журнал Сваты на пенсии - Сваты на пенсии 2017 №12(39)

Энергия «третьего возраста»

Целебш
от карпа
знахаря.

' ’ i ';
Гриш ае

}

ГЮртЯВадИМт

ISSN 2313-5Ь70

ЗОЖ V САД-ОГОРОД * СЕМЬЯ * КУЛИНАРИЯ

2D С О В Е Т Ы О Т СВАТО В
О Т РЕДАКТОРА

к—

Тапки долой!
Е с л и в ы относитесь к т о й катего­
рии людей, которые лю бят с тр а­
гическим видом заявить близ­
ким перед Новым годом: «Да
какой уже мне Новый год, ста­
рая, спать лягу...», возьмите да и
сделайте хоть раз наоборот!
В конце концов, вы уже выступали с
этим заявлением, порадуйте окру­
жение чем-то новеньким, нестан­
дартным. Попросите детей выбрать
для вас самую красивую елку — ну
и что, что вы не ста­
вили ее уже три года
подряд! Растрать, тесь на светящуюся
гирлянду — их сей­
час полно, на любой
/1т ЯпЛн ВКус‘Тут 663 поруче‘
im w u v v

ний; на

новогодний

LtpZECuHU рынок с блестящими
игрушками, медведями и коронами
в «алмазах» идем сами, чтобы заря­
диться соответствующей предсто­
ящему празднику энергией. Через
«не хочу»: аппетит приходит во вре­
мя еды. Заранее приготовьте тор­
жественный наряд: ну сколько уже
можно встречать такой чудесный
праздник в халате й тапках? Новый
год-то перед вами чем прови­
нился? Он радо­
вал вас столько
лет подряд, по­
радуйте и вы его.
И прекратите за­
цикливаться на
Михаил
возрасте — в по­ Михайлович
рядке исключе­
ния, хотя бы 31 декабря. Указ — в
массы: в этот день всем нам по пять
лет! Пусть дети, измученные вашим
эгоизмом, наконец-то порадуют­
ся: мама-папа улыбаются, гирлян­
да сверкает, холодец сварен, ман­
дарины горят золотом... Для них это
так важно!
И, кстати, пусть подарят вам к
Новому году большую стеклян­
ную вазу. В нее вы свернете гир­
лянду после того, как уберете ел­
ку: включили в розетку — огоньки
сверкают, радуют. Праздник за ­
кончился, но радость осталась...
С наступающим вас, дорогие чи.татели! Мы точно знаем: все бу­
дет хорошо.
ИринаТОРПАЧЕВА, редактор

Проведем 2018-й вместе!
В холодную пору года особенно хо­
чется дружеского тепла, душ евно­
го разговора. «Сваты на пенсии» —
друг, который всегда рядом! И бе­
седу поддержит, и совет хороший
даст, и печаль развеет.

Не забудьте подписаться!
Наши индексы: 04092 — «КАТАЛОГ
РОССИЙСКОЙ ПРЕССЫ», 41598 —
«Пресса России», П1213 — «Под­
писные издания» Официальный ка­
талог ФГУП «Почта России».

Я свою семью кормлю только «родными» яблочками.
Ну их, эти импортные! Сильно красивые, подозрительно
блестят. Не знаю, польза от них или только вред...
И дорого! Стоит ли переплачивать?

Яблочко яблочку рознь
Переплачивать
за
импортные
яблоки, на мой взгляд, и в самом
деле не стоит. Витаминов в них го­
раздо меньше, чем в своих. Более
того, блестящие импортные плоды
могут оказаться опасными. У ам е­
риканцев, которые особенно любят
эти красивые фрукты, в послед­
нее время обнаружили признаки
странной болезни, из-за которой
ухудшается работа внутренних ор­
ганов и общее самочувствие. Уче­
ные объясняют этот факт тем, что
для лучшего хранения яблоки по­
крывают тонким слоем парафина.
А в нем содержатся разные приме­
си вредных для здоровья аромати­
ческих углеводородов. Снятьтакой

слой с яблока непросто. Чтобы и з ­
бавиться от парафиновой пленки,
нужно мыть фрукты щеткой в горя­
чей воде. Но даже тогда полностью
удалить ее невозможно. Так что
лучше выбирать, может, и не такие
красивые, зато и не такие вредные
отечественные яблоки.
Валентина СЕМАШКО,
гастроэнтеролог, г. Брест ,

У меня на Новый год на столе всегда есть рыба. Селедка
под шубой — раз. Заливной карп — два. И обязательно —
бутерброды с красной рыбой. Без них и Новый год — не Новый год!

Горбуша превращается... в семгу
Мое фирменное блюдо на Новый
год — малосольная «семга» из гор­
буши. Да-да, суховатая горбуша, ес­
ли знать рецепт, легко превращает­
ся в нежную и сочную «семгу»! Го­

Для
здоровья!

товится такая рыбка очень быстро,
можно дегустировать уже через час.
Филе горбуши (я даже не размора­
живаю, так ломтики получаются ак­
куратнее) режу на кусочки. И опу­
скаю на 5-8 минут в насыщенный со­
левой раствор (на 1 л холодной кипя­
ченой воды — 4-5 ст.л. соли). Затем
рыбу следует вынуть, промыть, про­
сушить салфеткой и положить слоя­
ми в кастрюльку. Полить раститель­
ным маслом --">