С Иванова - Заготовки из огурцов, капусты, баклажанов, грибов
Название: | Заготовки из огурцов, капусты, баклажанов, грибов | |
Автор: | С Иванова | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | Блюда и консервы | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2013 | |
ISBN: | 978-5-699-63780-5 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Заготовки из огурцов, капусты, баклажанов, грибов"
В книге представлены рецепты соленых и маринованных огурцов, баклажанов и грибов, а также кислой капусты. Только простые рецепты традиционных и оригинальных блюд. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: домашние заготовки,грибы,домашнее консервирование,соления,маринады
Читаем онлайн "Заготовки из огурцов, капусты, баклажанов, грибов" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
Автор-составитель С. Иванова Блюда и консервы. Заготовки из огурцов, капусты, баклажанов, грибов
Соленые огурцы с красной смородиной
время приготовления: 40 минСостав
2 кг огурцов
300 г красной смородины
25 г зелени укропа
25 г зелени петрушки
10 г листьев хрена
2 г вишневых листьев
1 г листьев черной смородины
30 г чеснока
0,2 г черного горького перца
0,2 г душистого перца
1,2 л воды
Приготовление
1. Огурцы, плоды смородины, очищенные зубчики чеснока и зелень вымыть. Огурцы замочить на 2 ч. Зубчики чеснока и зелень мелко нарезать.
2. Половину специй, зелени и чеснока положить на дно банки. Банку заполнить огурцами и смородиной, чередуя слои: слой огурцов, слой смородины и т. д. Сверху уложить оставшиеся специи.
3. В эмалированную кастрюлю налить воду, добавить соль и прокипятить 3–5 мин, остудить и профильтровать.
4. Банки--">Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
- 1
Книги схожие с «Заготовки из огурцов, капусты, баклажанов, грибов» по жанру, серии, автору или названию:
Автор неизвестен - Кулинария - Под водочку - 2. Домашние заготовки Жанр: Кулинария Год издания: 2008 Серия: Домашние заготовки |
журнал «Дарья» - Любимые заготовки 2017 №11 ноябрь Жанр: Кулинария Год издания: 2017 |
журнал «Сваты. Заготовки» - Сваты заготовки 2019 №1(45) Жанр: Кулинария Год издания: 2019 |
С Иванова - 365 рецептов вкусной русской кухни Жанр: Кулинария Год издания: 2015 Серия: 365 вкусных рецептов |
Другие книги автора «С Иванова»:
С Иванова - Заготовки из мелких плодов. Черри, корнишоны, миникукуруза Жанр: Кулинария Серия: Блюда и консервы |
С Иванова - Заготовки из огурцов, капусты, баклажанов, грибов Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Блюда и консервы |
С Иванова - 365 рецептов вкусной русской кухни Жанр: Кулинария Год издания: 2015 Серия: 365 вкусных рецептов |
С Иванова - 365 рецептов. Блюда из хлебопечки Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: 365 вкусных рецептов |