Елена Юрьевна Вечерина - Морозостойкий огород. Как перехитрить климат
Название: | Морозостойкий огород. Как перехитрить климат | |
Автор: | Елена Юрьевна Вечерина | |
Жанр: | Руководства и инструкции, Сад и огород, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики) | |
Изадано в серии: | Урожайкины. Всегда с урожаем | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2013 | |
ISBN: | 978-5-699-59718-5 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Морозостойкий огород. Как перехитрить климат"
Для того чтобы защитить будущий урожай, необходимо вовремя принимать соответствующие меры, выбирать холодостойкие сорта овощных культур, закаливать семена и рассаду. Эта книга содержит максимально полную информацию по всему комплексу работ, которые позволят перехитрить климат и получить хороший урожай любимых овощей даже при неблагоприятных погодных условиях.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: агротехника, плодовые растения, дачный участок, овощные культуры, садово-огородные работы
Читаем онлайн "Морозостойкий огород. Как перехитрить климат" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
Елена Вечерина Морозостойкий огород. Как перехитрить климат
Введение
Наша страна расположена на обширной территории. На большей ее части ежегодно отмечаются поздние заморозки весной и ранние – осенью. Нередки длительные периоды понижения температуры атмосферного воздуха. В это время растения прекращают свой рост и могут даже погибнуть. Вегетационный период наиболее распространенных овощных культур составляет 110–120 дней, что во многих областях и регионах превышает период, в течение которого среднесуточная температура держится выше 10–15 °C. В связи с этим, имеет большое значение выбор сортов овощей и прочих огородных культур для посадки. Рекомендуется выбирать морозостойкие и холодостойкие сорта. Как правило, они являются ранними.Холодостойкость – это способность растений в течение длительного времени выдерживать низкие положительные температуры (от 0 до +9 °C). Морозостойкость – способность растений выдерживать отрицательные температуры (менее 0 °C). После значительного повышения температуры окружающей среды холодостойкие и морозостойкие растения за 1–2 ч полностью восстанавливаются и в них возобновляется процесс фотосинтеза (образование в листьях на свету питательных веществ (крахмала)). Теплолюбивые культуры восстанавливаются значительно дольше (до одних суток) и не полностью, или вообще погибают.
Для того чтобы защитить будущий урожай, необходимо принимать специальные меры. Одного только выбора соответствующего сорта семян может оказаться недостаточно. Кроме того, заморозки могут произойти и в начале июня, когда на огороде высажено уже большое число разнообразных культур. Чтобы избежать такой неприятной неожиданности, нужно принимать меры по закаливанию растений заранее. Для этого садоводы и огородники проводят закалку семян и рассады. Семена закаливают во время проращивания. Затем выбирают для каждой культуры оптимальное для роста место на участке, подготавливают специальным образом грядки. После высадки рассаду защищают от заморозков с помощью различных способов (полив, укрывание и др.). Сады защищают от действия низких температур путем дождевания и дымления. Если вовремя подготовиться к надвигающимся заморозкам, то растения, а соответственно и урожай, можно спасти.
Самые холодостойкие культуры
Большинство овощей являются теплолюбивыми культурами, поэтому высаживают их в конце весны и начале лета. Но каждый огородник хочет получить как можно более ранний урожай и отведать свежих овощей уже в мае – июне. Селекционерами выведено множество ранних холодостойких сортов самых распространенных овощей: томатов, огурцов, моркови, капусты и др.
ТОМАТ
Томат относится к растениям семейства пасленовых. Томат также часто называют помидором. Это слово в переводе с итальянского означает «золотое яблоко». Родиной растения является Южная Америка. Там до сих пор можно встретить дикие виды томатов. В европейские страны (Португалию, Испанию, Италию) помидор попал в XVI в. В XVIII в. томат был завезен и в Россию.В те времена в Европе этот овощ считался несъедобным, хотя в России его выращивали с декоративной и пищевой целью. Сначала томаты прижились в южных районах нашей страны. В середине XIX в. они распространились далее по России. В конце века их стали выращивать в открытом грунте уже в более северных краях. Это было связано с выведением ранних (скороспелых) сортов томатов.
К одной из первых публикаций о томате относится работа основоположника агрономии в России А. Т. Болотова. По его сведениям, в 1784 г. в средних широтах России томаты больше выращивали как декоративное комнатное растение. Иногда их сажали в садах.
Но огородничество развивалось, и томат вскоре стал пищевой культурой. Однако его выращивание осуществлялось методом проб и сопровождалось множеством ошибок. Это продолжалось до начала XX в.
В 20–30-х гг. прошлого века большой вклад в овощеводство, и в частности в агротехнику томата, внес русский ученый-овощевод В. И. Эдельштейн.
К 30–40-м гг. XX в. теплицы стали строиться в промышленных масштабах и выращивание томатов в защищенном грунте распространилось по многим областям. Помидор стал одной из главных овощных культур во многих странах, в том числе в России. В теплицах его выращивают и в зимне-весенний период.
Томаты содержат множество полезных веществ. В --">Книги схожие с «Морозостойкий огород. Как перехитрить климат» по жанру, серии, автору или названию:
Олег Анатольевич Платонов - Как отопить загородный дом Жанр: Справочники Год издания: 2008 |
Татьяна Белоусова - Этикет. Полный свод правил светского и делового общения. Как вести себя в привычных и нестандартных... Жанр: Корпоративная культура Год издания: 2012 Серия: Книга-консультант |
Игорь Валерьевич Минаков, Андрей Ангелов - Как издаться в «Эксмо», имея 1 млн Жанр: Руководства и инструкции Год издания: 2019 Серия: Книгоиздание. Андрей Ангелов |
Другие книги из серии «Урожайкины. Всегда с урожаем»:
Татьяна Алексеевна Казакова - Перцы. Что сделать, чтобы всегда быть с урожаем Жанр: Сад и огород Год издания: 2011 Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем |
В Королев, Галина Николаевна Котова - 750 ответов на самые важные вопросы по пчеловодству Жанр: Пчеловодство Год издания: 2012 Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем |
Анна Сергеевна Гаврилова, Наталия Юрьевна Дмитриева - Болезни и вредители плодов. Новейшие препараты для защиты Жанр: Сад и огород Год издания: 2015 Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем |
Михаил Романович Шевченко - Водоснабжение и электроснабжение на дачном участке Жанр: Сад и огород Год издания: 2011 Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем |