Гульнара Брик - Как быстро приготовить блюда на каждый день
Название: | Как быстро приготовить блюда на каждый день | |
Автор: | Гульнара Брик | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | Кулинария по полочкам | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2015 | |
ISBN: | 978-5-699-82447-2 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Как быстро приготовить блюда на каждый день"
Современная жизнь до отказа наполнена интересными событиями, мы стремимся все успеть и не всегда располагаем достаточным количеством времени, чтобы посвятить его долгому приготовлению пищи. Рецепты вкусных, питательных, но несложных в приготовлении блюд пригодятся любой хозяйке.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: быстрые блюда,кулинарные секреты,блюда на каждый день
Читаем онлайн "Как быстро приготовить блюда на каждый день" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
Как быстро приготовить блюда на каждый день
© ООО «Издательство «Эксмо», 2015
От составителя
Современная жизнь до предела наполнена интересными событиями, мы стремимся всё успеть и не всегда располагаем достаточным количеством времени, чтобы посвятить его долгому приготовлению пищи. Поэтому хороших кулинарных рецептов много не бывает.Ведь еда – это не только потребление калорий, но и положительные эмоции, удовольствие и даже возможность самовыражения.
День начинается с завтрака – мы набираемся сил, чтобы предстоящие дела завершились успешно, всё намеченное удалось. Поэтому завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным.
Традиционно собираемся за большим столом во время семейных обедов, чтобы не только подкрепить свои силы, насладиться вкусной едой, но и обсудить текущие дела, поделиться эмоциями, почувствовать родство и поддержку самых близких для нас людей.
Мы нередко совмещаем ужин со встречей друзей, приглашаем их на вечеринки и званые ужины. Ужин может быть и романтическим – служить началом красивых отношений между женщиной и мужчиной. На такой трапезе приготовленные блюда будут отражать и страсть, и нежность, и тепло, которые два человека дарят друг другу.
Мы предлагаем рецепты вкусных, питательных, здоровых, но несложных в приготовлении блюд. Они не требуют слишком много сил, особых умений, специального мастерства, поэтому взять их на вооружение может любая хозяйка.
Предлагаемые блюда состоят из доступных продуктов и многократно проверены поварами и опытными хозяйками, ими отработано количество ингредиентов и время приготовления.
Многие рецепты дополнены практическими советами, что также поможет вам освоить новое блюдо, получить удовольствие от процесса и, главное, результата своих стараний.
Принципы подбора рецептов в этом сборнике – простота и современность. Ведь как бы мы не стремились сохранять национальные и семейные традиции, время берёт своё, повара экспериментируют и находят новые интересные сочетания продуктов, предлагают по-новому оформлять блюда. И важно идти в ногу со временем, расширять свои возможности, дополнять свои фирменные рецепты.
Однако на кухне вряд ли можно обойтись без индивидуальной творческой составляющей. В кулинарии важно собственное прочтение рецепта, использование по своему усмотрению любимых приправ и пряностей, умеренного и достаточного количества специй.
И тогда частичка души, вложенная в труд, принесёт радость и вам, и вашим близким. Зарядит вас силами, энергией и добротой.
Семейный обед
Пять правил семейного обеда
• Меню семейной трапезы должно учитывать вкусы всех членов семьи – и детей, и взрослых. Блюда должны быть для всех одинаково полезными и вкусными, с умеренным использованием приправ и специй.• Здесь уместны любые домашние заготовки – соленья, варенья, домашний творог и сыр, а также овощи, фрукты, ягоды со своего садового участка и т. п. Удобно всегда иметь в запасе собственноручно приготовленные полуфабрикаты – например, фарш, пельмени, лапшу. Хорошие хозяйки заблаговременно готовят соусы, майонез, горчицу и проч.
• Во время семейного обеда обычно не используют полную сервировку, нарядные скатерти и салфетки, однако не стоит вовсе пренебрегать столовым этикетом. Хорошие манеры воспитываются ежедневной практикой.
• Домашнее хозяйство следует вести экономно и рачительно расходовать продукты. Размер порций должен быть таков, чтобы не было ненужных отходов.
• Рекомендуется готовить из сезонных овощей и фруктов, опираться на продукты, которые растут и производятся в вашей местности, в той климатической зоне, где вы живёте. Такие продукты следует предпочитать заморским деликатесам.
Фаршированные кабачки
время приготовления:60 минут
Состав:
Куриный фарш – 500 г, помидоры – 400 г, сыр – 150 г, чеснок – 5 зубчиков, яйца – 3 шт, лук репчатый – 2 шт, кабачок крупный – 1 шт, петрушка, перец, соль – по вкусу.Приготовление:
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и нарежьте мякоть. Лук нарежьте кубиком, сыр натрите, чеснок пропустите через пресс, --">- 1
- 2
Книги схожие с «Как быстро приготовить блюда на каждый день» по жанру, серии, автору или названию:
Ирина Николаевна Смирнова - 365 салатов на каждый день Жанр: Кулинария Год издания: 2011 |
Елена Станиславовна Тверская - Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно! Жанр: Кулинария Год издания: 2016 Серия: Подворье |
Антонина Тонева - Правильное питание для похудения. Вкусные рецепты на каждый день Жанр: Кулинария Год издания: 2019 |
Другие книги из серии «Кулинария по полочкам»:
Сборник рецептов - Как правильно приготовить салат. Пять простых правил и 100 рецептов Жанр: Кулинария Год издания: 2015 Серия: Кулинария по полочкам |
Элга Боровская - Как быстро приготовить праздничные блюда Жанр: Кулинария Год издания: 2016 Серия: Кулинария по полочкам |
Элга Боровская - Новогодние блюда и украшение стола Жанр: Кулинария Год издания: 2017 Серия: Кулинария по полочкам |
Гульнара Брик - Как быстро приготовить блюда на каждый день Жанр: Кулинария Год издания: 2015 Серия: Кулинария по полочкам |