Курт Брахарц - Страсть Исава. Гастрософский дневник
Название: | Страсть Исава. Гастрософский дневник | |
Автор: | Курт Брахарц | |
Жанр: | Современная проза | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | Азбука-классика | |
Год издания: | 2005 | |
ISBN: | 5-352-01401-0 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Страсть Исава. Гастрософский дневник"
«Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни», – замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта «Темная сторона сыров». В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах «Страсть Исава» и «Исав насытившийся» Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что «челюсть – наш самый лучший инструмент познания».
Читаем онлайн "Страсть Исава. Гастрософский дневник". [Страница - 56]
(обратно)
155
Квентин Кру (1927–1998) – английский писа гель, журналист, гастроном, путешественник, объездивший мир в инвалидном кресле-коляске.(обратно)
156
Двустворчатый моллюск (Ensis directus).(обратно)
157
Съедобные моллюски, разновидности разинек.(обратно)
158
Имеется в виду дегустатор Майкл Бродбент, автор книги «Дегустация вин».(обратно)
159
«АЛЬДИ» – название международной сети дешевых супермаркетов. Эти магазины одни из немногих дешевых, где просроченные продукты не уценивают, а обязательно выбрасывают. Сие заставляет предположить, что упомянутый китайский физик их не совсем покупал. (обратно)--">
Книги схожие с «Страсть Исава. Гастрософский дневник» по жанру, серии, автору или названию:
Анна Круглова - Пандемийный дневник, или 96 дней «изоляции» Жанр: Юмор: прочее Год издания: 2023 |
Лия Флеминг - Ласточки Жанр: Современная проза Год издания: 2014 |
Олег Семироль - День Рождения (СИ) Жанр: Современная проза Год издания: 2004 |