Надежда Бондаренко , Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)
Название: | Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц) | |
Автор: | Надежда Бондаренко , Наталья Шинкарёва | |
Жанр: | Энциклопедии, Кулинария | |
Изадано в серии: | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #35 | |
Издательство: | Комсомольская правда | |
Год издания: | 2017 | |
ISBN: | 978-5-4470-0226-8 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)"
В 35 томе:
– всё о супах, суши и сыре;
– секреты идеального суфле;
– как сделать домашний чернослив;
– рецепт французского десерта тарт татен;
– чем интересны татарская и тайская кухни;
– что такое суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг;
– в чём особенность готовки в тажине и тандыре
и многое другое.
(фр. sous chef)
(от провансальского tapeno – каперсы)
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: национальная кухня,кулинарные секреты,кулинарные рецепты,продукты питания,гастрономия,кулинарное искусство
Читаем онлайн "Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)" (ознакомительный отрывок). [Страница - 3]
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
Книги схожие с «Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)» по жанру, серии, автору или названию:
БСЭ БСЭ - Большая Советская энциклопедия (ВТ) Жанр: Энциклопедии Серия: Большая Советская энциклопедия |
БСЭ БСЭ - Большая Советская энциклопедия (ВС) Жанр: Энциклопедии Серия: Большая Советская энциклопедия |
БСЭ БСЭ - Большая Советская энциклопедия (ИТ) Жанр: Энциклопедии Серия: Большая Советская энциклопедия |
БСЭ БСЭ - Большая Советская энциклопедия (ЭД) Жанр: Энциклопедии Серия: Большая Советская энциклопедия |
Другие книги из серии «Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)»:
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка) Жанр: Кулинария Год издания: 2016 Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М (Логанова ягода – Малосольные огурцы) Жанр: Кулинария Год издания: 2016 Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик) Жанр: Энциклопедии Год издания: 2016 Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва) Жанр: Кулинария Год издания: 2017 Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |