Роман Викторович Светлов - Книга Вина
Название: | Книга Вина | |
Автор: | Роман Викторович Светлов | |
Жанр: | Античная литература, История Древнего мира | |
Изадано в серии: | Александрийская библиотека | |
Издательство: | Амфора | |
Год издания: | 2009 | |
ISBN: | 978-5-367-00977-4 | |
Отзывы: | 1 комментарий | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Книга Вина"
Виноделие и винопитие – неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления – от мистических до бытовых – составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции – от глубин античности до первых веков христианства.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: литературные памятники,культурные традиции,виноделие
Читаем онлайн "Книга Вина" (ознакомительный отрывок). [Страница - 3]
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (7) »
Как Дионис превратил когда-то захвативших его тирренских (этрусских) пиратов в дельфинов, так вино переключило акрагантских гуляк на созерцание совершенно иной реальности, чем та, в которой пребываем мы[2].
Впрочем, благоразумные предостережения по поводу безумия действовали редко. Другой афинский комедиограф, Посидипп, живший в III в. до н. э., составил перечень тостов, на которых и десяти чаш не хватило бы:
Пару первых чаш за Нанно нальем и за Лиду;
Пары достойны еще мудрый Антимах, Мимнерм;
Пятая станет моей, за того шестую мы выпьем,
Кто, мой Гелиодор, страсти себя посвятил!
В честь Гесиода – седьмая, восьмую решили – Гомеру,
Чаша девятая – Муз. Память десятой почтем.
Будем пить за Киприду без меры. Остаток – Эротам.
Пьян или трезв – все равно чту с благодарностью их[3].
Тремя чашами ограничивались редко. И если учесть, что чаша даже разбавленного вина вмещала в себя в разы значительно больше хмельного сока, чем современные бокалы, станет понятно: даже на третьей современный человек начинал бы ощущать опьянение. Именно поэтому выпивке предшествовал плотный обед, который не позволял вину сразу же валить сотрапезников с ног. Однако после четвертой и пятой хмель подхватывал человека и далеко не каждый имел в себе силы воскликнуть, подобно герою эпиграммы греческого поэта Стратона (II в. н. э.):
Хватит, довольно вина! Мы выпили больше, чем в меру.
Мысли мутятся мои и заплетается речь.
В каждом светильнике по два огня, и на каждом на ложе,
Где было трое гостей, шестеро видятся мне.
Мне уж теперь одного виночерпия кажется мало:
Как посмотрю я – при нем и водочерпий стоит.
* * *
Возможность потерять рассудок – а совместный характер пиршества, желание не отстать от сотрапезников как раз подталкивали к этому – привела эллинов к мудрой мысли о необходимости избрания человека, который руководил бы празднеством. На поле боя эллинов возглавлял стратег, на агоре – архонт, во время богослужения – иерофант, хор в театре вел хорег; следовательно, и пир требовал властителя. Таковым был симпосиарх, буквально «пироначальник», функции которого куда превосходили те, которыми в наше время мы наделяем тамаду. Как полководец смотрит за расстановкой своих полков, так симпосиарх предлагает гостям возлечь на ложах в правильном порядке. Как иерофант руководит жертвоприношениями и возглашает молитвы, так «пироначальник» начинает общую молитву, в которой участвуют все гости, и призывает к возлияниям, посвященным богам. Как архонт или хорег он руководит речами, которые по очереди произносят пирующие, подает темы для бесед, прерывает слишком буйных. Особой его задачей было уследить за состоянием тела и души симпосиантов, чтобы призвать тех, на кого вино произвело чрезмерный эффект, покинуть пиршественную залу либо опорожнить желудок при помощи гусиного перышка (последнее древние полагали замечательным способом прояснить голову). Образ симпосиарха – один из важнейших в античной литературе, посвященной винопитию. О нем рассуждают и философы, и поэты. Вот