Дарья Юрьевна Черненко - Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне
Название: | Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне | |
Автор: | Дарья Юрьевна Черненко | |
Жанр: | Самосовершенствование, Кулинария | |
Изадано в серии: | Книга-помощник | |
Издательство: | АСТ | |
Год издания: | 2021 | |
ISBN: | 978-5-17-132761-3 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне"
Вы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению, а не после тяжелого трудового дня? Или у вас есть маленькие дети, которые всегда дома, и вы уже видеть не можете свою кухню? Тогда вам точно стоит прочитать эту книгу!
Благодаря авторской системе тайм-менеджмента, разработанной Дарьей Черненко, известным блогером Instagram* (Запрещенная организация в РФ) (@menunedeli), вы станете идеальной хозяйкой, но при этом: — будете тратить в 3–4 раза меньше времени и сил на приготовление еды, однако у вас всегда будет чем накормить семью; — сократите расходы на питание благодаря грамотному планированию закупки продуктов; — сможете наконец-то освободить время для себя и семьи.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: домашнее хозяйство, тайм-менеджмент, кулинарные рецепты, кулинарные секреты, полезные советы, блогеры
Читаем онлайн "Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне" (ознакомительный отрывок). [Страница - 4]
Поэтому я искала свой путь, который бы помог именно мне — молодой женщине с ребенком — решить главную задачу: как сделать так, чтобы в доме всегда была полезная и вкусная домашняя еда, и при этом тратить на это минимум времени и сил.
2013 год. Мне 31 год
Я начала планировать меню, покупку продуктов, заготовки. Жизнь стала проще и приятнее: появилось свободное время для себя и своих увлечений. Я начала вести свой сайт и блог, делиться с другими женщинами своей системой планирования.
Читатели просят поделиться моей системой, и я начинаю проводить тренинги по составлению меню.
Но задача усложняется: у меня рождается вторая дочка! И опять все сначала.
Первая дочь встретила сестру кризисом «Не хочу! Не буду!». Это касалось не только еды, но и всего на свете. Ни одному фокуснику не снились эксперименты молодой мамы на тему «Как спрятать полезное во вкусном?».
Кто плавал среди супчика с брокколи и прочих паровых фрикаделек, тот поймет.
Я каждый день выплясываю на кухне с бубном, чтобы накормить дочку чем-нибудь, кроме солнечного света. Заодно учусь готовить блюда для детей.
2014 год Мне 32 года
Жизнь налаживается, и мое самомнение растет: я умею вкусно готовить, в моем доме всегда есть вкусная и полезная еда. Мои дети не ходят в садик (!), потому что я сама успеваю с ними заниматься, а еще и работать. Продолжаю вести сайт, блог, тренинги по тайм-менеджменту и кулинарии.
Растет мой опыт и уверенность в себе как тренера: уже сотни девушек, прошедшие мой тренинг, испытали на себе мою систему и упростили жизнь на кухне!
Растет количество положительных отзывов и благодарностей.
— А, справляешься? Вот и умница. Вот и молодец! — подумала судьба и подарила мне еще одну дочь.
Привет, мама, ты снова фея! Маши крылышками быстрее.
Как совместить мужа, трех маленьких детей (которые не ходят в садик), домашний быт, работу из дома и при этом не сойти с ума?
Нужны были новые фокусы, да помощнее.
2015 год. Мне 33 года
К моей системе планирования добавляется важнейший элемент: заморозка продуктов и готовой еды: «Внимание, семья! Пока мама кормит младшую грудью или работает у старшей дочки водителем и развозчиком по кружкам, папа достает из морозилки готовую домашнюю еду и разогревает. А иначе, простите, фея сдохнет».
Семья согласилась (как будто у нее был выбор), и к планированию меню добавились планирование заморозок, заготовка домашних полуфабрикатов, метод готовки «1 раз на 2 недели».
В этот же год из Беларуси мы всей семьей переезжаем в Санкт-Петербург, и я снова иду учиться!
Добавляю к своему высшему образованию средне-специальное — повара-кулинара. Долго училась, проходила незабываемую практику в кафе и узнала много полезного об организации процесса на пищевых производствах.
2016 год. Мне 34
У меня никто не родился.))))
Воспользовавшись передышкой, я собираю все знания, накопленные за 4 года ведения кулинарного блога и кулинарных тренингов, и открываю «Кулинарную школу хорошей хозяйки».
Объединяю в одну программу все свои знания по кулинарии, быстрым рецептам, тайм-менеджменту, планированию меню, заготовкам, заморозке продуктов, полуфабрикатов и готовой еды.
Так рождается система, следуя которой женщины тратят на приготовление еды и все, что с этим связано, не больше 1 часа в день. Активно снимаюсь в телевизионных передачах, веду блог, сайт, тренинги.
Сейчас мне уже намного больше лет
Уже не девочка. Уже есть понимание того, что в жизни самое важное.
Точно не плита и тряпка! Самые важные роли в жизни женщины — это роли жены, матери и хозяйки. В работе нас могут заменить. В общественной жизни тоже найдутся другие добровольцы.
Но нельзя нас заменить в семье! Ничто не заменит счастливую, отдохнувшую и полную радости маму и жену!
Есть те, кто может позволить себе нанять домработницу и личного повара. Но большинство женщин с детьми делают все сами: убирают, готовят, занимаются детьми и даже успевают работать. Суперженщины!
Большинство живет в режиме постоянной усталости. Времени хватает только на самый минимум: приготовить что-то простое и убрать по верхам…
Я хочу это изменить. И вот почему.
Почему я написала эту книгу
Эта книга началась не с желания спасти --">Книги схожие с «Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне» по жанру, серии, автору или названию:
Другие книги из серии «Книга-помощник»:
Бекки Рапинчук - Волшебная уборка. Идеальный порядок в доме за 10 минут в день Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2018 Серия: Твоя книга-помощник |
Бекки Рапинчук - Органическая уборка для безопасности всей семьи. Дом без химии Жанр: Современные российские издания Год издания: 2020 Серия: Книга-помощник |
Дарья Юрьевна Черненко - Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне Жанр: Кулинария Год издания: 2021 Серия: Книга-помощник |
Кристоф Шульц - Без пластика! Простые рецепты экологичной жизни Жанр: Экология и защита природы Год издания: 2022 Серия: Книга-помощник |