Автор неизвестен - Картофель (Рецепты блюд)
Название: | Картофель (Рецепты блюд) | |
Автор: | Автор неизвестен | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | - | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Картофель (Рецепты блюд)"
Аннотация к этой книге отсутствует.
Читаем онлайн "Картофель (Рецепты блюд)". [Страница - 23]
* Жаренный картофель вкуснее, если перед тем, как опустить его в жир, подсушить полотенцем.
* Отварной картофель для гарнира не разварится, если в воду для варки добавить столовую ложку уксуса.
* Воду, в которой варится очищенный картофель, надо использовать для супа или соуса, так как в ней растворены питательные вещества.
* Витаним С в картофеле сохраняется дольше, если его держать в темном помещении.
* Клубни картофеля, сваренные в кожуре, лучше чистятся, если их сразу после варки обдать холодной водой.
* Жарить картофель лучше всего на сильно разогретой сковороде и солить, когда ломтики подрумянятся со всех сторон. Если посолить раньше, картофель выделит сок, который смешивается с жиром, ломтики потеряют форму, цвет и вкус.
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
--">Книги схожие с «Картофель (Рецепты блюд)» по жанру, серии, автору или названию:
Алексей Владимирович Ковальков - Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни Жанр: Здоровье Год издания: 2014 |
Олег Прокопенко (кулинария) - Кулинарные рецепты холостяка, если тебе за тридцать Жанр: Кулинария Год издания: 2019 |
Другие книги автора « Автор неизвестен»:
Автор неизвестен - Овсяная и прочая сетевая мелочь за лето 2000 года (Сборник) Жанр: Современная проза |
Автор неизвестен - Страна PlayStation. TRICKS Gold Секреты №16 Жанр: Околокомпьютерная литература Год издания: 2003 |