Екатерина Алексеевна Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда
Название: | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда | |
Автор: | Екатерина Алексеевна Авдеева | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | Русская кухня | |
Издательство: | Крылов | |
Год издания: | 2013 | |
ISBN: | 978-5-4226-0237-7 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда"
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню».
В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин.
Вы узнаете:
• как готовить торты (венский, слоеный, шоколадный, миндальный, из ржаного хлеба, из черного хлеба и др.), кремы, оладьи, меренги, пастилы, зефир, безе, вафли, суфле, ватрушки, разные виды бисквитов, всяческие желе, шарлотки на выбор и много-много разных пирожных;
• рецепты сладких пирожков, слоек, миндальных макарон, «испанского ветра», «фолианта», налесников, крупеников, крокетов, наливашников, хруста, варенцов, холодников, женуаза и др;
• как приготовить мороженое, шербет, лимонады, морсы, сиропы, сладкие кисели (сибирский, ягодный, ржаной, жидкий, дынный и др.) и напиток эг-ног;
• а также вы узнаете, как варить варенья из самых разных фруктов, ягод и орехов.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: национальная кухня,домашняя кухня,торты,сладости,кулинарные секреты,десерты,русская кухня,мастера кулинарии
Читаем онлайн "Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда" (ознакомительный отрывок). [Страница - 4]
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
Книги схожие с «Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда» по жанру, серии, автору или названию:
Наталья Стрельникова - Золотая поваренная книга по заветам Болотова Жанр: Кулинария Год издания: 2010 Серия: Здоровье – это счастье |
Дарья Костина - 200 лучших рецептов русской кухни Жанр: Кулинария Год издания: 2012 Серия: Быстро, вкусно, просто |
Другие книги из серии «Русская кухня»:
Екатерина Алексеевна Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Русская кухня |
Екатерина Алексеевна Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Русская кухня |
Екатерина Алексеевна Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Русская кухня |
Екатерина Алексеевна Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Русская кухня |