А. А. Савельев , А. И. Герасимов , Н. П. Коноплева , Н. Б. Анисимова , Журнал «Сделай сам» - Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков...("Сделай сам" №3∙2005)
Название: | Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков...("Сделай сам" №3∙2005) | |
Автор: | А. А. Савельев , А. И. Герасимов , Н. П. Коноплева , Н. Б. Анисимова , Журнал «Сделай сам» | |
Жанр: | Хобби и ремесла: прочее, Сделай сам | |
Изадано в серии: | Журнал «Сделай сам» | |
Издательство: | "Знание" | |
Год издания: | 2005 | |
ISBN: | 5-07-002877-4 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков...("Сделай сам" №3∙2005)"
Аннотация к этой книге отсутствует.
Читаем онлайн "Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков...("Сделай сам" №3∙2005)". [Страница - 3]
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (89) »
В совокупности видны существенные преимущества по многим параметрам этой технологии приготовления сока по сравнению с предписанной технологией в инструкции к соковарке.
За сезон использования соковарки может накопиться на дне поддона слой накипи до 2 мм толщиной в зависимости от жесткости используемой воды. Его к началу следующего сезона целесообразно со дна удалить. Наиболее простой способ для этого — налить в поддон уксусной эссенции на дно слоем около 1,5 см и поставить поддон на слабое пламя на 1–2 часа, закрыв крышкой от емкости для фруктов. После остывания жидкости накипь станет рыхлой и ее надо соскоблить со дна металлической мочалкой. Если накипь удается удалить неполностью, то эту процедуру можно повторить.
Бутылки с соком я ставлю в погреб, вынимая их оттуда по мере расходования сока. Однако ставить их в погреб не обязательно, так как при такой закупорке бутылки хранились неоднократно в комнатных условиях в течение года без признаков хотя бы раз порчи сока (закисание, появление плесени).
Приготовленный таким образом сок имеет приятную для употребления консистенцию, тем более что он может быть поставлен по вкусу и сладости в зависимости от желания. Использование бутылок для указанных целей более удобно в быту, чем большеобъемных банок. Мы часто берем бутылки с собой при поездках на садово-огородный участок, а пустые бутылки можно не беречь, так как достаются они по существу бесплатно. Применяются бутылки многократно, для банок же надо покупать каждый раз однократные крышки. Попытки несколько раз применить банки с винтовыми крышками успеха не имели, так как сок портился.
Желаю всем садоводо-огородникам освоить эту дешевую технологию приготовления гарантированно безвредных фруктовых и ягодных соков, заготавливая их впрок, тем более что можно делать их из не однокомпонентных фруктов или ягод, а из наиболее приемлемого по вкусу, цвету и аромату ассорти. Уверен, что не пожалеете!
Советы садоводам, огородникам
Е.В. Акулиничева, ученый-агроном
Опять бутылка из пластика
Из пластиковой бутылки можно изготовить удобный плодосъемник. Он легкий, не повредит плодов и прост в употреблении. Необходимо обрезать дно бутылки, затем вырезать четыре «лепестка» и насадить горлышко бутылки на палку, прибив его для надежности гвоздем.
Для удобства хранения яблок
Только что сорванные, нагретые солнцем яблоки нельзя сразу же укладывать на хранение. Отдавая свое тепло, плоды повысят температуру воздуха в хранилище, ухудшится их лежкость. Предварительно плоды выкладывают в хорошо проветриваемое, прохладное место на 2–3 дня и только после этого — на постоянное хранение.
Таинственный «фиалковый корень»
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (89) »
Книги схожие с «Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков...("Сделай сам" №3∙2005)» по жанру, серии, автору или названию:
А. И. Агеев, А. А. Савельев, Г. Е. Ефремов и др. - Макет северного дома. Пили, пила...Цифровое телевидение... ("Сделай сам" №1∙2010) Жанр: Сделай сам Год издания: 2010 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Журнал «Сделай сам» - Зимняя сказка на дачном участке. Лестница-чудесница... ("Сделай сам" №4∙2014) Жанр: Сделай сам Год издания: 2014 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Журнал «Сделай сам» - Бетонные работы своими силами. Секрет идеального варенья... (Сделай сам" №3∙2018) Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2018 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Наталия Григорьевна Беляева, Людвиг Андреевич Ерлыкин, Валерия Павловна Монастырная и др. - Русское золотое шитье. Кокошник, коруна, кичка... ("Сделай сам" №2∙1997) Жанр: Рукоделие Год издания: 1997 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Другие книги из серии «Журнал «Сделай сам»»:
Ефим Михайлович Перельцвайг, Журнал «Сделай сам» - Компрессор для аквариума Жанр: Руководства и инструкции Год издания: 1991 Серия: Журнал «Сделай сам» |
В. В. Ильин, Ю. Н. Новожилов, Г. Е. Ефремов и др. - Теплица: подход с разных сторон. Собрат женьшеня - элеутерококк...("Сделай сам" №2∙2003) Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2003 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Н. Г. Беляева, А. А. Савельев, Г. Е. Ефремов и др. - Сантехнические работы. Трубы. Инструменты и их рукоятки... ("Сделай сам" №3-4∙2007) Жанр: Сделай сам Год издания: 2007 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Журнал «Сделай сам» - Выращиваем грибы на своем участке. Что такое вытынанка и как ее создать...("Сделай сам" №4∙2013) Жанр: Сделай сам Год издания: 2013 Серия: Журнал «Сделай сам» |