Библиотека knigago >> Справочная литература >> Руководства >> Все о свиноводстве

Автор Неизвестен - Все о свиноводстве

Все о свиноводстве

На сайте КнигаГо можно читать онлайн выбранную книгу: Автор Неизвестен - Все о свиноводстве - бесплатно (полную версию книги). Жанр книги: Руководства, Справочная литература: прочее. На странице можно прочесть аннотацию, краткое содержание и ознакомиться с комментариями и впечатлениями о выбранном произведении. Приятного чтения, и не забывайте писать отзывы о прочитанных книгах.

Книга - Все о свиноводстве.  Автор Неизвестен  - прочитать полностью в библиотеке КнигаГо
Название:
Все о свиноводстве
Автор Неизвестен

Жанр:

Руководства, Справочная литература: прочее

Изадано в серии:

неизвестно

Издательство:

неизвестно

Год издания:

-

ISBN:

неизвестно

Отзывы:

Комментировать

Рейтинг:

Поделись книгой с друзьями!

Краткое содержание книги "Все о свиноводстве"

Наиболее успешным направлением современного животноводства считается разведение свиней. Свинина — мясо, пользующееся огромной популярностью на рынке. Так, по статистике в России его ежегодно употребляется около двух мегатонн. Это свидетельствует о наличии значительного спроса. Кроме того, ухаживать за свиным поголовьем несколько проще, чем заботиться о коровах. Этот фактор особенно важен для начинающих фермеров, а также для тех, кому приходится полагаться исключительно на собственные силы. Статья познакомит вас с особенностями свиноводства в домашних условиях, расскажет о верном выборе породы, организации кормления и ухода.


Читаем онлайн "Все о свиноводстве". Главная страница.

. Иллюстрация № 1 . Иллюстрация № 2 . Иллюстрация № 3 ВСЕ О СВИНОВОДСТВЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ СПЕЦИФИКА ДОМАШНЕГО СВИНОВОДСТВА


Свиньи отличаются хорошей плодовитостью и при правильном регулярном уходе дают в один опорос до 12 поросят. Кроме того, эти животные довольно быстро растут, имеют приличный убойный вес. Свиньи относятся к всеядным, поэтому подобрать для них корм труда не составит.

. Иллюстрация № 4 . Иллюстрация № 5 Преимущества


Плюсы разведения свиней:

1. Можно выбрать наиболее подходящее направление: выращивание на мясо, сало, бекон или реализация поросят. Племенной хряк-производитель используется для случек на платной основе.

2. Быстрый прирост товарной массы. Шестимесячных поросят уже можно забивать на мясо.

3. Убойный вес — до 80 % (у КРС — не более 60 %).

4. Животные нетребовательны к условиям содержания, могут питаться отходами, сорняками, травой.

5. Свиноматки вынашивают потомство около 114 суток, за год возможны два опороса. У многих пород иммунитет к большинству заболеваний. При своевременной вакцинации о проблемах со здоровьем можно забыть.

Именно эти факторы обусловили популярность свиноводства как направления семейного бизнеса.

. Иллюстрация № 6 . Иллюстрация № 7 Недостатки

Возможные трудности домашнего свиноводства:

1. Ухаживать за поголовьем довольно сложно физически: требуется приложить много сил, чтобы убирать свинарники, кормить животных, заботиться об их здоровье.

2. В определенные периоды, например, во время опороса, свиньи потребуют еще более тщательного ухода.

3. Для начала собственного дела потребуется определенный капитал. Минимальные затраты — на покупку поросят и обустройство свинарника.

4. Важно своевременно проводить вакцинацию и соблюдать санитарные нормы.

Однако положительных моментов все же больше.

. Иллюстрация № 8 . Иллюстрация № 9 Выбор породы


Разведение свиней в домашних условиях для начинающих — дело непростое. Очень важно не допустить ошибки уже на первом этапе — выборе породы, которых существует более 30. Познакомьтесь с основными направлениями и вариантами.


Мясо-сальные

Также называются универсальными, поскольку позволяют получать и мясо, и сало.

К мясо-сальным породам относятся: крупная белая; сибирская северная; брейтовская; муромская; кемеровская латвийская белая.

Средний вес хряков этих пород — 350 кг, свиней — 230–240 кг. Быстро набирают вес, количество поросят в одном опоросе — 10–12.


Сальные

У таких свиней много высококачественного сала.

Направление представлено следующими породами: украинская степная; крупная черная; миргородская; мангалицкая.

Средний вес хряков — 330–350 кг, свиней — 220–250 кг. Мяса в туше 50 %, сала — около 40 %. Легко переносят жару, могут содержаться на пастбищах.


Беконные (мясные)

К их числу относятся: ландрас; уржумские; эстонские беконные; дюрок.

В среднем свинья весит около 250 кг, кабан — до 320 кг. Породы имеют очень высокие мясные качества, тонкий слой подкожного шпика. Убойный выход — 55–70 %.

Каждый фермер сам выбирает интересное ему направление свиноводства, учитывая свои возможности и специфику спроса в регионе.

. Иллюстрация № 10 . Иллюстрация № 11 Покупка поросят


Выращивание свиней на мясо в домашних условиях начинается с правильного выбора поросенка.

На что следует обратить внимание при покупке:

1. Возраст — около 2 месяцев.

2. Вес — не менее 15–16 кг.

Оставить комментарий:


Ваш e-mail является приватным и не будет опубликован в комментарии.