Галина Сергеевна Райхерт - Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
Название: | Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии | |
Автор: | Галина Сергеевна Райхерт | |
Жанр: | Кулинария, Современные российские издания, Для старшего школьного возраста 16+ | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | Центрполиграф | |
Год издания: | 2013 | |
ISBN: | 978-5-227-04530-0 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии"
Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В. В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное – правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария – наука, искусство и ремесло! – предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 – редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них.
Вниманию читателей предлагается также очерк о В. В. Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: История кулинарии, Кулинарная классика, Кулинарное искусство
Читаем онлайн "Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии" (ознакомительный отрывок). [Страница - 7]
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
Книги схожие с «Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии» по жанру, серии, автору или названию:
Агафья Тихоновна Звонарева - Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами Жанр: Кулинария Серия: Советы бабушки Агафьи |
Вильям Васильевич Похлёбкин - О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник Жанр: Кулинария Год издания: 1988 |
Другие книги автора «Галина Райхерт»:
Галина Сергеевна Райхерт - В стране Лимонии, или Многоликая кипрская еда Жанр: Кулинария Год издания: 2016 |
Галина Сергеевна Райхерт - «Закусывать надо!», или поваренная книга для пьяниц Жанр: Руководства и инструкции |