Н. А. Былинская , Г. Х. Леенсон - Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. - 3-е изд.
Название: | Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. - 3-е изд. | |
Автор: | Н. А. Былинская , Г. Х. Леенсон | |
Жанр: | Учебники и пособия для среднего и специального образования, Литература ХX века (эпоха Социальных революций), Советские издания, Советские учебники и пособия, Детали машин | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | Экономика | |
Год издания: | 1985 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. - 3-е изд."
Настоящий учебник имеет своей целью ознакомить учащихся техникумов с конструктивными, кинематическими и гидравлическими особенностями, а также с правилами эксплуатации торгово-технологического оборудования отечественного производства и некоторых типов машин производства НРБ и ВНР, часто встречающихся на предприятиях общественного питания.
Кроме нового оборудования, рассматриваются также машины и механизмы, в настоящее время снятые с производства, но все еще находящиеся в эксплуатации.
В учебнике приводятся расчетные формулы для определения производительности и потребной мощности машин и механизмов.
Читаем онлайн "Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. - 3-е изд.". Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (30) »
--">
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (30) »
Книги схожие с «Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. - 3-е изд.» по жанру, серии, автору или названию:
В. А. Киселев, Г. М. Ицкович, С. А. Чернавский и др. - Сборник задач и примеров расчета по курсу деталей машин. 3-е изд., перераб. Жанр: Детали машин Год издания: 1965 |
Лев Васильевич Колесов - Основы автоматики. — 2-е изд., доп. и перераб. Жанр: Советские учебники и пособия Год издания: 1984 |