Дон Брайан - Светский этикет
Название: | Светский этикет | |
Автор: | Дон Брайан | |
Жанр: | Самосовершенствование, Дом и семья: прочее | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2014 | |
ISBN: | 978-5-699-73644-7 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Светский этикет"
Эта книга – самый полный путеводитель в мире светского этикета. Торжественный прием, поход в оперу, турнир по гольфу, свадебный банкет или прогулка на яхте больше не будут вызывать у вас замешательство. Не важно, гость вы или хозяин мероприятия, рекомендации по выбору подходящей одежды, правила этикета и специальная терминология помогут чувствовать себя комфортно в любой ситуации. Какую выбрать вилку и как есть артишоки, улиток, ракообразных и спагетти? Что делать на религиозных церемониях? Как одеваться и вести себя на светских мероприятиях? Ответы на эти и многие другие вопросы дает Дон Брайан в своей книге.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: имидж,светская жизнь,этикет,психология общения
Читаем онлайн "Светский этикет" (ознакомительный отрывок). [Страница - 3]
♦ Между подачами блюд официант может незаметно сметать крошки со стола, стараясь не мешать обедающим.
Что не помешает знать
Гостю♦ Приходить раньше назначенного времени считается неприличным.
♦ Сев за стол, достаньте из-под своей тарелки салфетку, разверните (не трясите) и положите себе на колени. В некоторых особенно дорогих ресторанах и аристократических домах официант может сделать это за вас. Салфетка должна оставаться на коленях до конца трапезы. Если вам нужно выйти из-за стола, небрежно сложите ее и положите слева или справа от своей тарелки. По окончании трапезы сложите ее пополам и оставьте слева от своего столового прибора.
♦ Если произносится тост, нужно обязательно поднять бокал.
♦ Если официант оставил чек на середине стола, а не около пригласившего вас человека, не следует тянуться к чеку. Предоставьте возможность расплатиться принимающей стороне.
♦ Если вы не едите, держите руки на коленях – не следует облокачиваться на стол или ерзать.
♦ Если вам не удается справиться с едой с помощью столовых приборов, придержите ее кусочком хлеба или ножом, но не пальцами.
♦ Вопрос, какой должна быть солонка и какой перечница, вызывает много споров, но обычно у солонки меньше отверстий. Всегда имеет смысл сначала осторожно ее потрясти.
♦ Есть нужно размеренно и неторопливо, чтобы не закончить самым первым.
Принимающей стороне
♦ Позаботьтесь о том, чтобы кто-то принимал у прибывающих гостей верхнюю одежду и головные уборы, или же четко обозначьте место, где их следует оставить.
♦ В частном доме хозяин/хозяйка (или специально назначенное лицо) показывает, где женщины могут оставить свои сумочки.
♦ Организуйте, чтобы гости могли оставить где-нибудь свои напитки, прежде чем пройти к обеденному столу: например, назначьте кого-то собрать недопитые бокалы или поставьте в подходящем месте поднос для использованных бокалов.
♦ На торжественном приеме представитель принимающей стороны входит в столовую залу первым в сопровождении почетной гостьи.
♦ Если нет табличек с именами, хозяева входят первыми и указывают гостям, где им садиться.
Что полезно знать
Гостю♦ Если кто-то попросит соль или перец, всегда следует передавать их вместе.
♦ Если перед едой читается молитва или благословение, вы можете присоединиться к произносимым словам или почтительно слушать.
♦ Хорошо воспитанный гость обычно не уходит еще час после завершения застолья. Если все остаются дольше, можно поступить так же. Если вам нужно уйти рано, не привлекайте к своему исчезновению особого внимания.
Принимающей стороне
♦ Если это деловой прием, лучше узнать заранее, какую кухню или ресторан предпочитает ваш гость.
♦ Если вы принимаете группу, выбирайте ресторан с разнообразным меню.
Чего нельзя делать
♦ Приходить с опозданием.
♦ Приносить с собой за стол коктейльный бокал.
♦ Пересаживаться – или просить пересадить – или переставлять таблички с именами.
♦ На приеме в частном доме просить другую еду.
♦ На приеме в частном доме брать с собой сумочку за стол. Принимающая сторона должна указать место, где можно оставить сумочку.
♦ Класть сумочку на стол.
♦ Говорить с набитым ртом.
♦ Приправлять еду прежде, чем вы ее попробовали.
♦ Брать еду, например булочку, если ее передают другому.
♦ Класть салфетку на стул или на тарелку.
♦ Класть использованные столовые принадлежности (нож, ложку или вилку) прямо на стол. Их следует класть по диагонали на край своей тарелки.
♦ Переворачивать свой винный бокал кверху дном, чтобы показать, что вы не собираетесь пить.
♦ Отодвигать от себя тарелку после того, как вы поели.
♦ Критиковать еду, помещение, гостей или хозяев.
Как сервировать/подавать икру
Сладкие грезы и брызги шампанского с икрой.
Робин Лич. «Жизнь богатых и знаменитых»
Что нужно знать
Что это такоеИкра – это обработанные и засоленные икринки различных видов рыб, в первую очередь осетровых. Всего насчитывается двадцать семь видов икры.
Этикетки на банках с икрой запросто могут привести в замешательство, поскольку на одних указано торговое название икры, на других – общеупотребительное название рыбы, от которой икра получена, а на некоторых --">Книги схожие с «Светский этикет» по жанру, серии, автору или названию:
Елена Вос - Этикет в ресторане Жанр: Самосовершенствование Год издания: 2014 |
Виолетта Романовна Хамидова - Женская интуиция. Как развить и усовершенствовать незримый дар Жанр: Самосовершенствование |