Р Г Ноздрачева - Вишня
Название: | Вишня | |
Автор: | Р Г Ноздрачева | |
Жанр: | Хобби и ремесла: прочее, Сад и огород | |
Изадано в серии: | Библиотека журнала «Чернозёмочка» | |
Издательство: | ИД «Социум» | |
Год издания: | 2011 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Вишня"
В предлагаемой брошюре подробно излагается значение косточковой культуры – вишни – в жизни человека, приводится ботаническая характеристика, морфологические признаки дерева и биологические особенности культуры, без знаний которых невозможно получать высокие урожаи незаслуженно забытой культуры.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: садоводам и дачникам,агротехника,дачный участок,фруктовые деревья,плодовые деревья и кустарники,садовые растения
Читаем онлайн "Вишня" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
Р. Г. Ноздрачёва Вишня. Морфология, биология, сорта, размножение, закладка сада, технология возделывания
© Издательский дом «Социум», 2011
От редакции
Уважаемые читатели!В предлагаемой брошюре подробно излагается значение косточковой культуры – вишни – в жизни человека, приводится ботаническая характеристика, морфологические признаки дерева и биологические особенности культуры, без знаний которых невозможно получать высокие урожаи незаслуженно забытой культуры.
В настоящее время учеными РФ созданы замечательные сорта, из них 19 включены в список государственного реестра, разрешенных для возделывания в природно-климатических условиях Центрального Черноземья. Вы узнаете подробно о способах размножения подвоев и саженцев вишни и самостоятельно сможете освоить технологию производства посадочного материала. Определитесь с выбором участка для закладки сада, освоите важные агротехнические мероприятия по уходу за молодыми и плодоносящими насаждениями вишни.
Желаем вам удачи в освоении изложенного материала!
Значение культуры вишни
Вишня признана популярной косточковой культурой благодаря прекрасному качеству плодов. Она отличается такими биологическими особенностями, как зимостойкость, морозостойкость, раннее вступление в период плодоношения, ежегодное и обильное плодоношение, а также раннее созревание плодов по сравнению с другими плодовыми насаждениями, за исключением ранних сортов черешни.Начинает плодоносить вишня на третий год после посадки в сад, а некоторые сорта даже на второй год дают первый небольшой урожай.
Плоды вишни представляют прекрасный пищевой продукт для потребления в свежем виде и для различных видов переработки: варенье, соки, сиропы, компоты, мармелады, настойки, ликеры, вина. Ценным продуктом является сушеная и свежезамороженная вишня.
Количество витаминов и ценных веществ для организма человека, в плодах вишни выше, чем груши, сливы, алычи. Они содержат (в %): воды 80–86, Сахаров 7,3–17,5, кислоты 0,8–2,7, дубильных веществ 0,05–0,2, азотистых веществ 0,76–1,3. Кроме того, плоды вишни содержат витамины С, B1, В2, В РР и другие биологически активные, пектиновые и минеральные вещества.
Вишня имеет большую восстановительную способность и даже после сильных повреждений древесины зимой она быстро восстанавливается в виде отрастающих от ствола побегов, отпрысков и поросли.
Кроме положительных особенностей, у вишни отмечена важная отрицательная особенность – слабая устойчивость отдельных сортов к болезням и вредителям, что постепенно сокращало площадь возделывания вишни в промышленных садах специализированных хозяйств Центрального Черноземья.
В системе мероприятий по интенсификации производства плодов вишни немаловажная роль отводится:
– правильному размещению насаждений в наиболее благоприятных районах Центрального Черноземья;
– обогащению промышленного сортимента устойчивыми к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам среды сортами отечественной селекции с улучшенным качеством продукции;
– совершенствованию существующей и разработке новой агротехники садов вишни на основе достижений науки (конструкции насаждений, густота посадки, форма кроны);
– поиску и внедрению новых форм подвоев, которые обеспечили бы скороплодность, уменьшение габаритов деревьев и значительное повышение зимостойкости деревьев;
– повышению выхода и улучшения качества посадочного материала;
– разработке более совершенной технологии сбора, транспортировки, длительного хранения и технической переработки плодов на основе достижений науки.
Ботаническая характеристика
Вишня относится к роду Cerasus Juss., подсемейству сливовых (Prunoideae), семейству розоцветных (Rosaceae). Из известных в мире 150 видов в создании современных сортов и подвоев вишни приняли участие пять видов: вишня обыкновенная, степная, войлочная, магалебская и черешня.Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.) – дерево высотой 6–7 м. Крона почти шаровидная. Побеги голые, при вызревании красно-бурого цвета. Цветки собраны по 2–4 в виде ложного зонтика.
Плоды округлой формы, светло-красного цвета, с не --">- 1
- 2
Книги схожие с «Вишня» по жанру, серии, автору или названию:
Александр Михайлович Селиванов - Редкие растения в вашем саду Жанр: Сад и огород Год издания: 2013 Серия: Библиотека журнала «Чернозёмочка» |
Владимир Николаевич Бабенко - Персик. Опыт выращивания Жанр: Сад и огород Год издания: 2011 Серия: Библиотека журнала «Чернозёмочка» |
Коллектив авторов - Картофель. Рекомендации и советы Жанр: Сад и огород Год издания: 2012 Серия: Библиотека журнала «Чернозёмочка» |
Ирина Петровна Ермилова - Второй хлеб на грядке и на столе Жанр: Сад и огород Год издания: 2014 Серия: Библиотека журнала «Чернозёмочка» |
Другие книги из серии «Библиотека журнала «Чернозёмочка»»:
Алексей Васильевич Кушлак - Формирование и обрезка плодового сада Жанр: Сад и огород Год издания: 2014 Серия: Библиотека журнала «Чернозёмочка» |
Коллектив авторов - Картофель. Рекомендации и советы Жанр: Сад и огород Год издания: 2012 Серия: Библиотека журнала «Чернозёмочка» |
Р Г Ноздрачева - Черешня. Районированные сорта. Опыт выращивания в Черноземье Жанр: Сад и огород Год издания: 2012 Серия: Библиотека журнала «Чернозёмочка» |
Ирина Петровна Ермилова - Второй хлеб на грядке и на столе Жанр: Сад и огород Год издания: 2014 Серия: Библиотека журнала «Чернозёмочка» |