Журнал «Здоровье» - Журнал "Здоровье" №3 (159) 1968

чтение книги «Журнал "Здоровье" №3 (159) 1968» [Картинка № 43]">
Треть стакана сушеных ягод чернослива хорошо промыть в холодной воде, залить двумя третями стакана кипятка, поставить на небольшой огонь и варить 10 минут. Затем кастрюлю снять с огня и, не вынимая чернослив, оставить настаиваться на один-два часа.

Количество продуктов дается из расчета на одну порцию.

Примерное меню на день

8 часов. Творог со сметаной, гречневая каша с маслом, стакан чая с молоком, хлеб с маслом.

11 часов. Тертая морковь со сметаной, стакан отвара шиповника.

14 часов. Квашеная капуста, борщ вегетарианский со сметаной, отварное мясо с отварными картофелем и свеклой, компот из свежих фруктов.

16 часов. Стакан чая с хрустящим хлебцем и медом.

19 часов. Голубцы с морковью, пирог с черносливом, стакан чая с сахаром.

21 час. Стакан фруктового компота с хрустящим хлебцем.

Юридическая консультация Здоровья

Наш читатель Ю. А. Данилюк из Ленинграда просит рассказать о новых льготах при назначении пособий по временной нетрудоспособности.

Отвечает инструктор отдела государственного социального страхования ВЦСПС Э. Б. ЗАЙЦЕВ.

— На основании постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 26 сентября 1967 года «О мероприятиях по дальнейшему повышению благосостояния советского народа» повышаются размеры пособий по временной нетрудоспособности.

Прежде всего изменения касаются размеров пособий при непрерывном трудовом стаже от 5 и более лет. Под непрерывным трудовым стажем понимается не только непрерывная работа на одном предприятии, учреждении или организации, но и стаж, который сохраняется в предусмотренных законом случаях при переходе на другую работу.

С 1 января 1968 года рабочим и служащим — членам профсоюзов пособия по временной нетрудоспособности от общих заболеваний выплачиваются при непрерывном стаже работы: до 3 лет в размере 50 процентов заработка; от 3 до 5 лет — 60 процентов; от 5 до 8 лет — 80 процентов; 8 и более лет — 100 процентов.

Работающим инвалидам Великой Отечественной войны выплачивается пособие по временной нетрудоспособности в размере 100 процентов заработка независимо от непрерывного стажа работы.

Рабочим и служащим, не состоящим членами профсоюзов, пособие выдается, как и прежде, в половинном размере.

Не достигшим 18 лет рабочим и служащим сохраняется прежний размер пособия — 60 процентов заработка независимо от продолжительности непрерывного стажа.

Если нетрудоспособность наступила в результате трудового увечья или профессионального заболевания, пособие выплачивается в размере 100 процентов заработка независимо от продолжительности непрерывного трудового стажа и от того, состоит ли трудящийся членом профсоюза.

С 1 января 1968 года установлена еще одна льгота. Ранее размер пособия не мог превышать 10 рублей в день — ныне максимальный размер пособия не ограничен. Правило о минимальном размере пособия осталось без изменений: членам и не членам профсоюза — 30 рублей в месяц в городе и 27 рублей — на селе.

Новые книги

• Л. А. Тяпина. Как питаться при ожирении. «Медицина». 1967. 47 стр. 10 коп.

Еще со школьной скамьи известно. что белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины необходимы человеку для возмещения энергетических затрат организма и обновления клеток, из которых состоят наши ткани и органы. И все же бывают периоды, когда надо ограничить поступление этих веществ в организм человека, так как их избыток ведет к ожирению.

Причины ожирения разнообразны. но главная из них — переедание, когда нарушается динамическое равновесие между поступающей с пищей энергией и энерготратами организма. Большой вес тела требует и большой работы мышц. К тому же при значительном разрастании жировой ткани увеличивается общее русло кровеносных сосудов. Сердечная мышца чаще сокращается и быстрее изнашивается; в сосудах, питающих сердце, развивается атеросклероз.

Важнейшая мера, предупреждающая ожирение. — рациональное питание. Автор рассказывает, как рассчитывать калорийность пищи в зависимости от возраста, профессии, состояния здоровья. Книга знакомит читателя с принципами построения диеты при ожирении, с примерным меню на неделю и способами приготовления блюд.

• М. В. Земсков. Фаг — пожиратель бактерий. «Медицина». 1967. 56 --">