Екатерина Игоревна Толстикова - Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой
litresНазвание: | Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой | |
Автор: | Екатерина Игоревна Толстикова | |
Жанр: | Альтернативная медицина | |
Изадано в серии: | Здоровье Рунета | |
Издательство: | АСТ | |
Год издания: | 2021 | |
ISBN: | 978-5-17-122420-2 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой"
Большинство людей теряют здоровье, потому что… неправильно едят, спят и двигаются! К такому открытию еще в студенческие годы пришла автор этой книги, врач-диетолог Екатерина Толстикова, и уже много лет доказывает это в своей онлайн-школе. В ней ученики из 43(!) стран проходят 4 ступени на пути к здоровью и красоте.
Устали сидеть на диетах и считать калории, боитесь встать на весы – еда вас победила! Чтобы не бояться еды, нужно понимать, что с ней происходит в организме. Автор учит осознанно смотреть в свою тарелку: вы должны знать, что кладете себе в рот, как пища превращается в энергию и как влияет на ваше здоровье. В этой книге все процессы, происходящие в нашем теле, объясняются с точки зрения биохимии и функциональной медицины – просто и наглядно.
Прочитав книгу, вы узнаете истинный состав продуктов и всю правду о диетах, научитесь составлять «здоровую тарелку» и есть с удовольствием, перестанете играть с едой в казино: либо все сразу – торты, печенье, оливье, либо – вода, кефир и овощи.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: советы профессионалов,правильное питание,анатомия и физиология человека,красивое тело,рациональное питание
Читаем онлайн "Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (5) »
Екатерина Толстикова Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой
© Толстикова Е., текст© ООО «Издательство АСТ»
Вступление от автора
Совсем юной я приехала из Донецка в Киев, где сразу поступила на бюджет в Национальный медицинский университет имени А.А. Богомольца. Я была счастлива: в то время стать студентом «Богомольца» было очень престижно! Но уже на первом курсе я поняла, что теории мне мало – хотелось все испытать на себе. Поэтому пошла работать на кафедру гистологии лаборантом, где выдавала студентам микроскопы для их обучения. А уже на втором дежурила в хирургическом отделении, часто – в ночные смены. Почти год ассистировала на операциях. Видела, как врачам иной раз не удавалось спасти пациента. Помню, как после очередной смерти вдруг осознала бессилие медицины в очень сложных случаях. «Почему врачи поздно приходят на помощь людям? – горько удивлялась я. – Что мешает им вовремя спасти пациента: недостаток знаний, медикаментов, инструментов? Да и почему сами больные обращаются к докторам на последних стадиях болезни, когда уже ничего нельзя сделать?» Я не могла смириться с таким положением дел и начала искать решение проблемы. Через некоторое время, тщательно проанализировав свои наблюдения за больными, пришла к неожиданному открытию: большинство людей теряют здоровье, потому что… неправильно едят!Для того чтобы убедиться в своем выводе, стала изучать различные теории питания и правила «здоровых тарелок». Серьезно увлеклась кулинарией, придумывала свои рецепты, экспериментировала с приготовлением разных, порой экзотических блюд, которые дегустировали мои однокурсники. На последних курсах университета, окончательно убедившись в том, что еда – это нечто большее, чем просто диета либо «лечебные столы», стала писать программы питания и консультировать пациентов. Изучала диетологию, функциональную медицину, биохимию, пищевую химию… И каждый раз поражалась, насколько это интересно: знать, что на самом деле ты кладешь себе в рот, как пища превращается в организме в энергию и влияет на твое здоровье!
Продолжала экспериментировать: как врач опробовала на себе всевозможные диеты. Полгода сидела на сыроедении, по месяцу – на кетогенной и интервальной «16/8», «проходила» веганство, периодическое голодание и, конечно, низкоуглеводную «классику»: овсянка по утрам, вареная куриная грудка с огурцом на обед и творог на ужин. Поэтому знаю все плюсы и минусы диет. Честно признаюсь: многие из них до добра не доводят.
Ставила на себе и спортивные «опыты»: каждый день приседала по сто раз, качала «железо», прыгала со скакалкой по тысяче раз, бегала по десять километров, а однажды даже участвовала в полумарафоне на 21 км. В итоге и мышцы были накачаны, и процент подкожного жира снизился. Такие быстрые и очевидные трансформации тела заставили меня уже тогда осознать очень простую истину: «Невероятно, как нас за короткий срок могут изменить всего лишь еда и физкультура! Почему же люди не используют такие простые инструменты?»
…Параллельно с учебой всегда работала, потому что финансово меня никто не поддерживал. А выживать одной в большом городе не так-то просто. Ночами дежурила в аптеке, конечно, не высыпалась, но зато получила огромный опыт и бесценный багаж знаний, который позволяет мне сегодня разбираться во всех существующих препаратах и понимать, как они влияют на организм. Работала диетологом. Вела приемы в медицинских центрах, благодаря чему обрела навык общения с людьми разного социального уровня, достатка, взглядов. Проходила практику в гнойной хирургии. Подрабатывала в приемной комиссии в институте, была хостес, работала медсестрой в Артеке, переводила русский медицинский словарь на английский язык, писала статьи для научных сайтов. В общем, устраивалась везде, где «хардкор», чтобы получать знания, умения и навыки.
Помимо медицины у меня всегда было много других интересов. Я играла в футбол – и сегодня веду футбольную сборную. Восемь лет отучилась в музыкальной школе на ударных инструментах – я еще и барабанщица! Ходила на вокал – и записала песню. Училась в театральной школе «Сверхзадача» – и сыграла в спектакле. Написала 212 стихотворений. Люблю, когда люди развивают все грани своей личности! Вообще, стремлюсь все делать идеально – именно этому качеству своего характера я благодарна за все результаты и победы в --">- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (5) »
Книги схожие с «Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой» по жанру, серии, автору или названию:
Елизавета Гильман - Помирись с едой. Как забыть о диетах и перейти на интуитивное питание Жанр: Альтернативная медицина |
Владимир Дернов - Основы психосоматики: методики редактирования негативного опыта Жанр: Альтернативная медицина Серия: Здоровье Рунета |
Ксения Кошкина - Телесная психология: как изменить судьбу через тело и вернуть женщине саму себя Жанр: Самосовершенствование Серия: Здоровье Рунета |
Анна Леонидовна Читанава - Биохакинг. Дети. Пищевой блокбастер. Доказательная медицина и здоровье ребенка: от витаминов до... Жанр: Здоровье Год издания: 2024 Серия: Здоровье Рунета |
Другие книги из серии «Здоровье Рунета»:
Вадим Санжаров - Психосоматика на пальцах Жанр: Медицина Год издания: 2020 Серия: Здоровье Рунета |
Лана Боева, Михаил Филяев - Изнанка психосоматики. Мышление PSY2.0 Жанр: Психология Год издания: 2020 Серия: Здоровье Рунета |
Владимир Дернов - Основы психосоматики: методики редактирования негативного опыта Жанр: Альтернативная медицина Серия: Здоровье Рунета |
Владимир Сергеевич Дернов - Основы психосоматики: методики редактирования негативного опыта Жанр: Психология Год издания: 2023 Серия: Здоровье Рунета |