Библиотека knigago >> Домоводство (Дом и семья) >> Кулинария >> Рецепты французской кухни


СЛУЧАЙНЫЙ КОММЕНТАРИЙ

# 239, книга: Хитрюга
автор: Евгений Иванович Носов

Мне понравился этот рассказ тем что ёжик спрятался в рюкзаке где пахло листьями

СЛУЧАЙНАЯ КНИГА

Зов арены. Питер Нэйл
- Зов арены

Жанр: Героическая фантастика

Серия: Рыжая Соня

Нестор Иванович Пилипчук , Владимир Владимирович Петроченко , Дмитрий Николаевич Поляков - Рецепты французской кухни

Рецепты французской кухни
Книга - Рецепты французской кухни. Нестор Иванович Пилипчук , Владимир Владимирович Петроченко , Дмитрий Николаевич Поляков - прочитать полностью в библиотеке КнигаГо
Название:
Рецепты французской кухни
 Нестор Иванович Пилипчук , Владимир Владимирович Петроченко , Дмитрий Николаевич Поляков

Жанр:

 Кулинария

Изадано в серии:

неизвестно

Издательство:

Издательство «Пищевая промышленность»

Год издания:

ISBN:

неизвестно

Отзывы:

Комментировать

Рейтинг:

Поделись книгой с друзьями!

Помощь сайту: донат на оплату сервера

Краткое содержание книги "Рецепты французской кухни"

Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не представляет трудностей.

Многим домашним хозяйкам этот сборник поможет значительно разнообразить свой стол вкусными блюдами.

Книга может быть также использована работниками сети общественного питания.

Читаем онлайн "Рецепты французской кухни". [Страница - 78]

стр.
Электропечь для обжаривания на вертеле или решетке мяса, дичи, рыбы и т. п. прямым излучением тепловых источников, например спиралей, расположенных вблизи обжариваемого продукта. Во время обжаривания продукт непрерывно вращается.

(обратно)

3

Соль – разновидность мелкой камбалы.

(обратно)

4

Тюрбо – разновидность черноморской камбалы. Водится она в Средиземном море.

(обратно)

5

Пекарским порошком называют разрыхлитель, в качестве которого можно использовать соду (питьевую) или углекислый аммоний.

(обратно)
--">
стр.

Оставить комментарий:


Ваш e-mail является приватным и не будет опубликован в комментарии.

Книги схожие с «Рецепты французской кухни» по жанру, серии, автору или названию:

Тайны хорошей кухни. Вильям Васильевич Похлёбкин
- Тайны хорошей кухни

Жанр: Кулинария

Год издания: 1993

Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты. Юлия Сергеевна Колганова
- Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты

Жанр: Кулинария

Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни. Ольга Николаевна Трюхан
- Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни

Жанр: Кулинария

Год издания: 2008

Детское питание. Правила, советы, рецепты. Татьяна Владимировна Лагутина
- Детское питание. Правила, советы, рецепты

Жанр: Кулинария