Илан Шломо - Плодородный сад. Экологический подход к садоводству и ландшафту

Шломо Илан Плодородный сад Экологический подход к садоводству и ландшафту

О Шломо Илане

Родился в 1922 году в Германии, в еврейской семье, занимавшейся выращиванием винограда и виноделием. После "хрустальной ночи" 1939 года переехал в Англию, в конце того же года репатриировался в Израиль и начал учиться в сельскохозяйственной школе "Микве Исраэль". Там он специализировался по садоводству и выращиванию цитрусовых.

Во время учёбы в этой школе он вступил в "Пальмах" и был добровольцем в немецкоязычной группе, прикреплённой к еврейской бригаде, сражавшейся в Европе. В дальнейшем занимал различные посты в службе безопасности в "Хагане" (тайная перевозка оружия, тайная переправка репатриантов через границы Сирии и Ливана и организация алии Бет в Европе).

С 1947 по 1976 годы при министерстве сельского хозяйства занимался садоводством, лесоводством, посадками, разработкой природных пастбищ и деятельностью, связанной с сохранением почв. Профессиональный путь привёл его к изучению географии в университетах Хайфы и Иерусалима по специализации, связанной с экологическими проблемами и сохранением природных ландшафтов*. В течение короткого времени он также преподавал экологию в Хайфском университете.

Слепота, затемнившая его мир в 1975 году, не заставила Шломо сдаться. Вместе со своей супругой Йехудит он основал оранжерею для растений Эрец Исраэль в поселении "Кери деше" и проповедовал воспитание в природе и сотворение жизненной среды без ядохимикатов. "Экологический кризис, – говорил Шломо Илан, – что был создан руками человека в нашу эпоху, ведёт человечество к катастрофе, подвергающей опасности само наше существование. Натуральное земледелие в сельском хозяйстве и садоводство – один из путей уменьшения этого кризиса".

Книга "Плодородный Сад" преподносит читателю совокупность идей, основная из которых – экологический подход, базирующийся на природных процессах в сельском хозяйстве и садоводстве. Читатель найдёт в книге практическое руководство по возделыванию домашнего огорода, в котором сочетается выращивание цветов, овощей, фруктов, приправ и лекарственных трав на фоне соображений по формированию израильского ландшафта при наличии урбанизации и индустриализации.

Шломо Илан ушёл из жизни 21 ноября 1993 года.

Предисловие

Много людей спрашивают нас, почему и как мы дошли до мысли изменить свой подход, принятый в сельском хозяйстве и садоводстве, и перейти на натуральное земледелие в своих садах и огородах. Для этого есть ряд причин: уже в моём детстве, в доме родителей, что находился в Германии, был большой огород, в котором мы выращивали цветы, овощи и плодовые деревья. В те времена ещё не применялись широко ядохимикаты и химические удобрения, и, несмотря на это, наш огород был полон цветов и был способен снабжать нас овощами и фруктами в изобилии.

«По ходу жизни я приобрёл сельскохозяйственное и садоводческое образование в Англии, а по прибытии в Эрец Исраэль продолжил обучение в сельскохозяйственной школе "Микве Исраэль", где специализировался в посадке растений и разведении плантаций. После Второй мировой войны я присоединился к кибуцу Лаhавот hа-башан и разрабатывал в нём декоративное садоводство, а также руководил оранжереей и полевой опытной станцией, принадлежащими районному совету Верхней Галилеи. В дальнейшем, работая в районном отделении министерства сельского хозяйства города Цфат, я продолжал ту же деятельность.

В рамках моей работы в министерстве сельского хозяйства я был послан в образовательную поездку по сохранению почв и высадке растений вдоль дорог. В этой поездке я побывал в лесопитомниках Швейцарии и там я услышал такую историю: из-за усталости почвы и её истощения на территории лесопитомника, хозяева были вынуждены пересаживать саженцы раз в несколько лет. Лесникам стало известно о том, что в Германии существует система для преодоления этой проблемы: посредством добавки компоста в землю, приготовленного специальным способом. Они послали делегацию в Дермштадт, где была опытная станция антропософов (движение, ратующее за биодинамическую систему обработки почвы), чтобы научиться --">