McDonald's. Между хейтом и хайпомОб автореБлагодарностиВведение. От защиты к нападениюПринятие факта неопределенности устойчивого развития
Происхождение общественных нападок на McDonald’s
Добиваясь перемен
Ударные наггетсы
Глава1. Битва против отходовМусор и ракушка для Биг Мака
Спасение «ракушки» из полистирольной пены
Волк в курятнике
Появление «обнимальщиков деревьев»
Как же правильно поступить?
И никаких «бежевых» решений…
Постскриптум: снижение на 136 тысяч тонн
Как устанавливать партнерские отношения
Как выбирать партнера
Глава 2. Битва за фермерских животныхСвинья, умирающая в проходе
Крупнейшая пиар-катастрофа мира ведет к переменам
Неопрятный активист, крупный адвокат и ученый-зоолог, страдающий аутизмом, меняют ход истории животноводства
Тэмпл Грандин добивается расположения поставщиков McDonald’s
Три фактора успеха: страсть, терпение и настойчивость
Глава 3. Борьба с экстремизмом: mccrueltyКак создать верную контрстратегию?
Разработка набора принципов
Создание экспертной панели
«Пиньята»[46] по связям с общественностью
Заслуживает ли PETA благодарности?
Идеи по нейтрализации экстремистов
Глава 4. Битва за проактивностьАктивный сторонник «модели AIM» встречается с международным руководителем по безопасности
Ограничения «модели AIM»
Опережая проблемы
Глава 5. Битва за талию и здоровье брендаКрыша прохудилась
На Хэппи Мил обрушивается лавина
The Unhappy Meal («Несчастливая еда»): от края обрыва к общественному одобрению
Смерть и воскрешение доверия к бренду
Бренд и бизнес связаны неразрывно
Глава 6. Битва за экологически устойчивую сеть поставокВыход за рамки простой корпоративной ответственности
Новый шаг: The Natural Step
Карл-Хенрик Робертс и четыре условия системы
Четвертый элемент цепи поставок встречает ледяное молчание
Можем ли мы сделать Филе-о-Фиш экологически устойчивым?
Преобразования поставщика свинины из плохого в хорошего
Гудини от устойчивости
Жесткий лидер CIW
Еще один «Тур правды»
Неоднозначный прогресс по четвертому элементу экологической устойчивости
Управление экологически устойчивой цепью поставок
Глава 7. Битва за ценностиСпор о важности ценностей
Выявление ценностей McDonald’s
Как поддерживать ценности в компании
Глава 8. Битва на поле совета правленияАкционеры переходят к пестицидам
Акционеры выдвигают требования
Поиск компромисса всегда идет на пользу
Уроки по взаимодействию с акционерами и уроки акционерам по взаимодействию с компаниями
Глава 9. Битва за тропические леса АмазонкиПоедание Амазонки
Главное – оставаться спокойными
Не повторять за Greenpeace
Рукопожатие с Greenpeace
Сигнал тревоги для McDonald’s и ее поставщиков
Экологическая устойчивость занимает постоянное место за столом переговоров
Как сделать экологическую устойчивость основным направлением
Глава 10. Битва за улучшение условий жизни свинейВстреча «голубых фишек» по вопросу «голубых фишек»
Поиску альтернативы положено начало
Десятилетняя головоломка подошла к финальному сроку исполнения
План прекращения использования клеток для свиноматок
Секретный соус устойчивого влияния
Глава 11. Битва за улучшение качества говядиныЭколог, корпоративный защитник и лоббист, выступающий за говядину
Изменения в настроениях, преобладавших в нашей области
Заклинание на экологически устойчивую говядину
Обсуждение мясной продукции за круглым столом по экологичной говядине
Убеждение топ-менеджеров
Запуская движение
Что требуется для ведущей роли в устойчивом развитии
Глава 12. Битва за лидирующую роль в бизнесе и в обществеБорьба со страхом в отношении рисков
Создание целей в области общих ценностей
Экологическая устойчивость представлена на всемирной конвенции
Будущее хорошего бизнеса означает внедрение экологической устойчивости
Шаблон концепции экологической устойчивости
Примечания

Боб Лангерт
McDonald's. Между хейтом и хайпом

© Copyright © 2019 Emerald Publishing Limited

© This translation of The Battle To Do Good by Bob Langert is published under licence from Emerald Publishing Limited of Howard House, Wagon Lane, Bingley, West Yorkshire, BD16 1WA, United Kingdom. This publication has been arranged via Alexander Korzhenevski Agency (Russia)’

© Перевод. Инглиш Н., 2020

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2020

Об авторе

Фото предоставлено Стэном Коттлом

С конца 1980-х годов и до выхода в отставку в 2015 году Боб Лангерт возглавлял работу компании --">