Библиотека knigago >> Документальная литература >> Биографии и Мемуары >> Су-шеф. 24 часа за плитой


Книга Мэта Фицджеральда "Соревновательный вес" является исчерпывающим руководством по достижению оптимального соотношения мышечной массы и жира для повышения спортивных результатов. Будучи знаменитым автором книг о фитнесе и физиологии, Фицджеральд представляет подробный и научно обоснованный подход к высокоэффективному снижению веса. Книга разделена на две части. В первой части рассматриваются фундаментальные принципы диеты и физических упражнений, необходимые для потери веса и...

Майкл Гибни - Су-шеф. 24 часа за плитой

Су-шеф. 24 часа за плитой
Книга - Су-шеф. 24 часа за плитой.  Майкл Гибни  - прочитать полностью в библиотеке КнигаГо
Название:
Су-шеф. 24 часа за плитой
Майкл Гибни

Жанр:

Биографии и Мемуары, Публицистика, Кулинария

Изадано в серии:

Кулинария. Вилки против ножей

Издательство:

Эксмо, Хлеб-соль

Год издания:

ISBN:

978-5-04-091550-7

Отзывы:

Комментировать

Рейтинг:

Поделись книгой с друзьями!

Помощь сайту: донат на оплату сервера

Краткое содержание книги "Су-шеф. 24 часа за плитой"

Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!


К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: жизненный опыт,реальные истории,ресторанный бизнес,мастера кулинарии,кулинарное искусство

Читаем онлайн "Су-шеф. 24 часа за плитой" (ознакомительный отрывок). [Страница - 6]

--">
Конец ознакомительного отрывкакупить книгу
Вы можете купить книгу и
Прочитать полностью
Хотите узнать цену?


ДА, ХОЧУ!
--">

Оставить комментарий:


Ваш e-mail является приватным и не будет опубликован в комментарии.

Другие книги из серии «Кулинария. Вилки против ножей»:

Су-шеф. 24 часа за плитой. Майкл Гибни
- Су-шеф. 24 часа за плитой

Жанр: Биографии и Мемуары

Год издания: 2018

Серия: Кулинария. Вилки против ножей

Рыба и морепродукты России. Александра Мельникова
- Рыба и морепродукты России

Жанр: Кулинария

Год издания: 2019

Серия: Кулинария. Вилки против ножей

Элементы пиццы. От основ к мастерству. Кен Форкиш
- Элементы пиццы. От основ к мастерству

Жанр: Кулинария

Год издания: 2019

Серия: Кулинария. Вилки против ножей