Джозеф Меркола , Джеймс ДиНиколантонио - Кето-навигатор
Название: | Кето-навигатор | |
Автор: | Джозеф Меркола , Джеймс ДиНиколантонио | |
Жанр: | Здоровье | |
Изадано в серии: | Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2019 | |
ISBN: | 978-5-04-100005-9 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Кето-навигатор"
Аннотация к этой книге отсутствует.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: Диеты,режим питания,научные открытия,человеческий организм,обмен веществ
Читаем онлайн "Кето-навигатор" (ознакомительный отрывок). [Страница - 2]
- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (7) »
Если вы следуете Диетическим рекомендациям для американцев (DGA) 2015 года, то употребляете в пищу много растительных масел – хлопкового, соевого, кукурузного, сафлорового, подсолнечного, – чтобы снизить уровень холестерина в крови и вместе с этим – риск заболеваний сердца. А чтобы снизить потребление насыщенных жиров до уровня менее 10 процентов от всех потребляемых калорий (как рекомендуется в DGA-2015), вы должны есть меньше красного мяса, зато больше обезжиренных или нежирных молочных продуктов. Более того: в DGA делают акцент на употребление в пищу растительных масел, но вот очень важный тип жира – омега-3 – не упоминается вообще никак. Жирные кислоты омега-3 давно считались «полезными для сердца», но их не только не включили в DGA, но даже подвергли атаке.
Вот, на случай, если вы их пропустили, несколько заголовков о жирах омега-3 и их роли для здоровья сердца и сосудов в периодической печати.
• «Пищевые добавки с омега-3 все-таки не снижают риск болезней сердца» (Time, 12 сентября 2012 года).
• «Ежедневный прием рыбьего жира может и не помочь вашему сердцу» (WebMD, 17 марта 2014 года).
• «Утверждения о рыбьем жире не подтверждаются исследованиями» (New York Times, 30 марта 2015 года).
Этого уже достаточно, чтобы шокировать. Многие кардиологи больше не считают жирные кислоты омега-3 полезными для сердца, и даже доктор Эрик Тополь, главный редактор Medscape, уважаемого центра по обмену медицинскими новостями, сказал: «Множество пациентов, приходящих ко мне, спрашивают о рыбьем жире, а я умоляю их перестать его принимать».[1] Статья в Medscape продолжается: «Он [доктор Тополь] назвал рыбий жир ненужным… “Рыбий жир ничего не делает, – продолжает Тополь. – Мы не можем больше утверждать, что даем неправильную дозу или неправильно его готовим. Он просто не оказывает никакого эффекта”».
Учитывая, что люди тратят свои кровно заработанные деньги на препараты рыбьего жира именно потому, что они вроде как полезны, уже того факта, что, как выразился доктор Тополь, «рыбий жир ничего не делает», было бы вполне достаточно. Но на самом деле, все куда хуже. Власти уверяют нас, что рыбий жир не просто нейтрален для нашего здоровья: он еще и вреден, и его обвинили в повышении риска рака простаты.
• «Избыток рыбьего жира может повышать риск рака простаты» (WebMD, 10 июля 2013 года).
• «Жирные кислоты омега-3 связаны с повышением риска рака простаты» (Американское онкологическое общество, 17 июля 2013 года).
Так как же все обстоит на самом деле? Вредны или полезны жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбьем и крилевом жире? Вредны или полезны насыщенные жиры? Почему мы вообще должны задавать такие вопросы? Почему этот спор существует и откуда он взялся? И, самое важное: что нам со всем этим делать?
Прежде чем мы начнем искать ответы, нам нужно совершить небольшое отступление и узнать, что вообще такое жиры, какие функции они выполняют и какие типы жиров в каких продуктах содержатся.
Краткая справка о жирах
Нутрициологи и диетологи бросаются терминами вроде «насыщенный жир» и «полиненасыщенный жир», словно считая, что все должны по умолчанию знать, что эти термины означают. Если вы этого не знаете, не беспокойтесь: вы не одиноки. Большинство людей не знают, какие жиры – какие, в том числе многие журналисты; к сожалению для общественного здоровья, --">
- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (7) »
Книги схожие с «Кето-навигатор» по жанру, серии, автору или названию:
Сьюзан Пирс Томпсон - Заблокированные нейроны Жанр: Детская образовательная литература Год издания: 2019 Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья |
Чарльз Грабер - Открытие. Новейшие достижения в иммунотерапии для борьбы с новообразованиями и другими серьезными... Жанр: Здоровье Год издания: 2020 Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья |
Нина Тейхольц - Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса,... Жанр: Здоровье Год издания: 2023 Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья |
Джозеф Меркола - Травы и специи. Зелёные рецепты для активации ума и повышения уровня энергии Жанр: Альтернативная медицина Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья |
Другие книги из серии «Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья»:
Сьюзан Пирс Томпсон - Заблокированные нейроны Жанр: Детская образовательная литература Год издания: 2019 Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья |
Джейсон Фанг - Код ожирения Жанр: Научная литература Год издания: 2019 Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья |
Чарльз Грабер - Открытие. Новейшие достижения в иммунотерапии для борьбы с новообразованиями и другими серьезными... Жанр: Здоровье Год издания: 2020 Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья |
Нина Тейхольц - Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса,... Жанр: Здоровье Год издания: 2023 Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья |