Татьяна Федоровна Плотникова , Анастасия Витальевна Колпакова - Большая энциклопедия виноградаря
Название: | Большая энциклопедия виноградаря | |
Автор: | Татьяна Федоровна Плотникова , Анастасия Витальевна Колпакова | |
Жанр: | Энциклопедии, Сад и огород, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики) | |
Изадано в серии: | Дачнику в подарок | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2017 | |
ISBN: | 978-5-699-93936-7 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Большая энциклопедия виноградаря"
Правильно организованный, умный виноградник – это реальность, и наша книга поможет вдумчивому хозяину получать урожай регулярно, без особых проблем и затрат, изменит ваше представление о выращивании этой культуры и подскажет, как минимизировать затраты.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: садоводам и дачникам,агротехника,дачный участок,садово-огородные работы,садовые растения,плодовые и ягодные культуры,виноградарство
Читаем онлайн "Большая энциклопедия виноградаря" (ознакомительный отрывок). [Страница - 3]
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (7) »
Строение куста
В условиях дикой природы виноград растет как многолетняя лиана. Она может иметь один или несколько многометровых одревесневших стеблей. Эти стебли очень гибкие – они запросто вьются по деревьям или цепляются за скалы. Иногда стебли растения стелятся по земле и тянутся к солнечному свету. От других древесных растений виноград отличается как раз тем, что у него отсутствует четко выраженный прочный скелет в виде ствола или ветвей. Ежегодно на концах стеблей отрастают свежие зеленые побеги-лозы, на них из соцветий формируются виноградные грозди.В течение многих тысячелетий виноград произрастал в условиях леса, где в борьбе за существование у него выработались особые отличительные качества: мощная корневая система для поиска и поглощения влаги, способность к сильному росту для получения необходимого света.
Эти условия вызвали у лозы четкое выражение полярности – способности развивать сильнорослые побеги, прежде всего из верхних глазков. Особой спецификой винограда является то, что на нем плодоносят лишь зеленые побеги, которые развиваются из почек на прошлогодних, т. е. однолетних, лозах. Эти качества винограда определяют своеобразную специфику его агротехники, которая имеет особые отличия в формировке и обрезке растения, его защите от морозов и заморозков.
Виноградное растение имеет подземную часть в виде корневой системы и надземную – в виде стеблей. На обеих частях растения представлены вегетативные органы – корень, стебель, листья, а также генеративные органы в виде соцветий, цветков, гроздей, ягод, семян.
Вегетативные органы по преимуществу поддерживают существование куста. Они поглощают воду и питательные вещества из почвы и воздуха, которые далее передаются листьям и генеративным органам; поглощают из воздуха и почвы углекислоту, используя ее в фотосинтезе; осуществляют процесс дыхания и другие жизненно необходимые действия.
Генеративные, или репродуктивные, органы поддерживают существование вида с помощью семян и плодов.
Подземная часть
Подземная часть виноградного куста состоит преимущественно из подземного штамба, который образует развитую корневую систему. Кроме того, верхняя часть подземного штамба образует своеобразное утолщение стебля – это голова куста. Она является началом его надземной части.Виноград относится к разряду вегетативно размножаемых растений, поскольку он обладает способностью легко образовывать при благоприятных условиях придаточные (адвентивные) корни. Он без проблем размножается отводками, зелеными и одревесневшими черенками различной длины. Черенки могут быть или в виде небольшого кусочка в 2–3 см длиной, который состоит лишь из одного узла с почкой (одноглазковый черенок), или большего размера, вплоть до отрезка длиной 45–60 см, состоящего из 5–6 узлов. Корни в основном появляются на всех прикрытых почвой узлах черенка и значительно реже – на междоузлиях. Поэтому на черенке может сформироваться столько ярусов корней, сколько узлов было погружено в почву при посадке.
Подземная часть виноградного куста, выросшего из семени, существенно отличается от подземной части саженца, выросшего из черенка. Вся подземная часть сеянца состоит только из корней, тогда как саженец имеет подземный стебель или штамб, от которого отходят придаточные корни. Подземный штамб – это часть виноградного растения, черенок, из которого в свое время был выращен виноградный куст. После посадки в почву глазки на нижнем конце черенка и боковой поверхности нижней части образуют побеги, преобразующиеся в корни. Побеги, вырастающие из верхних глазков, в течение 3–4-х лет формируют надземную часть куста в виде стеблей и лоз разного возраста.
Больше всего придаточных корней обычно образуется в районе нижних узлов – это так называемые пяточные корни. На междоузлиях вырастает незначительное число придаточных корней.
Все корни вместе образуют корневую систему растения. В жизни винограда они выполняют следующие функции:
• поглощают воду и минеральные вещества из почвы;
• поглощают углекислоту из почвы;
• хранят в корнях запасы питательных веществ в виде белков, крахмала и жиров;
• укрепляют растение в почве;
• способствуют развитию микроорганизмов на остатках --">- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (7) »
Книги схожие с «Большая энциклопедия виноградаря» по жанру, серии, автору или названию:
БСЭ БСЭ - Большая Советская энциклопедия (СЬ) Жанр: Энциклопедии Серия: Большая Советская энциклопедия |
БСЭ БСЭ - Большая Советская энциклопедия (ЭО) Жанр: Энциклопедии Серия: Большая Советская энциклопедия |
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака) Жанр: Кулинария Год издания: 2016 Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
Другие книги из серии «Дачнику в подарок»:
Октябрина Алексеевна Ганичкина, Александр Владимирович Ганичкин - Золотая энциклопедия. Огород на 6 сотках. Секреты для ленивых дачников от Октябрины Ганичкиной Жанр: Сад и огород Год издания: 2017 Серия: Дачнику в подарок |
Павел Франкович Траннуа - Большая книга сада и огорода по-новому Жанр: Сад и огород Год издания: 2017 Серия: Дачнику в подарок |
Татьяна Федоровна Плотникова, Анастасия Витальевна Колпакова - Большая энциклопедия виноградаря Жанр: Современные российские издания Год издания: 2017 Серия: Дачнику в подарок |
Геннадий Федорович Распопов - Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! Жанр: Сад и огород Год издания: 2017 Серия: Дачнику в подарок |