Юлия Владиславовна Евдокимова - Великолепная Прага. Город золотого волшебства
Название: | Великолепная Прага. Город золотого волшебства | |
Автор: | Юлия Владиславовна Евдокимова | |
Жанр: | Кулинария, Записки путешественника, Современные российские издания, История Европы | |
Изадано в серии: | Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2021 | |
ISBN: | 978-5-04-116888-9 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Великолепная Прага. Город золотого волшебства"
Прага не зря получила свое имя — порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь каждый камень, каждый дом хранит свои легенды и истории, разыгрывает спектакли перед случайным путником.
В чертовой речке крутит колесо мельницы водник-водяной, хихикают русалки под мостом в самом центре города, бродит тень алхимика с золотым носом, исполняют желания духи Карлова моста.
Как это все сочетается с рульками, гуляшиками, пивичком, бехеровичкой и кавичкой-кофечком нам с вами предстоит узнать из этой книги.
По дороге мы забредем в Будапешт, чтобы раскрыть его тайны и попробовать его блюда. Ведь чтобы встретить самые лучшие приключения, надо отправляться в путешествие. Особенно, если там вкусно кормят!
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: гастрономический туризм, достопримечательности, записки путешественников, кулинарные рецепты, кулинарные секреты, национальная кухня, национальные традиции, Прага, Чехия
Читаем онлайн "Великолепная Прага. Город золотого волшебства" (ознакомительный отрывок). [Страница - 4]
В конце XIX века сад был открыт для пражской публики по четвергам и воскресеньям. Об этом даже упоминал Ян Неруда в своем фельетоне.
В 2000–2001 годах была проведена комплексная реконструкция сада по проекту архитекторов Вацлава Дворжака и Зденека Сендлера, таким мы и видим сад сегодня.
* * *
Собор Святого Вита в Пражском Граде (который, кстати, посвящен не только этому святому, его полное название «Собор Святого Вита, Святого Вацлава и Святого Войтеха») может похвастаться самым большим колоколом в Чешской Республике. Он датируется концом XVI века и даже носит имя, зовут колокол Сигизмундом.Легенда рассказывает, что повесить колокол никак не удавалось, никакие веревки не выдерживали его веса. Удалось подвесить Сигизмунда лишь тогда, когда дочь императора Фердинанда I сплела веревку из собственных волос.
Вторая легенда пугает: если сердце колокола разобьется, чешскую землю ждет несчастье. Это произошло в 2002 году: когда треснул язык колокола, случились катастрофические наводнения.
Колокол Сигизмунд и другие колокола можно увидеть на пути к большой южной башне собора. По 287 ступеням вы подниметесь на колокольню с великолепным видом на всю Прагу.
По легенде, в день освящения собора над ним появилась туча и пролился серебряный дождь. Приглашенный для освящения епископ даже удивился, что его позвали, — ведь собор «освятил сам Господь»!
Не удивляюсь, золотые дожди в Праге сама видела.
* * *
Есть среди пражских колоколов один, который никогда не звонит. Готическое здание Dům U Kamenného Zvonu стоит на Староместской площади с конца XIII века, а на углу пристроился заметный каменный колокол. Историки уверены, что здесь жил король Ян из Люксембургов со своей женой Эрикой Пршемысловой и именно здесь родился император Карл IV.Со времен Средневековья основным ориентиром поиска домов были их имена, данные по знакам на фасаде, барельефам, скульптурам. Эти знаки были связаны с профессией, фамилией или даже личностью владельца, а иногда были установлены в защиту от темных сил.
Прага не стала исключением. С XIV века практически каждый дом здесь имел свой знак, а с XVI века установка знаков регулировалась законом, даже был создан специальный департамент, следивший, чтобы у домов на одной улице не было одинакового имени.
Лишь в 1770 году у пражских домов появилась нумерация, но не перестали появляться и знаки. Сегодня, прогуливаясь по улицам Градчан, Мала Страны или Старого города, можно увидеть на зданиях изображения растений и животных, русалок и ангелов, фигуры святых и христианские символы, человеческие фигуры и даже повседневные сценки. Всего таких домов сохранилось 264 (порой говорят, почти триста), и у каждого своя история.
Когда у дома менялся владелец, то менялся и знак.
Белый крендель — претцель — на доме по улице Кармелитской маркирует место жительства главы гильдии пекарей. Аисты были символами покровительства Небес, на одном из домов на Вальдштейнской площади их целых три!
Белая роза на одном из зданий связана со смертью первого владельца, который умер, понюхав распустившуюся в саду розу. По одной из легенд, так умер и знаменитый рабби Лев, создатель Голема. Тема «розы смерти» вообще популярна в Праге.
Восьмиконечная черная звезда на доме по улице Семинарска в алхимии символизирует тайный баланс Вселенной между водой и огнем.
Виноградные гроздья говорили о гостеприимстве и плодородии, напоминали о пражских виноградниках. «Дом голубого винограда» в XVIII веке был резиденцией еврейского историка Исаака, который выбрал такой знак как отсылку к 4-й книге Моисея в Ветхом Завете, а сам знак — двое мужчин и виноградная гроздь — означал финансовую стабильность, гостеприимство и плодовитость дома.
Иногда все было так запутано и аллегорично, что простой обыватель и не разберется. Например, золотая змея с короной на голове и с тремя хвостами, которая собирается сожрать (или извергнуть?) человеческую фигуру. Впоследствии этот символ заимствует семья Висконти из Милана, а трактовки в наше время две: он может символизировать плодородие (человек выходит изо рта змея) или астральный поток, жизненную силу, которой посвященный должен научиться управлять.
Есть в Праге даже Черная Мадонна, установленная на первом --">Книги схожие с «Великолепная Прага. Город золотого волшебства» по жанру, серии, автору или названию:
Виктор Борисович Зайцев - Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема Жанр: Кулинария |
Виктор Зайцев - Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема Жанр: Кулинария |
Юлия Владиславовна Евдокимова - Вкус итальянской осени Жанр: Исторические приключения Год издания: 2019 Серия: Есть. Читать. Любить |
Юлия Владиславовна Евдокимова - Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите Жанр: Кулинария Год издания: 2021 Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий |
Другие книги из серии «Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий»:
Юлия Владиславовна Евдокимова - Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите Жанр: Кулинария Год издания: 2021 Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий |
Юлия Владиславовна Евдокимова - Великолепная Прага. Город золотого волшебства Жанр: Кулинария Год издания: 2021 Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий |
Юлия Евдокимова - Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска Жанр: Путешествия и география Год издания: 2021 Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий |
Юлия Евдокимова - Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог Жанр: Путешествия и география Год издания: 2022 Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий |