Катя Воробьёва - Еда в гармонии с природой. Полезные рецепты «Современной русской растительной кухни»

регулируют круговорот воды в природе, распределяя и очищая запасы воды на планете. А фрукты и овощи — источник самой полезной воды для нашего организма.

Климат. Среда обитания. Ландшафт

Растительность, покрывая землю плотным ковром, предохраняет её от пересыхания, создает более мягкий, влажный климат, корни хранят почву от выветривания и эрозии, предотвращают появление оврагов и оползней.

С помощью растений формируется верхний плодородный слой Земли под названием почва, они обеспечивают в ней постоянный круговорот минеральных веществ, необходимый для её плодородия.

Растения составляют основу разнообразного ландшафта Земли, обеспечивая сотни уникальных мест обитания, необходимых для жизни миллионов видов животных и других организмов. Растения во всем своем разнообразии поддерживают непрерывный жизненный цикл на нашей планете.

Животные

Без царства растений не будет царства животных. Все обитатели нашей планеты неотъемлемая часть природы, и не могут существовать без нее.

Психическое здоровье

Для гармоничной и полноценной жизни нам нужно бывать на природе. Мы наслаждаемся ее красотой, отдыхаем и восстанавливаем силы, снимаем стресс, наполняемся энергией. Живя и проводя время на природе, человек становится более здоровым, счастливым и умиротворенным.

Климат

Растения, благодаря тому что возвращают в атмосферу 90 % влаги, которую испаряет суша, значительно смягчают климат Земли и формируют температурный режим планеты.

Они помогают удерживать большую часть углекислого газа, образующегося при сжигании ископаемого топлива, из атмосферы. Сохранением здоровой экологии мы обязаны им.

Растения в городе

В крупных мегаполисах растения поглощают избыток углекислого газа, служат для санитарных и гигиенических целей, впитывая вредные вещества из воздуха, ионизируя его и увлажняя.

Живые растения, размещенные в жилых или рабочих помещениях, освежают воздух, контролируют влажность, снижают уровень стресса и улучшают общее самочувствие людей.

Жилище, одежда, бумага

Растения служат нашим домом не только в переносном, но и в прямом смысле. Мы используем их в строительстве и производстве мебели.

Мы одеваемся в хлопковые и льняные ткани. Растения служат сырьем для промышленного производства бумаги, краски, каучука и других разнообразных полезных веществ.

Эстетика и искусство

«Природа учит нас понимать прекрасное.» К.Паустовский

Мы наслаждаемся природой: ее пейзажами, растениями и цветами, в частности. Подражаем ей в искусстве, учимся у нее гармонии и совершенству.

«Даже в прекраснейших своих грёзах человек не может вообразить ничего лучше природы». Альфонс де Грезим

Растения — наш дом, мы дети природы. Это неоспоримый факт, о котором мы редко задумываемся, а должны помнить каждый день и благодарить Землю за ее щедрость и терпение, с любовью и всей ответственностью заботиться о ней.

Глубоко вдохните… Мы живы благодаря растениям…

Растения как основа здорового рациона и полноценной энергичной жизни. Польза растительных продуктов

«Даже в этот технологический век растения остаются ключом к питанию и здоровью». Джек Уэтерфорд.

Еда — наш главный помощник на пути повышения здоровья и улучшения качества жизни.

Хорошее питание формирует красивое сильное и гармоничное тело, наполняет нас энергией для полноценной и счастливой жизни.

В чем польза растений в нашем питании?

Солнце — источник жизни всего на нашей планете.