Наталья В. Левченко - Хвоя против хвори

Наталья Левченко Хвоя против хвори

© Н. В. Левченко, 2006

© «Вектор», 2006

Предисловие

Ель и сосна у каждого из нас ассоциируются с Новым годом. Нарядно украшенная елка олицетворяет собой праздник, счастье, мир в семье. И хотя в последнее время лесную красавицу все чаще заменяют искусственной елкой, в памяти остается знакомый с детства аромат хвои и запах мандаринов. Мне часто вспоминается то прекрасное время, когда мы всей семьей наряжали елку, на кухне в духовке томился и благоухал ароматами гусь с яблоками. Папа с братом раскладывали стол и расставляли приборы в ожидании гостей, сестра споро крошила овощи для всенародно любимого салата «оливье», а мама украшала торт розочками из крема. А в углу комнаты стояла, мерцая лампочками и переливаясь игрушками, большая пушистая елка. Времена изменились, но все так же в ожидании чуда люди загадывают желания под бой курантов и звон хрустальных бокалов с шампанским и надеются на счастье.

Но хвойные деревья – это не только украшение праздника, но и ценный помощник в борьбе с разнообразными недугами. В этой книге мы рассмотрим не только народные методы лечения с помощью растительного сырья, собранного с хвойных деревьев, но и расскажем об их применении в быту. Знаете ли вы, что из сосновой хвои готовят целебный мед? Известно ли вам, что сосновые иголки применяют при консервировании огурцов, а место, где произрастает куст можжевельника, может послужить своеобразным ориентиром для любителей «тихой охоты»? Следуя нашим советам, вы сможете сохранить свое здоровье, улучшить состояние кожи лица и тела и даже создать на своем подоконнике небольшую рощицу из ели, сосны и других вечнозеленых деревьев.

Много веков назад, когда еще не было ни аптек, ни докторов, нашим предкам приходилось использовать в лекарственных целях те средства, которые были у них под рукой. Методом проб и ошибок была собрана сокровищница народной медицины, в нее входили в том числе и рецепты с использованием хвойных деревьев. Сначала знания передавались из уст в уста, а потом, с появлением письменности, их записывали жрецы или писцы на глиняных табличках и папирусах в назидание потомкам. Некоторые рецепты, пройдя сквозь столетия, сохранились до наших времен.

К хвойным деревьям относятся не только традиционные в наших широтах ель и сосна, но и величавый кедр, застенчивая туя, гордый кипарис, пушистая пихта, долгожительница лиственница, ядовитый красавец тис и древний можжевельник. Они растут практически по всей планете и насыщают атмосферу Земли кислородом.

Более 2 тысяч лет назад на территории современной Европы обитали племена кельтов. Их жрецы – друиды – придавали большое значение лесу, деревьям, среди которых им приходилось жить, и связывали многообразие человеческих характеров с различными деревьями. Из хвойных пород в гороскопе друидов присутствуют сосна, кипарис и пихта.

Обычай украшать новогоднюю елку пришел к нам от древних германцев, которые считали ель священным деревом. Вечнозеленое дерево, по мнению германцев, находилось под особым покровительством богов, а в его ветвях селились души умерших предков. Через предков люди пытались воздействовать на природу, величину урожая, принося духам жертвы. Ель украшали фигурками домашних животных, плясками вокруг нее и пением заклинали добрых духов.

На Руси в середине XVII века царь Алексей Михайлович учредил Аптекарский приказ, который поставлял лекарственные травы не только для царского двора, но и в войска. Приказ ведал «аптекарскими огородами» – так назывались наделы земли, где разводили в лекарственных целях отечественные и заморские целебные растения. Выращивали там все самое полезное для здоровья: зверобой и мяту, валериану и девясил, шалфей и расторопшу, мать-и-мачеху и чистотел. Травы собирали, сушили и готовили чудодейственные лекарства. Микстуры и настойки разливали в пузырьки из разноцветного стекла и доставляли в аптеки. Петр I в 1706 году на северной окраине Москвы, за Сухаревой башней, распорядился разбить аптекарский огород и своими руками посадил три хвойных дерева: ель, пихту и сибирскую лиственницу, которая растет до сих пор.

Практически любые части вечнозеленых деревьев – хвою, ветки, шишки, почки – можно использовать в лекарственных целях. Эфирные масла, содержащиеся в хвое, также обладают рядом полезных качеств. Их, например, применяют для --">