Книги автора Илья Исаакович Лазерсон

    Илья́ Исаа́кович Лазерсо́н – шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, автор книг по кулинарии.

    Родился 8 марта 1964 года в городе Ровно, УССР, СССР. Учился в элитной английской средней школе, после 8 класса изучал кулинарные дисциплины в Ровненском техникуме советской торговли с 1979 по 1983 г (с отличием). С 1984 по 1986 год проходил службу в Советской армии, где исполнял обязанности повара военной части. В 1991 году с отличием окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности «технология хлеба, макаронного и кондитерского производства».

    Работал поваром гостиницы «Grand Hotel Europe», ресторанов «Санкт-Петербург» и «Флора». Президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга. 13 октября 2008 года открыл авторскую школу-студию кулинарного мастерства, где проводятся занятия для специалистов и домохозяек.

    Автор многочисленных книг и статей по кулинарии.

    Ведущий и участник популярных теле- и радиопередач:
✔ «Скорая кулинарная помощь» («Радио России» – Санкт-Петербург) http://www.rtr.spb.ru/radio_ru/main/help.htm
✔ «Мужчина на кухне» («Радио Зенит»).
✔ «Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном» («Тонус ТВ»).
✔ «Что? Где? Когда?» («Первый канал»).
✔ «Обед безбрачия» (телеканал «Еда»).
✔ «Мировой повар» (телеканал «Еда»).
✔ «Лазерсон. Любимое» (телеканал «Еда»).
✔ «Принципы Лазерсона» (телеканал «Еда»).
✔ «Лазерсон Online» (телеканал «Еда»).

    Мастер спорта по фехтованию.

    Женат, имеет сына и дочь.

http://www.lazerson.ru/