Владислав Иванович Фатьянов - Картофель
Название: | Картофель | |
Автор: | Владислав Иванович Фатьянов | |
Жанр: | Сад и огород | |
Изадано в серии: | Во саду ли, в огороде… | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | - | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Картофель"
Картофель – важнейшая в России овощная культура, недаром его часто называют вторым хлебом. Он неприхотлив и способен произрастать на самых разнообразных по механическому составу почвах независимо от климатических особенностей и колебаний температуры. Автор книги, кандидат сельскохозяйственных наук, член Международного сообщества писательских союзов Владислав Иванович Фатьянов дает практические советы по выращиванию картофеля в доступной даже начинающему садоводу форме.
Читатель узнает из этой книги практически все, что требуется для получения высоких урожаев картофеля на своем дачном участке.
Читаем онлайн "Картофель" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
Владислав Иванович Фатьянов Картофель
Картофель – важнейшая пищевая культура в России, куда он попал из Европы, где его возделывание началось в XVI веке. В России картофель сначала был воспринят враждебно, поскольку крестьяне вообразили, что употреблять в пищу следует круглые плодики на верхушках стеблей, есть которые невозможно. Эту культуру отказывались возделывать, пока не догадались обратить внимание на клубни.В клубнях содержится 37–38 % сухого вещества, много ценнейшего крахмала, витаминов РР, К, группы В, аскорбиновой кислоты, каратиноидов, минеральных солей. Сегодня из картофеля во всем мире готовят более 100 замечательных блюд.
Считается, что картофель возделывался более 14 тысяч лет назад в поселениях древних индейцев, откуда клубни попали в Испанию, а потом и в остальные страны Европы. С появлением этой замечательной культуры прекратились страшные эпидемии, возникавшие от дефицита аскорбиновой кислоты, и многочисленные инфекционные заболевания, вызываемые авитаминозами (в первую очередь цингой).
Отличная лежкость, способность легко подвергаться--">Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
- 1
Книги схожие с «Картофель» по жанру, серии, автору или названию:
Борис Анатольевич Писарев - Ранний картофель Жанр: Сад и огород Год издания: 1980 Серия: Библиотечка овощевода-любителя |
Владислав Иванович Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур Жанр: Сад и огород Год издания: 2005 Серия: Во саду ли, в огороде… |
Наталья Владимировна Иванова - Борьба с вредителями Жанр: Сад и огород Серия: Во саду ли, в огороде… |
Ольга Шумахер, Оксана Ашотовна Петросян - Борьба с сорняками Жанр: Сад и огород Год издания: 2006 Серия: Во саду ли, в огороде… |
Другие книги из серии «Во саду ли, в огороде…»:
Владислав Иванович Фатьянов - Черешня Жанр: Сад и огород Год издания: 2002 Серия: Во саду ли, в огороде… |
Владислав Иванович Фатьянов - Огород без вредителей Жанр: Сад и огород Серия: Во саду ли, в огороде… |
Владислав Иванович Фатьянов - Помидоры Жанр: Сад и огород Серия: Во саду ли, в огороде… |
Владислав Иванович Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур Жанр: Сад и огород Год издания: 2005 Серия: Во саду ли, в огороде… |