Ирина Олеговна Иофина - Сбор и хранение урожая
Название: | Сбор и хранение урожая | |
Автор: | Ирина Олеговна Иофина | |
Жанр: | Сад и огород | |
Изадано в серии: | Во саду ли, в огороде… | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | - | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Сбор и хранение урожая"
Книга предназначена для садоводов и огородников-любителей и содержит много практических рекомендация и полезной информации относительно того, как следует правильно убрать и хранить урожай овощей, фруктов и ягод со своего дачного участка.
Читаем онлайн "Сбор и хранение урожая" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (4) »
Ирина Олеговна Иофина Сбор и хранение урожая
Основные сведения
Урожай на приусадебном участке
В настоящее время на приусадебных участках выращивают до 100 видов различных культур. Они исключительно разнообразны по своим биологическим характеристикам и хозяйственной принадлежности, имеют неодинаковые свойства, и каждая из них требует соблюдения определенных условий посадки, ухода и др. Но все культуры, как правило, выращиваются с целью получения урожая, и с этой точки зрения объединяются в несколько групп.
Все классификации овощей, фруктов и ягод, в том числе и та, что приведена в этой книге, довольно условны и предлагаются исключительно для удобства их рассмотрения.Так, овощные культуры в большинстве классификаций разделяются на группы исходя из сочетания биологических признаков, особенностей применения в хозяйстве и сходства приемов выращивания. В зависимости от этого различают 7 групп овощных культур.
К овощам группы капустных относятся белокочанная, краснокочанная, брюссельская, савойская, цветная, кольраби, листовая и пекинская капуста. В нашей стране огородники отдают несомненное предпочтение белокочанной капусте, также довольно широко распространены на дачных участках краснокочанная и цветная; другие виды менее популярны. Капуста ценна прежде всего тем, что имеет высокую урожайность, отменные питательные и вкусовые качества, обладает хорошей лежкостью и не слишком требовательна к условиям хранения и транспортировки.
а
б
в
г
д
Овощи группы капустных: а – белокочанная капуста; б – цветная капуста; в – кольраби; г – брюссельская капуста; д – пекинская капуста
Плодовая группа включает все овощи семейства пасленовых, кроме картофеля (помидоры, баклажаны, перец, физалис), тыквенных (огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, дыня, арбуз, лагенария), бобовых (бобы овощные, горох, фасоль), а также сахарную кукурузу. Практически на каждом приусадебном участке выращивают помидоры и огурцы – эти овощи наиболее распространены среди всех культур этой группы. Следует заметить, что иногда в агрономической литературе такие овощи, как тыква, дыня и арбуз, выделяются в особую группу и относятся к бахчевым культурам.
а
б
в
Овощи семейства пасленовых: а – помидор; б – баклажан; в – перец
а
б
в
г
Овощи семейства тыквенных: а – тыква; б – кабачок; в – патиссон; г – огурец
а
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (4) »
Книги схожие с «Сбор и хранение урожая» по жанру, серии, автору или названию:
Анна Зорина - Крепкая рассада для огорода. Гарантия высокого урожая Жанр: Сад и огород Год издания: 2016 Серия: Умная усадьба |
Алексей Райт - Высокие грядки своими руками. Три урожая за сезон Жанр: Сад и огород Год издания: 2017 Серия: Все про дачу |
Наталья Николаевна Костина-Кассанелли - Секреты раннего урожая. Все о парниках, теплицах и подготовке семян Жанр: Сад и огород Год издания: 2017 |
Владислав Иванович Фатьянов - Черешня Жанр: Сад и огород Год издания: 2002 Серия: Во саду ли, в огороде… |
Другие книги из серии «Во саду ли, в огороде…»:
Владислав Иванович Фатьянов - Помидоры Жанр: Сад и огород Серия: Во саду ли, в огороде… |
Владислав Иванович Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур Жанр: Сад и огород Год издания: 2005 Серия: Во саду ли, в огороде… |
Оксана Ашотовна Петросян - Садовые деревья и кустарники Жанр: Сад и огород Серия: Во саду ли, в огороде… |
Ольга Шумахер, Оксана Ашотовна Петросян - Борьба с сорняками Жанр: Сад и огород Год издания: 2006 Серия: Во саду ли, в огороде… |