Виктор Васильевич Ильин , Ольга Владимировна Власова , Татьяна Афанасьева Гончарова , Лев Николаевич Ржевский , Михаил Михайлович Тимофеев , Журнал «Сделай сам» - "Ласковые сети" кружева филе. Веселая аппликация... ("Сделай сам" №2∙1998)

ароматизирующих веществ. Для получения стакана желе (200 г) требуется 3 ст. л. сахарного песка, 3/4 ч. л. желатина, 6 ст. л. воды, 6 капель лимонной кислоты, 3 ст. л. фруктового сока или вина, являющихся одновременно и ароматизаторами и красителями. Промыв желатин в холодной воде, его замачивают на 2 часа в кипяченой воде. В воду с набухшим желатином добавляют сахар, лимонную кислоту и, помешивая, доводят до кипения. После чего, сняв пену, слегка охладив (до 40–60°), добавляют ароматические вещества, краситель. Полученный сироп заливают в яичные формочки и ставят в холод. После застывания отделяют скорлупки и подают необычное угощение к праздничному столу. Хранят «сладкие яйца» в прохладном месте не более 3–4 дней.

Украшаем стены

Веночки, подвески с нанизанными свисающими пустотелыми яичками (рис. 9), размещенные в укромных местах квартиры, придадут ей особое очарование.

Рис. 9

Для веночков больше подходит природный материал: тонкие прутики ивы, хвойных пород, соломенные жгутики, пучки болотных и луговых трав… Подвешенные к венкам расписные яйца декорируются засушенными или живыми цветами, зеленью, воздушными бантами бумажных, тканевых лент — все зависит от фантазии автора.

Яйца-подвески чаще монтируют на необычных коряжках, изогнутых разлапистых ветках, а также на светильниках, люстрах, проемах окон. Для подобных украшений используют, естественно, лишь полые яичные скорлупки или муляжи — их можно хранить неограниченное время, да и способы окраски и обработки здесь тоже более разнообразны.

Непростой подарок от курочки Рябы

Выдувание содержимого

Наиболее распространенный способ «опустошения» яиц — с помощью соломки или трубочки для коктейля. Сверху и снизу яйца, по линии оси, острием булавки или шила делают глубокие проколы.

На месте будущих дырочек желательно сначала наклеить кусочки бумаги или клейкой ленты, чтобы скорлупа не треснула. В одно из отверстий осторожно вводят кончик трубочки (при необходимости его увеличивают с помощью крестовидной отвертки или сверла) и не спеша выдувают содержимое.

Очистка пойдет быстрее, если воспользоваться медицинским шприцем. В шприц набирают воздух и, введя кончик иглы в середину яйца, выпускают его, выталкивая тем самым белок и желток.

Зачастую поступают проще: осторожно, но энергично вытряхивают содержимое через одно из отверстий, прочно удерживая яйцо в руке.

Освободившуюся полость яйца желательно промыть все тем же мыльным раствором или разведенным уксусом, набранным в шприц, до тех пор, пока вытекающая жидкость не станет прозрачной.

Теперь самое время положить яйцо на несколько часов в подсоленную воду. После просушки (при комнатной температуре от 2 до 3 суток) прочность материала заметно увеличится.

Появившиеся на донце и макушке отверстия при необходимости аккуратно, незаметно заклеивают пятачками подходящего цвета бумаги.

Закрепление на скорлупе слоя красителя

Некоторые красители, особенно синтетические, а также отдельные приемы окрашивания дают неустойчивое «покрытие», легко пачкающее пальцы рук, одежду. Чтобы избежать этого, поверхность яйца протирают кусочком несоленого сала или мягкой тряпочкой, слегка пропитанной подсолнечным маслом или любым другим жиром. Тщательно втерев масло в поверхность яйца, его окончательно протирают свежей сухой тканевой салфеткой. После проведенной жировой обработки скорлупа словно оживает. Появляется характерный блеск. Цвет красителя, нанесенный рисунок становятся более сочными и яркими, как после покрытия лаком. Впрочем, можно прибегнуть и к настоящему бесцветному лаку: яичному, нитроцеллюлозному, цапон-лаку или разбавленному раствору клея ПВА.

Лепные чудеса

Как бы ни упрочняли яичную скорлупу, век ее короток. В самый неподходящий момент она разбивается, «унося» в никуда вложенные любовь, мастерство. Поэтому можно попробовать «сделать» почти вечные яйца, тем более что материалов для этого предостаточно.

Глина. Сухую глину заливают водой и дают отстояться. Через 8-10 часов массу тщательно перемешивают. Спустя еще 2–3 часа сливают --">