Виталий Владимирович Амутных - Ландыши-'47

Амутных Виталий Владимирович

ЛАНДЫШИ – '47

рассказ

Была у Наташи четырехконфорочная газовая плита. Большая. Белая. Три конфорки

что надо горели — будто синие георгины, а вот четвертая барахлила, видать, отверстия в

крышечке, через которые газ проходить должен, забились. Она, когда зажжешь, тоже на

цветок георгины походила, только ощипанный с одной стороны. Спереди плиту украшали

пять краников — четыре черных, один красный. Черные за поступление газа к,

конфоркам отвечали, красный огонь регулировал самой ценной часть плиты — духовки.

Ах, замечательная была эта духовка! Все соседи тоже имели газовые плиты. И баба Женя,

н Анфиса Васильевна, но в их духовых шкафах все, что ни поставь, либо подгорит, либо

не пропечется. Потому, хоть и недолюбливали соседки обладательницу завидной вещи за

гордость, однако, по самым важным случаям (именины, поминки) обращались к Наташе с

просьбой позволить испечь что-нибудь эдакое в ее, Наташиной, духовке. А сама хозяйка

какие пироги пекла! Правда, случалось это больно нечасто: для кого? Но уж коли бралась

Наташа за дело... Скажем, рыбный. Тут, конечно, важно прежде всего, чтобы тесто

удалось. Ну, это как Бог даст -не всегда рассчитать можно. Так вот, сперва слой теста (на

весь противень), потом слой риса приваренного, лука слой, колечками нарезанного,

специй, понятно, побольше (рыба их любит), а уж тогда и саму рыбу. Опять слой лука,

риса, сверху тесто яйцом смазать — можно лечь отправлять. Ясно — пирог особенный

удается, когда рыба хороша. Пусть не калуга, не кижуч, но хоть сазан или, допустим,

щука. И еще одну хитрость знала Наташа: как вытащишь пирог из огня, надо его водой

обрызгать, в чистые полотенца запеленать, и пусть хоть часок так постоит. Тогда он

мягким, добрый будет.

Был у Наташи вазон с бегонией ундатус. На цветочной выставке приобрела. Вообще

много у нее разных цветов было: и калачики, и выскочки, и «девичья краса», и другие,

но больше всех бегонию она любила, что в самом нарядном горшочке росла. Не то, чтобы

любила, но цветок этот на Наташу особенное впечатление производил. Она даже

побаивалась его малость: могучий такой, листья огромные, пестрые, все рыжеватыми

волосками покрыты, точно щеки у мужика. Черешки мясистые, сочные — просто ноги.

Бегония эта, особенно вечером, больше на животное какое походила, чем на растение. За

землей для своего чуда Наташа специально в лес ездила. Дерна в горшок добавила, песка

(как подсказали), холила, лелеяла. Но однажды бегония заболела сильно и совсем уж

собралась погибать, да Наташа ее отстояла, марганцовкой поливала, от прямого солнца

прикрыла... Тут и книжки помогли, и советы. Теперь вон какая вымахала, надо бы в

больший вазон пересадить.

Был у Наташи небольшой патефон в чемоданчике, трофейный, и много (тридцать или

даже больше) пластинок. Патефон был старый, пластинки старые, так что, когда она

музыку заводила, иголка скрипела, пластинки стонали, но мелодия через этот шум

безобразный все равно прорывалась, и не так уж сложно было понять, что играет. Да

Наташа все пластинки свои наизусть знала. Ей главное, чтобы машинка только

напомнила, что за песня, а дальше она сама споет. Это ей нравилось. Для примера вон та,

с синим кружочком. На кружочке написано 'ЭЛЬ МАРЬЯЧИ». Только еще первые звуки

родятся, а Наташа уже подпевает:

- Ля — ляляля -ля — ляля...

Она бы и со словами могла, но эта песня на чужом смешном языке. Проще,

разумеется, когда на родном.

- Не хочу я быть трещоткой и пугливой, как коза,

- Просто я твоей красотке выцарапаю глаза!...

Еще была у Наташи маленькая надежда. И хоть никто ее воочию не видел — от

участливого любопытства Наташа учтивостью заслонялась — все о том догадывались. А

надежда пряталась в малюсенькой