Павел Вальдемарович Себастьянович - Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники
Название: | Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники | |
Автор: | Павел Вальдемарович Себастьянович | |
Жанр: | Здоровье | |
Изадано в серии: | Без таблеток.ru | |
Издательство: | Питер | |
Год издания: | 2011 | |
ISBN: | 978-5-459-00695-7 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники"
У автора этой книги, как и у большинства советских людей, к 30 годам сформировалось стандартное меню: яичница и бутерброды на завтрак, первое- второе-третье на обед и плотный ужин с бутылочкой пива. Поэтому к 40 годам он подошел с лишним весом и целым букетом болезней — такова цена «сбалансированного» питания, которое организм не в состоянии переварить и полноценно усвоить.
Болеть, быть толстым и вялым не хотелось, поэтому начались поиски правильного питания, гармоничного для человека, и они увенчались успехом! Более того, на пути к здоровому питанию автор сделал для себя много удивительных открытий.
Оказалось, что коровы на самом деле хищники, львы — травоядные, а человек беззащитен перед ядовитой для организма вареной едой! Но самое главное открытие — что сыроедение не диета, это питание, строго соответствующее устройству пищеварительной системы человека, позволяющее есть сколь угодно много и быть здоровым и стройным.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: Сыроедение
Читаем онлайн "Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники" (ознакомительный отрывок). [Страница - 3]
Первым делом давайте договоримся о терминах, которые будут использоваться в этой книге.
Адекватное питание — употребление пищи, соответствующей строению и физиологии пищеварительной системы. Смотрим в толковом словаре русского языка Ожегова, что такое «адекватное»: вполне соответствующее, совпадающее. То есть пища должна вполне соответствовать устройству и возможностям всех отделов желудочно-кишечного тракта.
Для понимания термина «адекватность» можно рассмотреть аналогию с автомобилем.
Двигатель большинства современных легковых автомобилей, как правило, сконструирован для работы на одном виде топлива — 95-й бензин. Это значит, что система впрыска топлива, свечи зажигания, объем камер сгорания, выхлопная система рассчитаны только на этот вид топлива. 95-й бензин адекватен этому типу двигателей. Что происходит, если вы в него заливаете 92-й бензин? Автомобиль продолжает ездить, но на свечах образуется нагар, система впрыска забивается, мощность падает из-за несоответствия объема камер сгорания выделяемой теплоте, появляется детонация, выхлопные газы становятся темного цвета. Как избавиться от всех этих побочных эффектов? Перейти на 95-й бензин. Исчезнут нагар и детонация и выхлоп станет бесцветным. То есть 95-й бензин адекватен двигателю, сконструированному для этого бензина. Так и наша пищеварительная система создана для определенного вида топлива.
Пища должна соответствовать следующим условиям:
1. Содержать питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минералы, витамины) в составе сложных природных структур, подлежащих расщеплению в нашей пищеварительной системе.
2. Быть вкусной и легко пережевываться.
3. Самоперевариваться с минимальными затратами в желудке и тонком кишечнике.
4. Содержать все необходимые компоненты (пищевые волокна) для жизнедеятельности определенной части микрофлоры кишечника — тех полезных микробов, которые населяют его и выполняют необходимые для нашего организма функции.
Особое внимание обратите на 1-й пункт. Ключевая фраза — в составе сложных природных структур.
Вареная пища тоже содержит все полезные вещества, но они находятся в денатурированном состоянии, сложные структуры распались на простые, минералы разорвали свои связи, витамины разрушились, белки, жиры, углеводы приобрели новые формы. Денатурированное вещество — это вещество, ставшее ненатуральным, неприродным.
Для понимания работы системы пищеварения необходимо объяснение еще одного важного процесса. Называется он «индуцированный аутолиз». Наберитесь терпения и внимательно прочитайте, это важно!
Индуцированный аутолиз — саморастворение пищи ферментами, поступившими вместе с этой пищей, под действием желудочной кислоты. Описание этого процесса сделал академик А. М. Уголев. Сейчас модно говорить автолиз, но я буду употреблять слово аутолиз (через букву У), как это делал А. М. Уголев, в знак моей глубокой признательности и уважения к этому человеку. Желудочный сок — это слабый раствор соляной кислоты. Соляная кислота содержит свободные ионы водорода — протоны. Они имеют удивительную проникающую и разрушительную способности. В каждой клетке представителей живой природы, как растительных, так и животных, в специальных камерах — лизосомах хранятся собственные энзимы. Как только представитель живой природы (растение или животное) становится чьей-то пищей, его ткани обрабатываются желудочным соком того существа, чьей пищей он стал. Протоны, проникая в клетку, разрушают лизосомы (камеры с энзимами) и высвобождают энзимы, которые тут же начинают выполнять свою главную функцию — расщеплять все, что встретится на их пути. А их окружает тот материал, с которым они и поступили, т. е. пища. Таким образом, осуществляется аутолиз — саморастворение пищи. Заметьте, что организм при этом не тратит никаких сил на переваривание, все делает сама поступившая пища. Человеку или тому, кто ест, остается только впитать в себя из кишечника простые вещества, получившиеся в результате саморастворения сложных веществ. Ключевой момент: этот процесс может идти только в том случае, --">Книги схожие с «Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники» по жанру, серии, автору или названию:
Евгений Олегович Комаровский - Книга от кашля. О детском кашле для пап и мам Жанр: Здоровье Год издания: 2010 Серия: Библиотека доктора Комаровского |
Татьяна Васильевна Масленникова, Анна Смольянова - Главная книга косметического маньяка Жанр: Здоровье Год издания: 2020 Серия: Красотека |
Юрий Александрович Гусев - Во все глаза. Секретная книга для тех, кто хочет сохранить или исправить зрение Жанр: Здоровье Год издания: 2022 Серия: Интеллектуальный научпоп. Медицина не для всех |
Роман Станкевич - Оздоровительный бег в любом возрасте. Проверено на себе Жанр: Здоровье Год издания: 2016 Серия: Без таблеток.ru |
Другие книги из серии «Без таблеток.ru»:
Ирина Александровна Сударушкина - Исцеление и профилактика сосудистых заболеваний. Учение Травинки Жанр: Здоровье Год издания: 2010 Серия: Без таблеток.ru |
Юрий Георгиевич Вилунас - Рыдающее дыхание излечивает бронхиальную астму и другие заболевания органов дыхания Жанр: Здоровье Серия: Без таблеток.ru |
Виктория Бутенко - Сыроедение для очищения Жанр: Здоровье Год издания: 2016 Серия: Без таблеток.ru |
Анастасия Николаевна Фадеева - Паразиты. Профилактика и очищение Жанр: Здоровье Год издания: 2016 Серия: Без таблеток.ru |