Моник Райан - Питание в спорте на выносливость
Все, что нужно знать бегуну, пловцу, велосипедисту и триатлету] [litresНазвание: | Питание в спорте на выносливость | |
Автор: | Моник Райан | |
Жанр: | Здоровье, Физкультура и спорт | |
Изадано в серии: | Спорт-драйв | |
Издательство: | Манн, Иванов и Фербер | |
Год издания: | 2018 | |
ISBN: | 978-5-00117-453-0 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Питание в спорте на выносливость"
Это всеобъемлющий гид по питанию для спортсменов, участвующих в соревнованиях на выносливость. Автор приводит общую информацию о необходимых составляющих диеты, о микро- и макроэлементах, которые должны присутствовать в рационе спортсмена, а также рассматривает особенности питания в отдельных дисциплинах (триатлон, циклические виды, марафонский бег, плавание) и для разных категорий спортсменов (молодых и возрастных, беременных, диабетиков и вегетарианцев). В приложениях дан гликемический индекс продуктов, обзор витаминов и минералов с рекомендуемой нормой потребления и обзор спортивного питания.
Книга предназначена для всех, кто занимается видами спорта на выносливость – бегом, плаванием, велоспортом, триатлоном – на любительском или профессиональном уровне. Также будет интересна тренерам и спортивным врачам.
На русском языке публикуется впервые.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: здоровый образ жизни,правильное питание,спортивное питание
Читаем онлайн "Питание в спорте на выносливость" (ознакомительный отрывок). [Страница - 2]
- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (7) »
В третьей части книги описаны принципы спортивного питания на тренировках и соревнованиях в конкретных видах спорта, требующих выносливости. Главы содержат подробные практические руководства для различных дисциплин и дистанций. Стратегии питания для участника Ironman не такие, как у триатлета на короткой дистанции, а подпитка энергией для стартов на горных велосипедах происходит не так, как на шоссейных велогонках. В этой части книги рассказывается, как общие принципы воплощаются в каждом виде спорта.
Четвертая часть посвящена проблемам со здоровьем спортсменов и связи питания с заболеваниями. Во всех главах книги особо выделены инструкции и варианты еды и питья, подходящие вегетарианцам.
Как и раньше, книга затрагивает стратегии питания, подходящие как начинающим любителям, так и продвинутым, борющимся за призовые места в своих возрастных группах, а также профессионалам. Какими бы ни были ваши цели и интенсивность занятий, оптимальный спортивный рацион должен повышать их эффективность и помогать вам получать удовлетворение от результата и радость от процесса.
Часть I. Ежедневный рацион для хороших результатов
Питание, оптимальное для здоровья и тренировокПравильно питаться должен каждый спортсмен, но чрезвычайно важную роль рацион играет в видах спорта, требующих выносливости, ведь с ними связаны особые требования и нагрузки. Независимо от того, любитель вы или профессионал, обязательно стоит составить сбалансированное меню – и это отчасти искусство, а отчасти наука. Прежде всего нужно грамотно подобрать блюда, но не менее важно знать, сколько и когда есть. Оптимальное для вашего режима тренировок и графика соревнований питание поможет восполнить запасы топлива и снабдит организм всем необходимым для развития силы и мускулатуры. Если вы сосредоточены на полном восстановлении после повторяющихся нагрузок, усилия не пройдут даром. Вы извлечете из программы упражнений максимальную пользу и появитесь на старте на пике формы с точки зрения питания. В целом, когда диета удовлетворяет потребности организма, результативность максимальная.
Выносливое, тренированное и подготовленное тело требует первоклассного горючего, чтобы сохранить здоровье в течение всего сезона. Если у вас не самые блестящие занятия, вы страдаете от травм, частых простуд и гриппа, возможно, дело в том, что не на высоте качество топлива. В ежедневной диете спортсменов, развивающих выносливость, должно присутствовать каждое из более чем 45 питательных веществ, необходимых для оптимального функционирования человеческого организма.
В первой части книги приведены инструкции по составлению меню для тренировок, которое будет способствовать оптимальному здоровью и укрепит иммунитет. В этом разделе выделены лучшие источники углеводов, белков и жиров; рассказано, как балансировать эти вещества для результативных тренировок и хорошего самочувствия и где брать жидкости, витамины и микроэлементы для построения фундамента современной спортивной диеты.
Питание для тренировки выносливости, как и любая хорошая диета, основано на качественных, разнообразных продуктах и их балансе. Но общего подхода мало. Чтобы разобраться, как еда улучшает результативность, нужно внимательнее изучить вопрос. Многие категории продуктов сложны и дают сразу несколько питательных веществ, которые во взаимодействии поддерживают рацион и здоровье. Какие блюда подходят друг другу и как грамотно определить время приемов пищи и перекусов? Как обеспечить достаточное разнообразие спортивной диеты? В каждой группе продуктов есть минимально обработанные, цельные, питательные варианты. Для здоровья и долголетия лучше избегать переработанных блюд. Как достичь этого идеала? Главы 1–3 посвящены подробному описанию применения законов диетологии в видах спорта на выносливость.
Качественное питание для тренировок и здоровья требует знаний и планирования, и первый шаг – практическое изучение групп продуктов. Их можно классифицировать по-разному. Мы часто представляем себе базовые характеристики, например официальную пищевую пирамиду, модифицированную «тарелку» или системы, используемые в разнообразных новомодных диетах. Однако эти принципы для спортсменов не годятся. Продукты чаще группируют по содержанию в них углеводов, белков и --">- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (7) »
Книги схожие с «Питание в спорте на выносливость» по жанру, серии, автору или названию:
Геннадий Петрович Малахов - Очищение организма и правильное питание Жанр: Здоровье Год издания: 2009 Серия: Целительные силы |
Илья Мельников - Рациональное питание людей пожилого возраста Жанр: Здоровье Серия: Здоровое питание |
Сергей Павлович Кашин - Лечебное питание. Различные методы похудения и диеты Жанр: Здоровье Год издания: 2014 Серия: Здоровый образ жизни и долголетие |
Светлана Галсановна Чойжинимаева - Вкусное питание Жанр: Здоровье Год издания: 2016 |
Другие книги из серии «Спорт-драйв»:
Шейла Таормина - Секреты быстрого плавания для пловцов и триатлетов Жанр: Справочная литература: прочее Год издания: 2013 Серия: Спорт-драйв |
Джек Дэниелс - От 800 метров до марафона Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2014 Серия: Спорт-драйв |
Юрий Строфилов - Не про бег Жанр: Физкультура и спорт Год издания: 2019 Серия: Спорт-драйв |
Максим Воробьев - Притяжение сверхмарафона Жанр: Физкультура и спорт Год издания: 2019 Серия: Спорт-драйв |