Сергей Павлович Кашин - Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации
Название: | Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации | |
Автор: | Сергей Павлович Кашин | |
Жанр: | Кулинария, Здоровье | |
Изадано в серии: | Лечимся едой | |
Издательство: | Рипол Классик | |
Год издания: | 2014 | |
ISBN: | 978-5-386-07875-1 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации"
Сахарный диабет – очень серьезное заболевание, при котором следует соблюдать строжайшую диету. Данное издание поможет вам составить разнообразное меню на каждый день и подарит возможность радовать себя вкусными блюдами без оглядки на свое заболевание.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: диеты,диабет,кулинарные рецепты,здоровое питание
Читаем онлайн "Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации" (ознакомительный отрывок). [Страница - 3]
Салат капустный со сметаной
Ингредиенты:550 г белокочанной капусты, 3 сладкие морковки, 2 зеленых яблока, 4 столовые ложки сметаны (нежирной), 1 пучок зеленого лука.
Способ приготовления:
капусту разобрать на листья, промыть, удалить самые крупные жилки и нарезать тонкой соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук промыть, обсушить на салфетке и крупно нарубить.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, заправить сметаной, посолить, хорошо перемешать и сразу же подать на стол.
Салат из краснокочанной капусты
Ингредиенты:150 г краснокочанной капусты, 1 пучок зеленого салата, 2 столовые ложки сметаны (нежирной), соль.
Способ приготовления:
капусту разобрать на отдельные листья, вымыть их под проточной водой, обсушить и нашинковать. Зеленый салат промыть, откинуть на дуршлаг и нарезать полосками. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, заправить сметаной, хорошо перемешать и подать на стол в охлажденном виде.
Салат из краснокочанной капусты со сладким перцем
Ингредиенты:550 г краснокочанной капусты, 4 красных сладких перца, 4 помидора, 2 морковки, 3 столовые ложки растительного масла (нерафинированного), 2 столовые ложки яблочного или виноградного уксуса, соль.
Способ приготовления:
разобрать капусту на листья, промыть, обсушить на салфетке, нашинковать и посолить. Выделившийся через некоторое время сок слить. Сладкий перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку. Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник. Смешать растительное масло и уксус. Полить салат заправкой из растительного масла и уксуса, аккуратно перемешать и поместить в холодильник на 10 минут. Затем салат подать на стол.
Салат из цветной капусты с оливками
Ингредиенты:1 кг цветной капусты, 1 лимон, 100 г оливок без косточек, 1 пучок зеленого салата, 2 столовые ложки измельченной зелени укропа и петрушки, 3 столовые ложки растительного масла, соль (нерафинированного).
Способ приготовления:
отварить капусту на пару или в подсоленной воде, после чего остудить кочан и разобрать на кочешки. Выжать из лимона сок, смешать с растительным маслом и полить им капусту. Листья салата промыть, обсушить на салфетке, выстелить ими плоское блюдо, на них выложить горкой цветную капусту, украсить оливками, посолить, посыпать мелкорубленой зеленью и подать на стол.
Салат из цветной капусты и бочковых огурцов
Ингредиенты:350 г цветной капусты, 3 огурца (бочкового посола), 4 яйца, 1 зеленое яблоко, 5 столовых ложек сметаны (нежирной), 1 пучок зеленого лука, полпучка зелени укропа, соль.
Способ приготовления:
отварить цветную капусту в подсоленной воде, дать ей остыть до комнатной температуры и разобрать на соцветия. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нашинковать. Зеленый лук и зелень укропа промыть, обсушить на салфетке и нарубить. Яблоко вымыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке, не очищая. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, добавить сметану и хорошо перемешать. Перед подачей на стол поместить в холодильник на 10–15 минут.
Салат с квашеной капустой
Ингредиенты:100 г китайского салата, 100 г квашеной капусты, 4 столовые ложки капустного рассола, 2 столовые ложки растительного масла (нерафинированного).
Способ приготовления:
листья салата хорошо промыть под проточной водой, обсушить на салфетке, удалить толстые жилки и нарезать тонкими полосками, а затем соединить с квашеной капустой. Полученную массу выложить в салатник, полить заправкой из растительного масла и капустного рассола, хорошо перемешать и сразу подать на стол.
Салат из моркови с хреном
Ингредиенты:6 морковок, корень хрена, 2 луковицы, 150 г майонеза на лимонном соке, пучок зелени петрушки, полпучка зелени укропа.
Способ приготовления:
морковь и хрен вымыть, очистить и пропустить --">Книги схожие с «Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации» по жанру, серии, автору или названию:
Ирина Вечерская - 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Душевная кулинария |
Анна Юрьевна Мудрова - 100 рецептов для разных знаков зодиака. Вкусно, полезно, душевно, целебно Жанр: Эзотерика, мистицизм, оккультизм Год издания: 2012 Серия: Душевная кулинария |
О. Н. Трюхан - 100 Рецептов салатов Жанр: Кулинария Год издания: 2008 Серия: Быстро, вкусно, просто |
Сергей Павлович Кашин - Блины. Блинчики. Оладьи Жанр: Кулинария Серия: Ваш домашний повар |
Другие книги из серии «Лечимся едой»:
Сергей Павлович Кашин - Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации Жанр: Кулинария Год издания: 2015 Серия: Лечимся едой |
Сергей Павлович Кашин - Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации Жанр: Кулинария Год издания: 2014 Серия: Лечимся едой |
Сергей Павлович Кашин - Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов Жанр: Кулинария Год издания: 2014 Серия: Лечимся едой |
Сергей Павлович Кашин - Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации Жанр: Кулинария Год издания: 2015 Серия: Лечимся едой |