Алексис Бенуа Сойер - Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Название: | Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира | |
Автор: | Алексис Бенуа Сойер | |
Жанр: | Детская образовательная литература, История: прочее, Культурология и этнография, Кулинария, Дом и семья: прочее | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | Центрполиграф | |
Год издания: | 2015 | |
ISBN: | 978-5-9524-5163-6 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира"
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: эпоха античности,гастрономия,кулинарное искусство
Читаем онлайн "Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира" (ознакомительный отрывок). [Страница - 7]
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
Книги схожие с «Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира» по жанру, серии, автору или названию:
Галина Евгеньевна Ганейзер - На страже природы (охрана животного мира в СССР) Жанр: Диафильм Год издания: 1973 |
Коллектив авторов - Религии народов мира Жанр: Детская образовательная литература Год издания: 2005 Серия: Большая серия знаний |
Владимир Андреевич Мезенцев - Человек ищет чудо Жанр: Детская образовательная литература Год издания: 1978 |
Юрий Михайлович Фролов - От инстинкта до разума (Очерк науки о поведении) Жанр: История: прочее Год издания: 1952 |