один из образов идеального «пироначальника», который сообщает нам Плутарх Херонейский: «А таковым он будет, если и опьянению нелегко поддается и не лишен вкуса к выпивке. Кир в послании к лакедемонянам писал, что превосходит своего брата царственностью как в прочих отношениях, так и в том, что легко переносит много несмешанного вина: ведь если пьяница безобразен и несносен, то и чрезмерно трезвый скучен и более пригоден начальствовать в школе, чем в симпосии. Перикл всякий раз, когда его избирали стратегом, облекаясь в хламиду, обращался к себе самому с напоминанием: „Смотри, Перикл, ты начальствуешь над свободными, начальствуешь над эллинами, начальствуешь над афинянами“. Так и наш симпосиарх пусть говорит себе: „Ты начальствуешь над друзьями“, – и, требуя благочиния, не отнимает веселия. Он должен не быть чуждым ни серьезности, ни шутливости, --">- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (7) »
Античная литература
литературные памятники, культурные традиции, виноделие
Книга "Книга Вина" предлагает захватывающее путешествие в мир античности через призму древнего напитка - вина. Автор Роман Светлов мастерски раскрывает многогранную роль вина в античной культуре, предоставляя читателям бесценные сведения о его производстве, употреблении и символическом значении.
Светлов анализирует литературные памятники, такие как "Илиада" Гомера и "Пирующий" Платона, чтобы показать, как вино было неотъемлемой частью греческого общества. Он исследует его использование в религиозных обрядах, пирах и повседневной жизни, раскрывая его социальное, культурное и экономическое влияние.
Особое внимание уделяется процессу виноделия. Светлов живо описывает древние техники выращивания винограда, сбора и изготовления вина, подробно рассказывая о различных сортах и их вкусовых качествах. Эта информация позволяет нам лучше понять древние технологии и оценить мастерство древних виноделов.
За пределами Греции, книга "Книга Вина" также исследует роль вина в других античных цивилизациях, таких как Рим, Египет и Месопотамия. Светлов сравнивает винодельческие практики и виноградники этих культур, выделяя как сходства, так и различия.
Книга "Книга Вина" - это не только увлекательный рассказ о напитке, но и ценный справочник для тех, кто интересуется античной культурой и виноделием. Она проливает свет на историю, традиции и наследие вина, обогащая наше понимание древнего мира.
В целом, книга "Книга Вина" - это хорошо написанная и захватывающая работа, которая предоставляет уникальный взгляд на античную культуру. Она является незаменимым ресурсом для студентов, ученых и всех, кто хочет углубить свои знания о вине и его роли в древнем мире.
Книги схожие с «Книга Вина» по жанру, серии, автору или названию:
Платон, Никколо Макиавелли, Ксенофонт и др. - Книга Государя. Антология политической мысли Жанр: Древневосточная литература Год издания: 2009 Серия: Александрийская библиотека |
Ориген, Евагрий Понтийский (авва), Иоанн Скот Эриугена и др. - Книга еретиков (антология) Жанр: Религия Год издания: 2011 Серия: Александрийская библиотека |
Владимир Геннадьевич Рохмистров - Книга алхимии. История, символы, практика Жанр: Научная литература Год издания: 2008 Серия: Александрийская библиотека |
Другие книги из серии «Александрийская библиотека»:
Мария Ефимовна Сергеенко - Помпеи Жанр: История Древнего мира Год издания: 2004 Серия: Александрийская библиотека |
Борис Александрович Тураев - Древний Египет Жанр: История Древнего мира Год издания: 2000 Серия: Александрийская библиотека |
Владимир Геннадьевич Рохмистров - Книга алхимии. История, символы, практика Жанр: Научная литература Год издания: 2008 Серия: Александрийская библиотека |
Владимир Геннадьевич Рохмистров - Книга Магов (сборник) Жанр: Эзотерика, мистицизм, оккультизм Год издания: 2009 Серия: Александрийская библиотека |