Рут Рейчл - Чеснок и сапфиры

Идли — рисовые котлеты.

(обратно)

65

Самбар — густой суп с чечевицей и овощами.

(обратно)

66

Принадлежащий США остров Гуам входят к архипелаг Марианских островов.

(обратно)

67

Знаменитый американский журналист.

(обратно)

68

Блюдо еврейской кухни.

(обратно)

69

Предполагаемый убийца Ицхака Рабина родился в 1970 г., по происхождению из семьи переселенцев из Йемена. Служил в дивизии «Голами». Осужден пожизненно.

(обратно)

70

Американский фильм «Жижи» (1958) повествует о наивной девушке-подростке, набирающейся ума-разума у многоопытной тетушки из Парижа, намеревавшейся сделать из девушки куртизанку. Фильм получил множество наград, в том числе 9 «Оскаров». В нем снимались Эва Габор, Морис Шевалье.

(обратно)

71

Курортный пригород Нью-Йорка.

(обратно)

72

Знаменитый ресторан «Радужная комната» находится на 65 этаже Рокфеллеровского центра.

(обратно)

73

Знаменитый английский ритм-энд-блюзовый музыкант (р. 1945 г.).

(обратно)

74

Имеется в виду ресторан знаменитого кулинара Мишеля Труагро.

(обратно)

75

Марка кухонного горючего для разогрева продуктов.

(обратно)

76

Роберт Молдави, знаменитый винодел.

(обратно)

77

Великий профессионал кулинарного дела, обладатель трех звезд Мишлен.

(обратно)

78

Перевод А. Сергеева.

(обратно)

79

Водка, настоянная на травах.

(обратно)

80

Дэн Рейзер — ведущий вечерних новостей на Си-би-эс.

(обратно)

81

Соответственно китайских и японских пельменей.

(обратно)

82

Эти люди сознательно живут как в XVIII веке. Они не пользуются современной техникой — телефоном, электричеством и прочим.

(обратно)

83

Блюдо еврейской кухни из баклажанов.

(обратно)

84

Тим Загат известен как основатель компании, которая более 20 лет составляет ресторанные рейтинги.

(обратно)

85

Соус из сливочного масла, лука-шалота и белого вина.

(обратно)

86

Лаковый суп со сморчками (фр.).

(обратно)

87

Сандей — подогретое шоколадное пирожное, а фадж — горячее ванильное мороженое с шоколадным соусом.

(обратно)

88

Она употребила при этом глагол «toss». Первое значение этого слова — «бросать».

(обратно)

89

Буквально: «залить масло сливками», а на самом деле — «растереть масло».

(обратно)

90

Снять мясо с костей (англ.).

(обратно)

91

Антиген, маркер рака яичников.

(обратно)

92

Издательский дом с мировым именем. Основан в 1909 году.

(обратно)

93

Американский салат из шинкованной капусты, моркови, майонеза.

(обратно)

94

Глагол «persuade» — имеет значение «убеждать», «склонять», «уговаривать»; глагол «convince» — убеждать, доводить до сведения.

(обратно)

95

Мак-Доуэлл, Эдуард Александер (1861–1908), американский композитор, пианист и педагог. Вскоре после его смерти группа почитателей основала Общество памяти Мак-Доуэлла; госпожа Мак-Доуэлл передала Обществу летний дом своего мужа в Питерборо (штат Нью-Хэмпшир). На средства, собранные Обществом, была создана «Колония Мак-Доуэлла», куда летом для отдыха и творческой работы приезжают многие американские музыканты и деятели культуры.

(обратно)
--">