Екатерина Маслова - Просто про иммунитет

сложно. Во-вторых, об иммунитете почти всегда пишут запутанно. А чаще всего и то и другое вместе. Почему так происходит? Мне кажется, проблема в том, что авторы книг об иммунитете – это в основном известные ученые или врачи, ведущие эксперты в иммунологии, микробиологии, вирусологии, аллергологии, которые занимаются данной темой не один десяток лет. Многие факты в изучаемой области им кажутся элементарными, а то, что обычному человеку они могут быть совершенно не ясны, им просто в голову не приходит. Кроме того, эксперты привыкли обсуждать тему с коллегами в научных терминах, тогда как для далеких от науки людей их язык звучит практически как иностранный.

Через пару недель ежедневных изысканий у меня закипел мозг: постоянно приходилось лезть в словарь, чтобы понять смысл каждого третьего слова, и в голове была полнейшая каша из отрывочной информации. И вопросов с каждым днем появлялось больше, чем я находила на них ответов. В этот момент я поняла, зачем пишу эту книгу. Ее главная цель – простым и понятным языком, с минимальным количеством научных терминов описать вам схему работы иммунитета, объяснить, с какими основными врагами ему приходится сталкиваться, где конкретно иммунная система находится в теле и что нужно делать, чтобы ее укрепить.

Рассказы о вирусах, бактериях и клетках иммунной системы я постаралась превратить в увлекательные истории, проводя аналогии с миром людей. Уверена, что так вам, во-первых, будет интереснее знакомиться с нашим иммунитетом, а во-вторых, вы лучше усвоите и запомните информацию, представляя, скажем, вирусы в виде коварных альфонсов, а лимфоциты – как полицейских, сражающихся с вооруженными грабителями – патогенами.

В некоторых главах я предложу вам сделать домашнее задание: посмотреть пару голливудских фильмов или прочитать увлекательный роман о любви, чтобы лучше разобраться в пройденной теме. Например, чтобы глубже усвоить, как вирус воздействует на организм человека, я посоветую вам пересмотреть «Человека-Паука» и «Войну миров Z». Уже интересно?

Итак, что же нас ждет? Начнем мы с вами с того, что разберемся, с какими основными врагами борется наш иммунитет. Затем углубимся в теорию (это будет весело, поверьте) и изучим, какие клетки и органы в нашем теле относятся к иммунной системе. После этого перейдем к практической части темы и будем разбираться, что укрепляет иммунитет, а какие советы из Интернета не имеют научного обоснования, какие процедуры, народные средства и продукты питания действительно работают, а какие нет. В общем, мы не просто пройдемся по теме иммунитета – вы получите четкую и понятную схему того, что он из себя представляет и как на него влиять.

Ну что, готовы начать нашу исследовательскую миссию в мир загадочной иммунной системы? Тогда налейте себе кружечку горячего чая и запаситесь вкусными печеньками. Мы начинаем!

Автор книги,

дипломированный нутрициолог

Екатерина Маслова

Часть I Иммунитет: что это такое и зачем он вообще нужен?

Глава 1 Главные враги нашего организма – патогены, или С чем именно борется иммунитет

Иммунная система нашего организма – гениальное творение природы, без которого человечество давно бы вымерло, не успев оставить после себя не то что компьютеров, но даже образцов простейшей наскальной живописи.

Помните книгу Герберта Уэллса «Война миров»? Одноименный голливудский фильм с Томом Крузом в главной роли тоже подойдет. По сюжету Землю захватывают более развитые в техническом плане инопланетяне и начинают бесчинствовать, уничтожая людей. Казалось бы, человечество обречено, но проходит совсем немного времени, и пришельцы начинают умирать. Как так? А вот не надо было выпендриваться и вылезать из скафандров. Инопланетян убивают микроорганизмы, населяющие вместе с нами планету. Возникает закономерный вопрос: почему же от этих микроорганизмов не погибают люди? Ответ на этот вопрос очень простой: потому что у нас есть иммунитет и мы к этим микроорганизмам попросту невосприимчивы.

Теперь давайте разбираться. Представьте, что наше тело – это крепость. Такой вот симпатичный средневековый --">