Тамара Васильевна Руцкая - Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России
Название: | Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России | |
Автор: | Тамара Васильевна Руцкая | |
Жанр: | Сад и огород | |
Изадано в серии: | Подворье | |
Издательство: | АСТ | |
Год издания: | 2014 | |
ISBN: | 978-5-17-08519 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России"
Книга предназначена как для начинающего, так и для опытного виноградаря. Подробно описан процесс выращивания винограда: посадка, размножение, уход за плодоносными кустами, защита от вредителей и болезней и т. п.; его переработка, хранение, транспортировка.
Приведены самые высокоурожайные сорта винограда, большинство из которых новые, новейшие и перспективные, а также гибридные формы высокой продуктивности, различных сроков созревания.
Читаем онлайн "Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Тамара РуцкаяПолный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России
Щедрая лоза
Удивительно красивы уютные дворики виноградарей. На арках, беседках и навесах причудливо переплетается виноградная лоза. В кружеве зеленых резных листьев гирляндами свисают янтарные, красные, синие, черные и розовые гроздья прекрасных столовых сортов винограда. Это и желанная прохлада, и привлекательный вид, и радость от результатов своего труда.Виноград – одна из древних земледельческих культур. Трудно найти в природе растение, более щедро откликающееся на заботу человека о нем. Хотя виноград и требует много внимания и большого ухода, он платит за это сторицей. Неповторимый вкус солнечных ягод по достоинству оценили еще в далекой древности.
С давних пор виноград высоко ценился благодаря своим полезным качествам. Вкусные и ароматные плоды этого растения обладают поистине лечебным эффектом. Но вырастить и получать богатые урожаи – дело непростое. Наша книга научит вас всем тонкостям виноградарского дела. Вы узнаете, как правильно высаживать и размножать виноград, ухаживать за плодоносными кустами, собирать, перерабатывать и хранить урожай и многое другое.
Желаем удачи!
Солнечные ягоды: что нужно знать о винограде
Строение виноградного растения
Жизнь и размножение виноградного растения осуществляется посредством функционирования вегетативных и репродуктивных органов.
Вегетативные органы – корни, побеги и листья – обеспечивают существование куста; репродуктивные – соцветия, цветки, грозди, ягоды и семена – поддерживают существование вида и снабжают человека плодами винограда.
Корневая система
Корневая система – подземная часть виноградного растения. Она снабжает его водой и минеральными веществами, служит механической опорой куста, а также местом отложения запасных питательных веществ. Последние функции выполняют старые корни (старше одного года); молодые корешки поглощают воду и растворенные в ней соли.
Строение виноградного куста: 1 – пяточные корни; 2 – подземный штамб; 3 – поверхностные (росяные) корни; 4 – голова куста; 5 – рукава; 6 – плодоносные побеги; 7 – плодовое звено; 8 – бесплодный побег; 9 – пасынок; 10 – порослевой побег; 11 – однолетние побеги (лозы); 12 – стрелка плодоношения; 13 – сучок замещения; 14 – рожок
Распространение корней винограда в глубину определяется степенью плодородия почвы: чем беднее почва, тем глубже проникают корни. Горизонтальное распространение корней зависит от густоты посадки кустов. Характер развития корневой системы обусловливается климатом, почвой, сортом, агротехникой, возрастом растений и другими факторами. Виноградный сеянец, выросший из семени, имеет стержневой корень. У саженца, посаженного на определенную глубину, корни развиваются на всех узлах подземного штамба.
Используя запасы влаги в верхнем горизонте почвы, весной нарастают верхние корни, так называемые «росособиратели» или «росяные», чем ослабляется развитие основных, более глубоко расположенных, пяточных корней. Поэтому верхние корни обычно ежегодно удаляют, проводя так называемую катаровку кустов. В процессе роста главные корни удлиняются, утолщаются и разветвляются, превращаясь в дополнительные боковые корни.
Куст образует десятки тысяч мелких всасывающих корешков, большинство из которых к осени отмирают. Корешки в период роста имеют желтоватого цвета кончик длиной до 25 мм. Эти окончания представляют собой самую активную часть корней: здесь находятся зона всасывания, точка роста и корневой чехлик. Выше этой зоны корень покрыт пробковым слоем и выполняет уже проводящие функции.
Зона поглощения корешков покрыта корневыми волосками, благодаря которым увеличивается поглощающая поверхность корневой системы и объем почвы, питающий куст.
Достаточно глубокое (50–60 см) расположение пяточных корней предохраняет их от вредного воздействия засухи и --">- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Книги схожие с «Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России» по жанру, серии, автору или названию:
Татьяна Александровна Литвинова - Все о выращивании и выгонке луковичных растений в России Жанр: Сад и огород |
Татьяна Александровна Литвинова - Как вырастить виноград в Подмосковье и средней полосе России Жанр: Сад и огород |
Галина Александровна Кизима, Галина Дмитриевна Александрова - Крупноплодная садовая земляника. Лучшие сорта и современные технологии выращивания Жанр: Сад и огород Год издания: 2015 |
Виктор Жвакин - Выращивание винограда в Подмосковье и средней полосе России Жанр: Сад и огород Год издания: 2007 |
Другие книги из серии «Подворье»:
Юрий Харчук - Ферма на дому Жанр: Домашние животные Год издания: 2007 Серия: Подворье |
Тамара Васильевна Руцкая - Огород и сад для лентяев Жанр: Сад и огород Год издания: 2014 Серия: Подворье |
Тамара Васильевна Руцкая - Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России Жанр: Сад и огород Год издания: 2014 Серия: Подворье |
Юрий Иванович Харчук - Мед и продукты пчеловодства Жанр: Пчеловодство Год издания: 2007 Серия: Подворье |