Bandileros - Мета-Хоббит [СИ]

сохранять питательность продуктов, чтобы их можно было есть. К примеру — первые макароны появились в древнем риме, когда население города стало настолько большим, что прокормить всех скоропортящимися продуктами не представлялось возможным и было простой едой бедняков, ведь состоятельные граждане по прежнему предпочитали свежачок. Хотя, судя по анализу состава античных макарон, они практически не отличались от современных, разве что качество муки оставляло желать лучшего. То есть на одном уровне с самыми дешёвыми макаронами из супермаркета.

И я вернулся в свою хоббичью нору, но на этот раз уже не в мастерскую, а на кухню, где поставил большой казан, разложил много досок, и начал месить тесто. Моей конечной целью было создать вермишель-запарку типа тайшеф, которая популярна в тюрьмах и изредка — в армии.

Я вспоминал все известные мне рецепты продуктов, которые годятся в дорогу. Самыми простым и калорийным была обычная халва, хранящаяся долго, очень долго, только подсыхающая со временем. Дальше шла вермишель, тоже неплохая штука, если в дороге и жрать больше нечего. А тут — водички вскипятил и готова еда, и главное — ввиду своей структуры она лёгкая, очень лёгкая. Если с мясом сделать, специй туда покрошить, помидорчик или грибочек пожарить — получается очень неплохая замена домашней еде.

Замес теста пришлось делать как сумел вспомнить, после чего я применил старый добрый прокатный стан… уменьшенный, конечно же, до размеров кухонного оборудования — лепёшку теста загрузил на валики и крутил ручку, вращая валики, которые прокатывали тесто и разрезали его на тонкие полоски. Разница в скорости вращения валиков делала лапшу волнистой, и после того, как я сложил получившуюся ребристую лапшу надвое, у меня получился большой такой брикет, метр на тридцать сантиметров примерно. Его тут же засунул в парилку, чтобы обварить и оттуда — в жарку на масле. Масло в Шире добыть было просто — пара золотых монет и у меня уже все продукты в количестве, достаточном, чтобы прокормить армию голодных гномов.

Первая лапша получилась румяно-коричневого цвета, после прожарки в масле она стала тоньше, дав маслу стечь в течение пятнадцати минут, я добился желаемого результата. Брикет пришлось ломать руками — ну не резался он ничем, только ломался. Отломив себе большой кусок, бросил его в кипяток и оставил там на несколько минут, посолив перед этим.

Как и ожидалось, брикетик распух. На вкус… что ж, было и хуже. Но явно не то же самое, к чему я уже был привычен, вкус подпечёного теста и муки. Нужно больше стараться. Вторая попытка вышла успешной. Я потратил этот вечер на оттачивание искусства изготовления вермишели, в конце концов решив, что проще в неё сразу добавлять вкусовые добавки, вводя мелкую зелень в тесто во время замеса, а так же томатную пасту и высушенный сырный порошок. Сыр делал макароны более эластичными, а высушенный томатный порошок — давал красный оттенок и лёгкий привкус томата.

Добившись желаемого уровня качества, я потратил целый следующий день на то, чтобы изготовить себе запас этого замечательного продукта. Готовые брикеты упаковывал в промасленную бумагу. Постепенно брикетов накопилось достаточно и я решил этот вопрос больше не поднимать. С голода не умру в походе, тем более, что мясо и рыбу вялиться уже поставил, в процессе, а консервы изготавливать — слишком много веса, таскать их с собой…

* * *

Упражнения в создании новых вещей не прошли для моей норы даром. Она напоминала музей средневековья, как по мне. Некоторые экспонаты я оставлял на виду, убрал вазочки с цветочками, на место вазы поставил боевой шлем, который так и не удалось довести до конца, поскольку он либо стеснял движения, либо защищал. Третьего не дано, без использования супертехнологий, к которым у меня не было доступа из-за технологического разрыва.

Средство перевозки грузов было найдено, весьма экстравагантное. Суть в чём? У меня возникла необходимость привезти домой большое количество грузов, купить. С деньгами благодаря трансмутации проблем не было, да и не только золото здесь было в цене. Местная валюта довольно сложна, поскольку не имела десятичной системы — золотые, серебряные и медные монеты, прямо как в Гарри Поттере с его галеонами, сиклями и кнатами. Плюс были разные чеканки и следовательно, развесовки монет, разные эпохи. Самыми ценными считались монеты старой гномьей чеканки — в них --">