Юлия Николаевна Николаева - Водка, самогон, настойки на спирту в лечении организма
Название: | Водка, самогон, настойки на спирту в лечении организма | |
Автор: | Юлия Николаевна Николаева | |
Жанр: | Здоровье | |
Изадано в серии: | Природный защитник | |
Издательство: | Рипол Классик | |
Год издания: | 2011 | |
ISBN: | 978-5-386-03826-7 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Водка, самогон, настойки на спирту в лечении организма"
В медицине давно известен тот факт, что лечение водочными и спиртовыми настойками помогает избавиться от многих недугов и облегчить тяжелые заболевания. Преимущества таких лекарственных средств очевидны: они в большинстве своем не вызывают привыкания и не приводят к аллергии. Кроме того, их можно приготовить самим в домашних условиях, не прибегая при этом к значительным материальным затратам.
В этой книге собраны лучшие рецепты лекарственных средств, в составе которых одним из основных компонентов является спирт или водка, которые, как известно, значительно усиливают действие природных лекарственных препаратов.
Читаем онлайн "Водка, самогон, настойки на спирту в лечении организма" (ознакомительный отрывок). [Страница - 3]
Еще в 1951 году американский кардиолог профессор Уайт в списке лучших лекарств для сердца поставил алкоголь на второе место после препаратов нитроглицеринового ряда. Каков же механизм этого благотворного влияния спирта? Оказалось, что спирт оказывает воздействие на двух уровнях: во-первых, он способствует снижению в крови содержания так называемого вредного холестерина, препятствует отложению липидов на стенках сосудов, уменьшает свертываемость крови, а во-вторых, расширяет диаметр коронарных артерий и блокирует спазмы сосудов, вызванные стрессовыми ситуациями.
Приготовление спирта (самогона) в домашних условиях
Как уже говорилось, для получения самогона вам потребуются три составляющие: сырье, на основе которого и будет готовиться спирт, вода и закваска.Наиболее качественным считается самогон, приготовленный на основе злаков — ржи, пшеницы, овса, гречихи или ячменя и т. д., а также картофеля и сахарной свеклы. Кроме того, в качестве основы используют ягоды, фрукты (особенно яблоки, сливы и груши), пиво, крахмал, сахар, мед, халву, варенье, патоку и даже конфеты. Однако лидируют все-таки ржаные зерна, поскольку получаемый из них самогон наиболее приятен на вкус и не дает тяжелого похмелья.
Если вы хотите получить приятный, мягкого вкуса спирт, предъявляйте высокие требования ко второму необходимому компоненту — воде. Жесткость ее не должна превышать 4 мг/экв. К примеру, в Москве до революции воду, предназначенную для изготовления спирта, доставляли исключительно из определенных, проверенных мест, каковыми являлись родники в Мытищах, в верховьях Клязьмы и Москвы-реки.
Третья составляющая не менее важна. От нее также в значительной мере зависит качество приготовляемого продукта. Раньше применялась ржаная закваска, затем пивные дрожжи, позднее начали использовать выращенные искусственным путем дрожжевые культуры. При отсутствии дрожжей заменить их можно спелыми шишечками хмеля, из которых готовится отвар, затем добавляемый в закваску.
Начальным этапом приготовления спирта является получение браги, для чего в определенных пропорциях объединяются все три вышеназванные составляющие. Приведем некоторые советы, полезные и начинающим, и профессионалам «бражного искусства».
♦ Как узнать, готова ли брага? Для этого поднесите к емкости зажженную спичку. Если спичка потухает, значит, продукт еще не готов. Другой способ — попробовать брагу на вкус. Сладковатая брага еще не «дошла до кондиции». Горький вкус говорит о готовности продукта.
♦ Брагу следует настаивать в деревянных или эмалированных емкостях.
♦ Качество зависит также и от температуры. Брожение должно проходить в тепле. Оптимальной температурой считается — 50–60 °C. В деревнях посудины, в которых готовится брага, обычно ставят на печку.
♦ Для получения водки с приятным вкусом, запахом и цветом перед началом приготовления браги в закваску можно положить корень калгана. Полученная в итоге водка будет светло-коричневого цвета, приятная на вкус и запах. С этой же целью в закваску можно добавить траву зубровки, высушенную веточку мяты, а также спелый красный перец.
♦ Никогда не выливайте отходы. В использованную брагу добавляют все необходимое для начала нового брожения. Полученная из такой браги водка всегда отличается лучшим качеством.
Для приготовления спирта дошедшую до готовности брагу подвергают перегонке. Заметим, что спирт, произведенный путем однократной перегонки, по своему качеству значительно уступает спирту, полученному методом тройной перегонки.
А теперь приведем рецепты приготовления самогона на любой вкус, ведь основой (сырьем) могут быть самые разнообразные продукты.
Самогон хлебный
Это наиболее качественный самогон и, пожалуй, самый популярный. Достаточно крепкий, он тем не менее обладает мягким вкусом. После его употребления не бывает тяжелого похмелья.Ингредиенты: зерно (предпочтительнее ржаное) — 4 кг, дрожжи — 50 г, вода — 30 л.
Приготовление: налейте в достаточно вместительную емкость 10 л воды. Она должна быть горячей и не жесткой (напомним, жесткость воды не должна превышать --">Книги схожие с «Водка, самогон, настойки на спирту в лечении организма» по жанру, серии, автору или названию:
Юлия Николаевна Николаева - Лечебные настойки, отвары, бальзамы, мази. Лучшие рецепты Жанр: Медицина Год издания: 2011 Серия: Природный защитник |
Мария Александровна Полевая - Керосин. Новое слово в лечении болезней Жанр: Здоровье Год издания: 2004 Серия: Кладовые природы |
Наталья Цинзерлинг - Головная боль. Практикующий врач о ее видах, лечении и случаях, когда она может быть опасна Жанр: Медицина Серия: Теловидение. Внутрь тела без скальпеля и рентгена |
Юлия Николаевна Николаева - Лечим организм травами. Полезные советы и рекомендации Жанр: Медицина Год издания: 2011 Серия: Природный защитник |
Другие книги из серии «Природный защитник»:
Юлия Николаевна Николаева - Лечебные настойки, отвары, бальзамы, мази. Лучшие рецепты Жанр: Медицина Год издания: 2011 Серия: Природный защитник |
Юлия Николаевна Николаева - Домашний доктор на подоконнике. От всех болезней Жанр: Здоровье Год издания: 2011 Серия: Природный защитник |
Сергей Павлович Кашин - Лечимся специями Жанр: Здоровье Год издания: 2014 Серия: Природный защитник |
Елена Юрьевна Смирнова - Целебные злаки Жанр: Здоровье Год издания: 2014 Серия: Природный защитник |