Екатерина Астанкова - Корейская кухня
Название: | Корейская кухня | |
Автор: | Екатерина Астанкова | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | АСТ | |
Год издания: | 2019 | |
ISBN: | 978-5-17-110974-5 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Корейская кухня"
Корейская еда – стоит только произнести это, как в голове возникают ассоциации: корейская морковь, суп из собак, острые специи. Но существует масса мифов, с которыми давно пора разобраться. В этой книге мне бы хотелось представить не просто сборник рецептов, а сами способы приготовления тех или иных блюд, которые помогут вам создавать свои собственные, оставаясь в рамках корейской кулинарной традиции. Ведь народная кухня очень вариативна; и борщ, и кимчи у каждой хозяйки свой, но и то, и другое имеет набор обязательных компонентов, отличающих их от того же свекольника или салата. Поэтому важно научиться понимать сами принципы, а все остальные навыки и умения быстро приложатся. Корейские блюда несложные, аппетитные и полезные, в чем мы с вами сейчас и убедимся!
Читаем онлайн "Корейская кухня". [Страница - 57]
175
12+
УДК 641.55
ББК 36.997
А 91
Издание для досуга
Серия «Мировая еда»
Екатерина Астанкова
Корейская кухня
Заведующая редакцией О. Ро
Ответственный редактор Е. Ульшина
Технический редактор Т. Тимошина
Дизайн макета и обложки Д. Агапонов
Компьютерная верстка А. Филатов
Автор и редакция выражают
свою благодарность
«Кулинарная студия Clever»
Подписано в печать 20.12.2018.
Формат 84x108/16
Усл. печ. л. 18,5.
Печать офсетная. Гарнитура Bell Gothic.
Бумага мелованная.
Тираж 3000 экз.
Заказ №
.
Общероссийский классификатор
продукции ОК-034-2014 (КПЕС 2008):
58.11.1 – книги, брошюры печатные
Произведено в Российской Федерации.
Изготовлено в 2019 г.
Изготовитель: ООО «Издательство АСТ»
129085, г. Москва, Звёздный бульвар, дом 21,
строение 1, комната 705, пом. I, 7 этаж.
Наш электронный адрес: www.ast.ru
E-mail: astpub@aha.ru
«Баспа Аста» деген ООО
129085, Мәскеу қ., Звёздный бульвары,
21-үй, 1-құрылыс, 705-бөлме, I жай, 7-қабат.
Біздің электрондық мекенжайымыз:
www.ast.ru
E-mail: astpub@aha.ru
ISBN 978-5-17-110974-5
Интернет-магазин: www.book24.kz
Интернет-дүкен: www.book24.kz
Импортёр в Республику Казахстан
ТОО «РДЦ-Алматы».
Қазақстан Республикасындағы
импорттаушы «РДЦ-Алматы» ЖШС.
Дистрибьютор и представитель по приему
претензий на продукцию в республике
Казахстан:
ТОО «РДЦ-Алматы»
Қазақстан Республикасында дистрибьютор
және өнім бойынша арыз-талаптарды
қабылдаушының
өкілі «РДЦ-Алматы» ЖШС, Алматы қ.,
Домбровский көш., 3а, литер Б, офис 1.
Тел.: 8(727) 251 59 89, 90, 91, 92
Факс: 8(727) 251 58 12, вн. 107;
E-mail: RDC-Almaty@eksmo.kz
Өнімнің жарамдылық мерзімі
шектелмеген.
Өндірген мемлекет: Ресей
© Екатерина Астанкова, 2019
© ООО «Издательство АСТ», 2019
В оформлении книги использованы
иллюстрации по лицензии shutterstock.com
clever.studio
Автор и редакция выражают
свою благодарность
«Кулинарная студия DELI»
deli.studio
--">
Книги схожие с «Корейская кухня» по жанру, серии, автору или названию:
Галина Светлая - Блюда для любви. Эротическая кухня Жанр: Кулинария Год издания: 2006 |
Сборник рецептов - Мужская кухня Жанр: Кулинария Год издания: 2018 Серия: Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги |
Светлана Владимировна Семенова - Французская кухня Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Азбука национальной кулинарии |
Энди Роу - Шоколадная диета и косметика Жанр: Самосовершенствование Год издания: 2015 |