Максим Сырников - Русская домашняя кухня
Название: | Русская домашняя кухня | |
Автор: | Максим Сырников | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | 2009 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Русская домашняя кухня"
Эту книгу неутомимый исследователь русской кухни Максим Сырников написал для серии «Книги Гастронома», но по-хорошему она достойна выступать соло — ведь о таком разнообразии русского стола, который обычно представляют как нечто скудное и скучное, вслух раньше не говорили. Рецепты праздничных, повседневных и постных блюд и напитков и традиционные приемы адаптированы к современным условиям и обычной духовке, заменившей большинству русских людей печь, теперь знакомую многим лишь по сказке про Емелю.
Возможность заново открыть для себя русскую кухню дорогого стоит, а ведь придется именно что открывать: наряду с кашами, карасями в сметане, пирогами и блинами, которые, в общем-то, знакомы и привычны, в книге нашлось место кулаге, кислым щам и лествицам. Русская кухня в исполнении Максима Сырникова по-старомодному нетороплива, в книге не так уж много блюд, на приготовление которых уходит меньше нескольких часов — но для тех, кто находит в готовке отдохновение от забот, это не будет значительной преградой.
Читаем онлайн "Русская домашняя кухня". Главная страница.
- 1
for all-ebooks.ru only
for all-ebooks.ru only
for all-ebooks.ru only
for all-ebooks.ru only
--">
- 1
Книги схожие с «Русская домашняя кухня» по жанру, серии, автору или названию:
Илья Мельников - Польская кухня Жанр: Кулинария Серия: Кулинария |
Илья Яковлевич Ноябрёв - Киевская кухня Жанр: Кулинария Год издания: 2014 |