Алексей Юрьевич Толкачев , Макс Фрай , Марина Богданова , Юлия Боровинская , Юлия Бурмистрова , Ася Вайсман , Марина Воробьева , Аше Гарридо , Евгения Горац , Алексей Карташов (Резонер) , Елена Касьян , Н Крайнер , Юка Лещенко , Оксана Санжарова , Александр Шуйский , Константин Наумов , Лея Любомирская , Мария Станкевич , Елена Боровицкая , Кэти Тренд , Екатерина Перченкова , Елена Ежова , Рой Аксёнов , Ольга Зильбербург , Андрей Валерьевич Сен-Сеньков - Кофейная книга
Название: | Кофейная книга | |
Автор: | Алексей Юрьевич Толкачев , Макс Фрай , Марина Богданова , Юлия Боровинская , Юлия Бурмистрова , Ася Вайсман , Марина Воробьева , Аше Гарридо , Евгения Горац , Алексей Карташов (Резонер) , Елена Касьян , Н Крайнер , Юка Лещенко , Оксана Санжарова , Александр Шуйский , Константин Наумов , Лея Любомирская , Мария Станкевич , Елена Боровицкая , Кэти Тренд , Екатерина Перченкова , Елена Ежова , Рой Аксёнов , Ольга Зильбербург , Андрей Валерьевич Сен-Сеньков | |
Жанр: | Современная проза, Кулинария | |
Изадано в серии: | ФРАМ | |
Издательство: | Амфора | |
Год издания: | 2009 | |
ISBN: | 978-5-367-00843-2 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Кофейная книга"
Никто никогда не издавал сборника рассказов про кофе, тем более — с авторскими рецептами приготовления этого напитка. Поэтому нам пришлось это сделать, а вам теперь придется читать, а после — варить кофе по нашим рецептам и с удовольствием его пробовать.
Читаем онлайн "Кофейная книга". [Страница - 88]
Берется один ломтик лимона и две дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву, после этого в джезву насыпается кофе, две ложки (на этот раз без горки). Джезву следует оставить в покое на две минуты, чтобы сок с кофе познакомились и поняли, что делать дальше. Через две минуты в джезву заливается вода, вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности.
Маленькая рекомендация: лучше не использовать ароматизированные сорта кофе, будет горчить.
Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными, в состав которых входит безе или птичье молоко.
Сказка про кофейную тетушку
Жила-была когда-то, не так чтобы очень давно, кисейная барышня. Ничем от прочих кисейных барышень не отличавшаяся. По утрам она совершала променады, днем вышивала крестиком, а вечером встречалась с многочисленными поклонниками и принимала от них всяческие знаки внимания. И, как всякая порядочная кисейная барышня, раздумывала над тем, чье предложение в конечном счете принять. Особо торопиться она, впрочем, не хотела, ей были слишком дороги утренние променады и дневные вышивания. Да и знаков внимания тем больше, чем большее количество поклонников их оказывает, это совершенно понятно.А потом случились сразу две вещи, которые перекувырнули всю судьбу кисейной барышни. Во-первых, ее сестра, точно такая же кисейная барышня, родила сына, которого назвали Янушем, а во-вторых, один из поклонников, не самый настойчивый, но практически самый из них приятный, привез кисейной барышне из Бразилии странных коричневых зерен и потом, в укромном уголке сада, долго рассказывал, что именно и как с ними нужно делать. Само собой разумеется, после того вечера он больше не появлялся, как и полагается всякому судьбоносному существу. На следующее утро, перед привычным променадом, барышня совершила все те загадочные манипуляции, о которых ей рассказывал поклонник. Осторожно принюхавшись к дымящейся чашке, барышня неожиданно поняла, что влюбилась. Причем не просто так, а на всю оставшуюся жизнь. И да, разумеется, в напиток из странных зерен. Выпив первую в своей жизни чашку кофе, кисейная барышня тут же превратилась в кофейную тетушку и весь остаток жизни доживала уже в этом качестве. Как она сама потом рассказывала, это качество ей нравилось куда больше предыдущего.
Став кофейной тетушкой, барышня перестала вышивать крестиком, гулять начала по вечерам, а о поклонниках забыла совсем. Тем более что свою роль в ее жизни они все равно уже отыграли. Еще кофейная тетушка обнаружила что с чашкой кофе в руке куда интереснее читать всякие разные книги, которые она раньше считала скучными (то есть не про любовь). Сначала кофейная тетушка пыталась привить любовь к кофе всем своим родственникам, но у них в жизни совершенно ничего судьбоносного не случалось, поэтому они ее просто не понимали. Только мальчик Януш, племянник кофейной тетушки, когда подрос, составлял ей компанию. Он, правда, пил кофе со сливками и с пятью кусочками сахара, но тетушка его за это прощала, хотя бы потому, что он был единственным, кто с ней разговаривал.
Дело в том, что со временем, когда количество выпитых чашек кофе перевалило за вторую сотню, кофейная тетушка, неожиданно для себя самой, стала рассказывать всем очень странные вещи. Про какие-то далекие страны вроде той же самой Бразилии, про каких-то очень странных людей, которые предпочитали жить и умирать в приятном одиночестве, и даже про несуществующих зверей с людскими головами и туловищами дикобразов. Когда такой зверь встречается человеку, он всегда просит его рассказать сказку, и если человечья сказка зверю понравится, подарит он человеку то, что нужно больше всего, но не ему самому, а человеку через одного. Зверь с туловищем дикобраза считает, что так намного интереснее.
Родственники и друзья считали кофейную тетушку сумасшедшей, впрочем, ее это мало волновало. Мальчик Януш чем старше становился, тем чаще убегал к своей тетушке, чтобы выпить с ней по чашечке кофе, поговорить и покурить трубку. Родственники этого, разумеется, не одобрили бы, а тетушка сама дарила Янушу на день рождения разные вкусные табаки, не рассказывая, --">Книги схожие с «Кофейная книга» по жанру, серии, автору или названию:
Александр Алексеевич Лапин - Книга живых Жанр: Современная проза Год издания: 2021 |
Олег Патров - Из серии «Зеркала». Книга I. «Лишние люди» (ред. 2) Жанр: Современная проза Год издания: 2023 |
Другие книги из серии «ФРАМ»:
Макс Фрай - Энциклопедия мифов. Подлинная история Макса Фрая, автора и персонажа. Том 1. А-К Жанр: Фэнтези: прочее Год издания: 2009 Серия: ФРАМ |
Александр Шакилов - Муха на стекле Жанр: Социально-философская фантастика Год издания: 2010 Серия: ФРАМ |
Ольга Владимировна Морозова - Нулевой допуск Жанр: Фэнтези: прочее Год издания: 2008 Серия: ФРАМ |
Анна Кузьминская - Китай Жанр: Фэнтези: прочее Год издания: 2008 Серия: ФРАМ |