Ирина Геннадьевна Константинова - Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России
Название: | Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России | |
Автор: | Ирина Геннадьевна Константинова | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | Рипол Классик | |
Год издания: | 2008 | |
ISBN: | 978-5-386-00759-1 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России"
Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни – неотъемлемая часть любой национальной культуры.
В основе каждой национальной кулинарии лежат два главнейших фактора, тесно связанных между собой: набор исходных продуктов и способ их обработки. Национальные кухни, используя одно и то же пищевое сырье, применяют каждая собственную технологию и приемы тепловой обработки, сочетание ингредиентов. Разные подходы к приготовлению пищи возникли не только вследствие различных климатических условий и, следовательно, разного набора пищевого сырья, – они продиктованы религиозными обычаями, системой культовых запретов, социальной регламентацией образа жизни того или иного народа. Разумеется, все это нашло отражение и в приготовлении праздничных блюд народов нашей страны.
Читаем онлайн "Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России" (ознакомительный отрывок). [Страница - 7]
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
Книги схожие с «Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России» по жанру, серии, автору или названию:
Людмила Андреевна Ивлева - Блюда для пикника Жанр: Кулинария Год издания: 2006 |
Ирина Геннадьевна Константинова - Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола Жанр: Кулинария Серия: Вкусно и просто |
Ирина Геннадьевна Константинова - Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы, вторые блюда, консервирование Жанр: Кулинария |
Лидия Лукьяненко - Все для тебя Жанр: О любви Год издания: 2008 |
Другие книги автора «Ирина Константинова»:
Ирина Геннадьевна Константинова - 111 лучших кулинарных рецептов на каждый день Жанр: Кулинария Серия: Кулинарные чудеса |
Ирина Геннадьевна Константинова - Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы, вторые блюда, консервирование Жанр: Кулинария |
Ирина Геннадьевна Константинова - Мясные и рыбные блюда для здоровья Жанр: Кулинария Год издания: 2008 |
Ирина Геннадьевна Константинова - 100 популярных салатов из курицы Жанр: Кулинария Год издания: 2023 |