- Любовные романы
- Фантастика и фэнтези
- Приключения
- Детективы и триллеры
- Наука, образование
- Документальное
- Проза
- Детская литература
- Дом и семья
- Бизнес
- Религия и духовность
- Справочная литература
- Старинная литература
- Статьи
- Юмор
- Компьютеры, интернет
- Поэзия и драмматургия
- ВСЕ ЖАНРЫ
Книга "Жизнь творимого романа" Михаила Долбилова - это увлекательное исследование истории создания и эволюции романов. Автор рассматривает не только технические аспекты написания, но и влияние исторических событий, социальных факторов и личной жизни писателей на их творчество. Долбилов приводит в своей книге множество интересных примеров и подробный анализ известных романов, от "Дон Кихота" Сервантеса до "Мастера и Маргариты" Булгакова. Он показывает, как писатели...
СЛУЧАЙНАЯ КНИГА
 |
| Игорь Юрьевич Скарбек - За Тридевять Земель Жанр: Исторические приключения Год издания: 1988 |
Марк Габий Апиций - О поваренном искусстве
 | Название: | О поваренном искусстве |
Автор: | Марк Габий Апиций | |
Жанр: | Античная литература, Культурология и этнография | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | Азбука-классика | |
Год издания: | 2008 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера | ||
Краткое содержание книги "О поваренном искусстве"
Апициевский корпус — единственная сохранившаяся древнеримская кулинарная книга. Составлена в IV или начале V в. н. э. на позднем латинском наречии, близком к народной латыни. С античности приписывается (ошибочно) легендарному гурману I в. н. э. Марку Габию Апицию, отсюда и название.
В корпус входят два кулинарных сборника — Десять книг Апиция о поваренном искусстве (Apici decem libri de re coquinaria) с 468 рецептами и Выдержки из Апиция (Apici excerpta a Vinidario). Второй из них был составлен готом Винидарием и сохранился в единственной рукописи эпохи Каролингов.
Читаем онлайн "О поваренном искусстве". [Страница - 35]
(обратно)
23
Возможно, в сало заворачивали, чтобы обжаривать, а в папирус — при варке.(обратно)
24
Неизвестная рыба, возможно, имеется в виду акула-молот.(обратно)
25
Возможно, морской петух.(обратно)
26
Такая специя неизвестна. Слово может быть сокращением от латинского addenda и переводиться как «дополнительно», что относится к двум оставшимся специям. (обратно)--">
Книги схожие с «О поваренном искусстве» по жанру, серии, автору или названию:
 |
| Иуда Искариот - Евангелие Иуды Искариота (СИ) Жанр: Христианство Год издания: 2012 |
 |
| Диоген Лаэртский - Жизнь, учения и изречения знаменитых философов Жанр: Философия Год издания: 2010 |
