролетающие над нами облака.

Облако и мягкий сугроб – два символа детства в новогоднюю ночь. Вы с разбега прыгаете в сугроб и утопаете во взрыве снежного пуха. А рядом она, раскрасневшаяся и смеющаяся девчонка из соседнего подъезда, в которую Вы безответно влюблены, но каждый раз тешите себя надеждой, что сегодня, в новый зарождающийся год, она все- таки улыбнется именно Вам.

А из окон уже доносится «В лесу родилась ёлочка». Поют Ваши родители, поют Ваши соседи, поет весь дом! Пение вырывается на улицу и сливается в одну неповторимую симфонию звуков и голосов, веселящих и завораживающих.

Потом вся детвора вытаскивает из оттопыренных карманов конфеты, печенье, мандарины и начинает свое хвастливое пиршество. И вдруг среди всех этих апельсиново- мандариновых запахов появляется единственно чарующий и удивительный – это запах алма-атинского апорта! Вот еще одно то, что отличает наше детство от детства других людей. Неповторимый аромат этих огромных, сочных яблок наполняет всё вокруг, проникая в самое сердце…

А как удивительно были спроектированы наши дворы! Все ароматы кухни оседали внутри, и дети мгновенно определяли, кто и что будет кушать сегодня на обед. А уж в Новый Год – то весь

--">